Пилећи рижото - укусна и укусна вечера за целу породицу

13. 4. 2019.

Да би се одговорило на питање како кувати пилећи рижото, није потребно ићи у Италију. Довољно је само експериментисати, а неопходна конзистенција јела ће дефинитивно успети. Аутохтони народи у сјеверној Италији то називају валом. То је када састојци глатко улазе један у други.

Рисотто реципе са пилетином и поврћем рижото са пилетином и поврћем Филет оперемо, нарежемо на мале комаде и пржимо у тави са дебелим дном до златно браон боје са зачинима. Стави плочу. Ољуштити лук, ставити у уље и довести до прозирне боје. Затим пошаљите испечени риж (грам 300-350), оставите да се загреје 5 минута. Након што је пиринач бистар, сипајте малу количину вреле течности. Сачекајте да се потпуно упије и додајте парадајз, шаргарепу, целер, бугарски бибер, пилетину и још једну чашу бујона. Користите зачине, оставите да се запече док се не омекша. Пре него што искључите тањир, ставите комад маслаца, исецканог босиљка и мало нарибаног сира (опционално).

Цхицкен Рисотто пилећи рижото

Различите варијације овог јела омогућавају вам да га редовно кувате, јер је сваки пут укус потпуно другачији због огромне разноликости производа. Загрејте маслац и биљно уље у тави са дебелим дном, ставите у њега комаде паприке и мало празилука, за неколико минута додајте комаде пилетине. Пржите до коре. Увести пиринач (једну и по шоље) и сачекати да се пржи, постепено сипати у чашу јухе. Затим, окрените се за зачине и шафран. Кувајте док се не скува пуна пиринач, додајте бујон ако је потребно. Пре него што угасите ватру, ставите мало кикирикија, конзервираног кукуруза и пармезана. Све је спремно, остаје да се упише са зеленилом.

Рижото са пилетином и печуркама како се кува пилећи рижото Прокувати пилетину и измамити, не излијевати јуху. Ољуштити лук од љуске, изрезати на пола прстена. У врелом уљу, пржите бели лук, а затим га уклоните додавањем лука. Затим оперите печурке и ставите их на лук, исеците месо и додајте исти. Сипајте пола чаше белог вина у посуду, сачекајте испаравање, затим додајте зачине и биље (по жељи). Сипајте опрани риж, сипајте јуху за пет до десет минута и покријте поклопцем. Непосредно пре спремности, сипајте чашу креме. Да би се користила зеље и нарибани сир, може бити пармезан или било која друга.

Са морским плодовима

Ако више не желите пилећи рижото, пробајте са рижом сеа цоцктаил испасти ће оригинално, укусно и на нов начин. У врелом уљу попржите лук и бели лук (морају се сломити) све док не прође. Тхавед сеафоод. Додајте једну и по шољицу пиринча у посуду и сачекајте да буде транспарентна. Затим улијте чашу вина и додајте мирисне биљке (оригано, тимијан), након 10 минута, ставите морски живот и зелени пасуљ. Сада окрените јуху. За почетак, једно и пол чаше је довољно. Све добро измијешајте, а до средине кухања сипајте други дио у истој количини. Унесите мало цаиенне пеппер неколико минута пре краја. Уклоните бели лук, припремите сир за послуживање.

Закључак

Пилетина од рижота се кува веома лако, а главна ствар је да се прати житарице и да се временом дода течност. Остатак је плоча за кување или мултицоокер ако одлучите да је користите.