Како напунити тартлете? Једноставне и укусне тартлете

Тартлете су сада незамјењив атрибут сваке гозбе. И без обзира где се то дешава: у ресторану, код куће или у канцеларији. Прекрасни и укусни залогаји су увек релевантни и згодни за употребу. Стога, уочи празника за многе домаћице, релевантно питање: "А како напунити тартлете?" Међу опаким опцијама можете пронаћи занимљивије које ће изненадити ваше госте.

Предности тартлета

Тартлете су веома погодан начин за послуживање грицкалица на столу. Прво, изгледају веома импресивно, а друго, а ла царте снацк је добар за буффети и друге догађаје. Али на традиционалном столу, предјело је увијек добродошло. Штавише, укус јела је различит сваки пут у зависности од изабраног пуњења. Да, и са декорацијом тартлета, можете показати неограничену машту. Како напунити тартлете? Пуњење може бити било које: од најједноставнијих до изузетних опција.

Најгорљиви љубавници цоокинг могу направити властите тартлете. На крају крајева, укус залогаја зависи од тога од чега су направљени. Па, шта да напунимо тартлете, показаћемо ти.

Тартлетс

Једноставне и укусне тартлете се добијају пуњењем сира. За кување, можете узети сир или било коју врсту тврди сир (250 г). Требаће вам и чешањ чешњака и зеленила. Класична комбинација сира и копра даје одличан резултат. Пуњење се припрема за само неколико минута. Сир, помешан са исецканим копром и чешњаком, прошао је кроз пресу.

Маса је добро измешана и обучена у ваш омиљени сос. Мајонез можете користити ако сте позитивни. Готова ужина је украшена кришкама слатке паприке и зеленила. Као резултат тога, на столу се појављује шарено и укусно јело.

Егг Пате

Није увек могуће користити изузетан пуњење за тартлете. Такођер можете направити врло укусан залогај од једноставне хране. Нудимо вам да пробате паштету од јаја.

Састојци:

• пет жумањка;
• греенс;
• тво арт. л сир од сира;
• према чл. л сенф и мајонез.

Насјецкајте жумањке вилицом, помијешајте са сјецканим зеленилом и скутом. Маса се пуни мешавином сенфа и мајонеза.

Фисх Тартлетс

Размишљајући о томе како попунити тартлете, можете користити најнеочекиваније опције. Љубитељи рибе и димљеног меса ће ценити овај рецепт.

Састојци:

• једна димљена скуша или ружичасти лосос;
• свјежи краставац;
• на кашичицу сенфа и мајонеза.

Пре кувања, морате уклонити кожу са рибе и раставити је, уклонити гребен и кости. Затим нарежите на коцкице и помешајте са исецканим краставцем.

Пуњење ананаса

Тартлете од ананаса су једна од најпопуларнијих опција. Треба напоменути да испуне могу бити сасвим другачије. Али они сигурно користе конзервиране ананас. Такве слатке тартлете имају посебан укус и гости увек воле. Поред тога, очигледно су веома атрактивни.

Састојци:

• тврди сир (190 г);
• пет прстена од ананаса;
• мајонеза.

Ананас нарезан на кришке или кришке. Помешајте их са нарибаним сиром и белим луком. Масу пунимо било којим сосом или мајонезом. Тартлете ананаса не воле само одрасли, већ и деца.

Схримп Аппетизер

Тартлете са шкампима могу се сматрати класиком жанра. Они нису само укусни, већ имају и веома атрактиван изглед. Тартлете на благданском столу требају бити посебне. Шкампи су у овом случају једна од најбољих опција.

Састојци:

• огуљени рачићи (450 г);
• сок од лимуна;
• Сир Дорблу (190);
• бело вино (35 г);
• чешњак.

Лагано загрејте тигањ и ставите сир на њега. Чим се отопи, додајте рачиће и добро промијешајте. Сипајте лимунов сок у масу и ставите мало исецканог белог лука. Надев треба мало знојити у посуди, затим сипати вино и пирјати још двије минуте. Затим угасите ватру и покријте посуду поклопцем. Тартлете са сиром и шкампима - одлична закуска која се може послужити шампањцу.

Пуњене сардинама и зеленим грашком

Сардине и зелени грашак - једна од буџетских опција за пуњење тартлета из једноставних производа.

Састојци:

• конзервиране срделе (120 г);
• зелени грашак (120 г);
• кувано јаје;
• парадајз (120 г);
• црвена паприка (земља);
• сенф и мајонез.

Мељемо јаје, сечемо парадајз у сегменте. Сардине мешају вилицом и мешају се са грашком и јајима. Можеш додати бибер. Затим напуните пуњење мешавином мајонеза и сенфа (однос 2: 1). Напуните га тартетама, украсите предјело кришкама парадајза.

Ораси и надјев од белог лука

Састојци:

• чешњак;
• ораси (120 г);
• маслине;
• кришке лимуна (за декорацију).

У овој верзији пуњења сви састојци се могу ставити у било којој количини, фокусирајући се на ваш укус. Ораси треба лагано пржити у тигању, а затим ситно исецкати оштрим ножем. Затим помијешајте са мајонезом и додајте чешњак, прошао кроз прешу. Тартлете напуните спремном масом и на врху их украсите кришкама лимуна и црним маслинама.

Са орасима, можете направити слатке тартлете. У овом случају, печени сецкани орашасти плодови се помешају са исецканим сувим шљивама, сувим кајсијама и грожђицама. Састојке можете напунити течним медом. Топ тартлете посути шећером у праху.

Пуњење парадајзом и кобасицом

Једноставни производи могу се припремити за тартлете од парадајза, чешњака и димљена кобасица.

Састојци:

• два велика парадајза;
• димљена кобасица (130 г);
• бибер;
• млади лук;
• биљно уље.

Одрежите парадајз и кобасицу, додајте сецкани бели лук и лук. Као прелив користите биљно или маслиново уље. Можете додати и сјецкане маслине. У овом утјеловљењу, тартлете ће изгледати невјеројатно лијепо, а њихов укус неће разочарати.

Пилетина и надев од гљива

Тартлете са печуркама и пилетином - ово је једна од оних опција које се могу понудити за благдански стол.

Састојци:

• парадајз (230 г);
• кувана јаја (три комада);
• пилећи филе (480 г);
• мале мариниране гљиве (180 г);
• зеленило и мајонез.

Кувани филе мора бити сасвим фино уситњен. Мешајте месо са исјецканим јајима. Мариниране печурке се могу додати цјелини ако су мале. У супротном морате их исећи. Помешајте састојке и додајте парадајз. Масу пунимо мајонезом и украшавамо зеленом. На врху сваког колачића може бити украшена мала гљива.

Тартлете пуњене месом, орасима и наранџом

Састојци:

• кувано месо (330 г);
• једну јабуку, лимунов сок;
• Арт. л шећер, маслине (10 ком.);
• оранге;
• ораси;
• мајонеза;
• со и бибер.

Тражите опције за тартлете на благданском столу, обратите пажњу на овај рецепт. Припрема пуњења је једноставна. Пожуримо наранчасте половице, шећер и лимунов сок у посудама. Додајте исецкане орахе и мајонез. Добијени сос мора бити напуњен мешавином млевеног меса и јабука. Готове тартлете могу бити украшене маслинама и кришкама наранџе.

Тартлете са месом и крем сиром

Тартлете са сиром - ово је очигледно опција за све. И без обзира какву врсту сира користите да направите ужину.

Састојци:

• патлиџани (190 г);
• кувани језик (120 г);
• крем сир (190 г);
• кисели краставци (120 г);
• греенс

Патлидзане су огуљене и здробљене у коцкице, а затим прзити на маслацу. Језик, паприка и краставци нарезани на мале коцкице. Све компоненте су помешане и напуњене крем сиром.

Тартлете са кавијаром

За свечану гозбу неопходне су тартлете са кавијаром.

Састојци:

• авокадо (160 г);
• кувана јаја (два комада);
• лосос (230 г);
• мрква;
• црвени кавијар (45 г).

Лосос нарежите на мале кришке, исеците краставац, авокадо, јаја и шаргарепу. Помешамо све састојке и пребацујемо надев у тартлете. А на врху све украшавамо црвеним кавијаром.

Пуњење зеленог грашка, јаја и шкампа

Тартлете са шкампима, зеленим грашком и јајима имају деликатан укус.

Састојци:

• рачићи (340 г);
• четири кувана јаја;
• тврди сир (130 г);
• конзервирани грашак.

За пуњење узмите куване шкампе и помијешајте их са сјецканим јајима. Додајте нарибани сир и грашак. Пунимо масу мајонезом.

Тортелице од шаргарепе

Веома укусне тартлете са печуркама, шаргарепом и паприком.

Састојци:

• две мркве;
• један црвени и један жути бибер;
• тегла конзервираних шампињона;
• першин;
• биљно уље.

У тави спржимо нарезану мркву са бибером. На дну сваке тарталсе масти мајонез, а затим нанесите надјев. Додајте укисељене печурке (ако су велике, онда их исеците и ставите у надев; фино украсите сваку тартлету). На врху предјела украсите зеленим гранчицама першуна.

Јулиенне

Јулиенне у тартлетима је одлична алтернатива за послуживање јела. Ако се у стандардној верзији кремаста маса од печурака послужује у кокотима, онда порција тартлета изгледа привлачније и удобније.

Састојци:

• пилећа прса (480 г);
• сир (280 г);
• шампињони (480 г);
• крема (пола литра);
• биљно уље;
• неколико сијалица.

Дробно сецкајте груди, лук и шампињоне и пржите у биљном уљу. Након испаравања вишка течности, додајте крему и додајте брашно да добијете дебљу конзистенцију. Нанесите јулиенс у тартлете и поспите сир на врху. Затим пошаљите грицкалицу у рерну док не добијете кору.

Ливер Тартлетс

Тартлете са колачићима су веома укусне и храњиве. Послуживање третира је најбоља опција за послуживање паштете.

Састојци:

• пилећа јетра (320 г);
• шампињони (320 г);
• шаргарепа (170 г);
• неколико јаја;
• греенс;
• две сијалице;
• сол;
• биљно уље и мајонез.

Да бисте припремили ужину, јетра мора бити кувана. Лук и гљиве ситно исецкане. Јаја меље гратед. Нарежите мркву сирово, исецкајте зеленило. Затим пржите мркву у биљном уљу, затим додајте печурке. Завршили смо готову јетру помоћу млинца за месо. После тога, у посуди за салату, помешајте састојке, зачињене мајонезом. Тартлете са колачићима су спремне.

Пуњење јетре бакалара

Тартлетс витх јетре бакалара у комбинацији са јајима и сиром - ово је класична опција. Али оригинална презентација ће салати дати посебан шарм.

Састојци:

• сир (60 г);
• неколико јаја;
• зелени лук;
• мајонеза;
• јетра бакалара (тегла).

Пре кувајте јаја, затим одвојите жумањке од протеина и протрљајте их. Изрежите сир и брушите бакалар вилицом. Сви састојци, осим жумањака, помешају се у посудама и пуне мајонезом. Напуните тартлете пуњењем, поспите их нарибаним жумањцима и сецканим зеленим луком.

Десерт Тартлетс

Слатке тартлете су одлична опција за послуживање десертног стола. Мале корпе могу бити испуњене разним испунима, показујући машту. Може бити крема, маса од скуте, воће, ораси, бобице и још много тога. А можете комбинирати једни с другима неколико опција, додајући, на примјер, воћну крему и поспите орасима. Уз минимално вријеме можете добити лијепе, свијетле и истовремено врло укусне слатке посластице.

За слатке посластице можете изабрати и различите корпе - вафел, пијесак или дим.

Пуњење ораха и карамеле

Састојци:

• ораси (270 г);
• шећер у праху (170 г);
• мед (75 г);
• маслац (25 г);
• крема (70 г).

Мед са шећером мора бити растворен у веома спорој ватри. Након што маса постане златна нијанса, у њу ставимо неке грубо исецкане орахе. Настало пуњење карамела и ораха испуњава тартлете.

Сирне и воћне тартлете

Можда не постоји ништа укусније од комбинације воћа, које је допуњено чоколадом.

Састојци:

• крављи сир (430 г);
• банана;
• оранге;
• жуте;
• шећер и чоколада по укусу;
• ванилин шећер.

Користећи миксер, туците скуту са шећером, затим убризгајте жумањке и поново бичите да формирате кремасту масу. Напуните тартлете са кремом од сира и нарежите кришке резаног воћа. Украсите десерт може бити исецкана чоколада.

Стравберри Цреам

Класична комбинација креме са јагодама може бити представљена у новом формату, сервирана у тартлетима. Такав десерт изгледа невероватно укусан, светао и леп. А укус није ништа мање леп.

Састојци:

• масна крема (пожељно домаћа, али се може користити у боци);
• јагоде (320 г);
• бела чоколада (230 г);
• шећер у праху.

Загријавамо чоколаду у воденом купатилу, након чега је четком наносимо на дно и бочне површине тартлета. Затим, одрежите јагоде на кришке или кришке. Ширимо га у корпе, а врх са шлагом.

Оранге Тартлетс

Састојци:

• масно уље (најмање 72%);
• жуманце, шећер (160 г);
• вода (55 г);
• боца са шлагом;
• кукурузни скроб (35 г);
• биг оранге

Да бисте припремили пуњење, користите таву. Сипајте воду на њено дно и поставите је на најмањи пожар. Додајте у кипућу течну кашу и наранчасту корицу. Пуно кувајте око десет до петнаест минута, не престајући да се мешате. Након тога улијте га у миксер и претворите га у хомогену масу. У пиреу додати жуманце, скроб, маслац и шећер. Напуните тартлете овим пуњењем. После неког времена, отврднуће и постати густо. Врх може бити украшен бобицама и кремом.

Уместо поговора

Тартлете су бескрајне могућности за сваког шефа кухиње. Узимајући као основу чак и најпознатије варијанте прељева, можете послужити јела на најнеобичнији начин, играјући се на декор. Послуживање грицкалица је увијек успјешно на сваком столу, било да се ради о бифеу или великој обитељској забави. Надамо се да ће вам опције попуњавања које нудимо бити ваше омиљене и попунити кухарицу. На њиховој основи можете да креирате сопствене оригиналне верзије.