Како направити укусну торту од палачинке

13. 4. 2019.

Слаткиши су увек радост за породицу. Укусна торта је одличан разлог да се окупимо за чај. Али нису сви десерти исти. Изгледа да можете направити палачинке у смислу слаткиша? На крају крајева, ово јело је Палачинка торта Правило је независно и нема везе са десертима. Међутим, то није случај. Из палачинки лако можете направити веома укусну и необичну торту. А рецепт његовог садржаја је једноставан.

Кухање колача од палачинки. Прелиминарна фаза

За такав оригинални десерт, морате унапријед испећи довољно велике количине палачинки. Главно правило у овом случају је да се држи истог облика и дебљине. Палачинке треба испећи танко. Тада ће колач бити сочан и њежан. Међутим, неке домаћице тврде да бујне палачинке дају готовом производу посебну ситост. Све зависи искључиво од ваших преференција. Палачинка торта се прави од следећих производа:

  • кравље млеко (1 л);
  • шећер (4 кашике);
  • кокошја јаја (4 комада);
  • биљно уље (3-4 кашике);
  • брашно (2-3 чаше);
  • сол Шта се може направити од палачинки

Пеците палачинке

Прво морате да гњечите тијесто. Улијте загрејано млеко у дубоку посуду, разбијте јаја тамо. Користећи виљушку, умутити или миксер, темељито умутити масу. Требало би да буде хомогено. Палачинка торта се састоји од великог броја појединачних слојева. Сходно томе, завршни резултат зависи од њиховог квалитета. У мешавини млека и јаја, лагано додајте брашно. Поново ударите док не добијете глатко. Тесто треба да буде доста течно, тако да се добро распоређује по посуди. Потребно је постићи потпуно распадање свих грудица. Тада ће палачинке бити танке и веома укусне. Како се не би залијепили за таву и не залијепили, додајте мало тијеста биљно уље.

Цоокинг стуффинг

Када су палачинке спремне, можете почети да правите крему. Овде има много опција. Палачинка торта са кондензованим млеком Многе породице праве колач од палачинке са кондензованим млеком (његов додатак ће десерт претворити у веома калоричну деликатесу), неке са џемом или домаћим џемом, а друге користе чоколаду или какао. Међутим, у овом рецепту постоји веома оригинална крема са додатком крем сир. Ево листе неопходних састојака:

  • какао прах (2 кашике);
  • маслац (100 г);
  • прерађени крем сир (200 г);
  • шећер (2/3 шоље).

Финал стаге

Цреам буттер дати мало растопити. Ако је време ограничено, користите микроталасну пећницу. Додајте сир на путер. Шећер је неопходан за припрему густог сирупа. У нашем случају, колач од палачинке ће бити слаткаст, али не и раскошан. Шећерни сируп са неколико кашика воде треба додати сиру и маслацу. Целу мешавину треба темељито шибати мешалицом. Додајте га какау. Након тога, поново умутите, тако да је крема једнолична и без грудица. Ставите прву палачинку на широку равну плочу, раширите је преко пуњења. Урадите исто са осталим слојевима. Не жали за кремом. Тада ће колач бити мекан и сочан. Прелијте остатак креме на врх. Торта пре сервирања мора бити најмање сат времена да се стави у фрижидер.