Како направити компот од смрзнутих бобица како би био укусан и сачувао витамине

Модерни кућни фрижидери са пространим замрзивачем и довољно ниском температуром у њему омогућавају припрему поврћа и воћа за зиму, уз задржавање највише витамина у њима. Многе хостесе раде управо то, јер овај веома једноставан и ефикасан начин складиштења производа омогућава вам да у потпуности уживате у њиховом укусу и користима чак и зими. Како направити компот од замрзнутих бобица или их користити за десерте, можете научити користећи рецепт који садржи свеже састојке. Правилно припремљена и замрзнута воћа савршено одржавају своје квалитете током цијеле године.

Витамини у зимском периоду

Иф ин гестације поврће и воће за обнављање залиха витамина у тијелу није тешко, а онда зими с овим тијесним. Али без њих, имунитет трпи, што значи да постоји ризик од преузимања неког вируса. Многи покушавају да извуку витамине из производа доступних током овог периода, али не знају како. Цоок компот од замрзнутих бобица у овом случају, не падају сви на памет, иако су толико богати корисним микроелементима, који су савршено очувани током инстант замрзавања. Након одмрзавања плодова, они се могу јести само тако, али нису тако укусни као свјежи па је боље направити неки десерт или компот. Испоставиће се и корисно и укусно.

Цомпоте реципе

Можете га скухати од разних врста бобица (обично користите оне које су биле при руци). За богатији укус можете додати и суво воће, крушке или јабуке. Компот из замрзнутих јагода је веома мирисан. Да би га припремили, треба узети пола килограма бобица, 2 шоље воде и 0,75 шољица шећера. Јагоде се одмрзну и оперу, затим се припреми сируп (за то је потребно растворити шећер у кипућој води). Јагоде се полажу у велике чаше и сипају сируп, а затим се пуштају да се уливају. Управо у овом облику јагоде постају укусне, тако да ће је појести не само одрасли, већ и дјеца, за које витамини играју кључну улогу у борби против зимских прехлада и инфекција. Исто тако, можете послати малине, трешње или мешати бобице неколико врста.

Хеалтхи Цранберри Дринк

Мајке и баке које су жељне да расту јака здрава деца одлично знају како да праве компот од смрзнуте бруснице или брусница. У њима се аскорбинска киселина налази у великим количинама. Осим тога, смрзнуте бруснице се лако могу наћи у свакој продавници. А да би од тога направили укусно и здраво пиће, потребно вам је пола литре воде, пола шоље шећера, чаша бобица. Прво, бруснице се морају ломити лопатом (или брусити у блендеру). Потом се из добијене масе исциједи сок, а преосталу прешану масу куха се минут, дода се шећер, охлади, филтрира и помеша са соком. Захваљујући топлотној обради, сва хранива из коже бобица улазе у пиће. Сок се не куха, што значи да се у њему чувају сви витамини. Ако је неко заинтересован како да направи компот од смрзнутих бобица рибизле, боровнице или лингоније, онда се то може урадити на сличан начин. За већу корист од пића, шећер се замењује медом.