Како узгајати брокулу у врту: датуме садње и особине његе

Броколи да се сматра корисним поврћем. Има читав низ корисних својстава. Једите главе биљака, које су неиспаљени пупољци. Како узгајати брокуле у врту, у које вријеме посадити и како се чувати, прочитајте чланак.

Сеед гровинг

Да бисте добили ваше семе, потребно је на купусу засађеном у мају, оставити једно велико цват. Када махуне пожуте, а семе потамни, тестиси се изрежу. То се обично дешава у септембру месецу. Семе сазријевају постепено, а вентилирана просторија се користи за сушење. Након тога се махуне сијеку и врше сјеменке.

Како узгајати брокуле? Прво морате купити или узгајати своје квалитетно сјеме. Могу се добити од биљака које су засађене у земљи у раним фазама: од краја априла до почетка маја. Да би се добило више семена, здрава биљка оставља неколико јаких изданака са цватовима, чији су врхови резани за 10 центиметара, јер овде касније сазревају. Да би семе брзо сазрело, морају се уклонити нови изданци, који се називају пасторке.

Припрема семена

Како узгајати брокулу у врту? Прво морате да засадите купус. Ово се ради на два начина: садница и без семенки. У случају коришћења ове друге методе, брокула се сади у земљу са семеном. Можете их купити у трговини или сами расти. Прво морате сортирати садни материјал брокуле. Када садити семена? Након њихове припреме. За садњу су остављене само велике сјеменке. Треба их намакати у загрејану воду током периода од 20 минута и дезинфиковати у раствору који се може припремити независно. За ово борна киселина или манган у количини од 0,5 или 1,0 грама раствори се у литру воде.

Користити други раствор, за припрему којег се велика кашика дрвеног пепела раствори у литру воде и инфундира два дана. У припремљене растворе се додаје мали стимулатор раста. У инфузији са пепелом се урањају пет сати, ау остатак - осам. Они који се појаве бацају се, а остали се суше.

Узгој сјеменки купуса

Овај метод се назива без сјемена. Како узгајати брокуле у врту, овиси о мјесту садње. Ако се то догоди у стакленику, сетва семена се врши у раним роковима, најоптималнији је почетак марта. Крајем маја можете жетву. Фор узгој брокуле у отвореном тлу, сјетва сјемена се одгађа касније, крајем априла или почетком маја. Броколи ће сазрити тек почетком септембра.

Узгој садница купуса

Ова метода је уобичајена код вртлара. Прво узгајане саднице брокуле. За то треба сијати сјеменке за четрдесет дана прије садње садница у земљу. Кутија или контејнер дужине 50 цм, ширине 30 центиметара и висине од 25 метара, припремљен је унапријед, испуњен земљом са добром дренажом, која може бити експандирана глина или мало камење. Броколи преферира алкалну или неутралну земљу.

Готов прајмер можете купити у специјализованој продавници, или га можете сами припремити. Земљиште из врта треба помијешати с гнојивом, али не свјеже, већ иструнути и додати мало пепела. За дезинфекцију, земља се пари у микроталасној пећници две недеље пре сејања семена. Потребно је обновити микрофлору.

Како посадити броколи? Прије сјетве, тло се навлажи и кошти дубином од 15 милиметара. Удаљеност између њих треба да буде три центиметра. Саднице брокуле се узгајају на температури од 16-25 степени Целзијуса. Под овим условима, семе ће брзо изникнути.

Приближно за пет недеља коријен ће постати јачи и формирати ће се комплетни листови, до тада ће их бити 5-6. Расадници брокуле су спремни за пресађивање у вртни кревет у претходно направљеним рупама. Непосредно пре садње, пролију се водом. Минерална ђубрива и пепео се додају у сваку рупу. Како посадити броколи? Веома је важно посматрати модел за слијетање. Удаљеност између рупа је 40 центиметара, а између редова - 50-60.

Биљке које се налазе у бунарима се лагано прскају земљом, али коријенски овратник не остаје на површини. Купус ће расти, а према томе, земља мора да се сипа у рупу, док се нивои кревета и рупе не изједначе.

Како узгајати брокулу у врту? За овај купус погодан је компактни начин засађивања, када уз њега могу расти и друге врсте овог усјева, као и лук или першун.

Да би се саднице заштитиле од оштећења крстареће бухе, кревет треба прекрити крпом. Ако то не помогне, саднице се прскају са дрогом, можете користити "Спарк". Али 20 дана прије периода формирања цвасти то се не може урадити. У овом тренутку, боље је орезати саднице пепелом или духанском прашином.

Царе

Да би купус био задовољан својом богатом жетвом, неопходно је да се о њој брине на одговарајући начин: редовно воду; оплодити; коровске гредице од корова; отпустити тло, посебно након кише, како не би формирали кору; растргано биље, не да би се открили корени; борба против болести и штеточина, као и спровођење превентивних мера против њих.

Заливање

Незахвална култура је брокула. Култивација и нега, без обзира на време засађивања, врши се у складу са свим правилима. Поврће је осетљиво на влагу, тако да морате да се придржавате учесталости и брзине наводњавања. Ако биљка нема довољно воде, главе са пупољцима ће постајати мале величине, а њихов укус ће бити специфичан.

Залијевање треба обавити ујутро док се сунце не подигне, или увече када је већ постављено. Ако сунце напусти мокро лишће брокуле, биљка ће изгорети. Након сезоне садње, купус се зали по потреби, али увек једном недељно.

Касније се поврће залива неколико пута недељно, а у суво време - сваки дан, јер за брокулу, исушивање и пуцање тла не задовољава услове раста. Построје је увелико погодно за влажан ваздух, за који се препоручује да се поред кревета стављају посуде напуњене водом. Они не морају бити високи и широки. Овлаживање ваздуха се може постићи прскањем купуса помоћу спреј бочице.

Топ дрессинг

Како узгајати брокуле? Да бисте добили добру жетву купуса, морате правилно и правовремено бринути за њу. Броколи је поврће које воли добру храну. Када се саднице пресађују на стално место раста, он ће се укоријенити и расти, треба га хранити дивизмом или птичјим изметом. Прво органско ђубриво се разблажује са водом у односу 1:10, а друго - 1:20. После две недеље процедура се понавља.

Следеће храњење се врши током формирања цвасти. Користе се органска или минерална ђубрива, која укључују суперфосфат, амонијум нитрат, калијум сулфат 40; 20 и 10 грама по канте воде.

Следећа дорада се врши након што се среди глава брокуле исече. За то се припрема раствор за 10 литара течности из истих састојака, само у различитим пропорцијама: 20, 10 и 30 грама.

Лоосенинг

Након залијевања или кише, тло мора бити олабављено, али не дубоко, довољно за осам центиметара у дубину. Три недеље након што је купус посађен, морате га испрскати. Сличан поступак се понавља након недељу и по. Да би се земља одржавала константном влагом и температуром, треба је малчирати са пиљевином, травом или сламом. Отпуштање тла и малчирање такође доприноси уништавању корова.

Карактеристике у расту

Броколи, као и многа друга поврћа, има своје особине које не треба занемарити:

• Купус воли светлост и влагу. Најбоље расте са влагом у земљи 70%, а ваздухом са 85%.
• Култура је отпорна на екстремне врућине и лагане мразеве, до 4-7 степени испод нуле. Али она расте боље на температурама од 16-20 степени.
• Купус има брзи раст латералних изданака, што вам омогућава да прикупите додатни принос.
• Броколи не треба сенчење.
• Расте не само на креветима под отвореним небом. Успјешно се узгаја на балконима и лођама.

Берба и складиштење

Броколи има својство: треба да покупите главе зеленог купуса. Не можете чекати отварање пупољака и појавити се мали жути цвјетови. Прекомерно узгојено поврће није погодно за храну.

Тренутак жетве одређен је цватовима. Када се опусте, следећи дан ће узнемирити домаћина, пошто цвеће почне да цвета. Ово не би требало дозволити. Жетву треба сакупљати када су цвасти густе и зелене.

Централно стабло се реже када његова дужина досегне 10 центиметара. Бочни избојци се режу док расту. Цвасти се уклањају заједно са врхом стабљике, јер је врло сочна и укусна. Ако главе постану велике, до 17 центиметара у пречнику, треба их одсећи у подножју.

Јутро је погодно за брање брокуле док сунце не порасте. Напомена: ране сорте се дуго не складиште. Купус може лећи, задржавајући привлачан изглед и укус не дуже од две недеље, под условом да се стави у хладну просторију. Боље је одмах појести или замрзнути броколи. Култивација и брига касније могу вам омогућити жетву у октобру. Такав купус се чува два или три месеца у фрижидеру или подруму са нултом температуром ваздуха.

Броколи има још једну особину. Током жетве, биљке које се извлаче из земље не морају бити нагомилане да би произвеле компост. Треба их оставити на кревету месец дана. На изданцима ће бити везани мали цватови, што ће власнику омогућити непланирану жетву.

Сортна сорта

Броколи - непретенциозна култура. Расту није тешко, главна ствар је да се поштују правила пољопривредне технологије. Ова култура је отпорна на хладноћу и оштећења од штеточина и болести. Са правим избором сорти гаји се на југу, у средњем појасу и на Уралу. Подјелом на сорте и хибриде, брокула је рекордер међу културама ове врсте. Постоји 200 врста овог купуса.

Све сорте брокуле и њени хибриди добро се транспортују без утицаја на изглед. Њихова боја након резања дуго остаје непромијењена. Време складиштења без губитка квалитета је велико.

Сорте брокуле Тонус

Овај купус је веома здрав и укусан. Рок зрења - рано, два или три мјесеца од тренутка садње до жетве. У овој класи, главе су велике, њихова густина је просечна, а боја тамно зелена. Они расту до осам центиметара у висину, њихова тежина је 200 грама. Главе и потомци теже четири пута мање. Продуктивност је висока. Са једним квадратним метром можете прикупити до 6,5 килограма купуса. Његов укус је одличан, његов калоријски садржај је низак, па се брокула користи за припрему разних јела.

Линда

То је хибрид са раним роком сазревања, који је 85 дана. Овај купус је просечан: раст, грм, глава и принос. Купус има посебност због које га узгајивачи узгајају. Након изрезивања главе из централног стабла, на њему расту потомци тежине до 100 грама. Обично су до седам комада.

Агасси

Овај хибрид није склон расту. Главе имају раван заобљени облик и сиво-зелену боју. Густе су, са средином брдовитом површином. Маса једне главе је 700 грама. Овај купус има одличан укус. Овај хибрид може повећати секундарне главе, што увелико повећава принос. Има отпорност на топлоту, што омогућава узгој купуса на југу наше земље.

Беаумонт

Хибрид се разликује од осталих листова мјехурића брокуле, чија површина има изражен воштани премаз. Средишња глава је заобљена, обојена у сиво-зелену боју. Веома је велика, тежина досеже 900 грама. Главе Сиб су много мање. Принос је просечан. Са квадратним метром можете прикупити четири килограма купуса.

Користи од купуса

Броколи је богат великим бројем вредних људских супстанци. Протеин у саставу овог поврћа је богат аминокиселинама, које подржавају нормалан рад организма и спречавају развој различитих болести, на пример атеросклерозе. Овај протеин не садржи холестерол.

Као део брокуле садржи много влакана, масти, елемената у траговима. Овај купус је носилац витамина, посебно "Ц". За очување младости и лепоте, брокула је једноставно неопходна, јер садржи бета каротен у великим количинама.

Купус брокуле, чија својства помажу организму, уклања накупљени холестерол, спречава појаву ћелија рака, болести живаца, срца, крвних судова, гастроинтестиналног тракта, нормализује метаболизам. Купус се препоручује особама са слабим здрављем, особама са дијабетесом, трудницама, дјецом и старијим особама.

Научници су недавно сазнали да је редовна употреба брокуле одличан алат за превенцију рака. Као део супстанце која је изолована од купуса спречава развој рака и чира на желуцу.

Контрола штеточина и болести

Броколи више од других сорти купуса, отпоран на било које лезије. Поштовање правила пољопривредне технологије - то је превенција. Заједничка садња брокуле са копром, целер, пеперминт ће заштитити поврће од оштећења штеточина.

Ако изненада гусјенице нападну биљке, потребно је да их попрскате децоцтион-ом, који се припрема на бази врхова парадајза. Један килограм зелене масе је довољан за три литре воде. Можете направити инфузију дувана, чешњака или једноставно посути биљке пепелом. Поуздан начин заштите младих биљака је покривни материјал.

Уобичајена и позната штеточина купуса је крижна бува. Можете га се ријешити прскањем биљака кемикалијама, од којих је једна Искра. Важно је правилно водити рачуна о биљци и спријечити појаву штеточина. Ако спроводите превентивне мере, можете их заборавити заувек.