Како направити сок у штедњаку? Сок у посуди за сок - рецепт

Сви волимо да једемо свеже воће, пијемо свеж сок од њих. Лето и почетак јесени - период када можете уживати у обиљу. Ово је сасвим друга ствар него пити готова пића из врећица за куповину. Такође, сви знају да можете чувати прекрасне сокове за зиму. Али како то урадити, како сачувати предивна пића током хладне сезоне? Ово је компликованије. У овом чланку покушаћемо да објаснимо ово питање што је више могуће, да разговарамо о томе како направити сок у штедњаку за сок, јер је то најпогоднији начин.

Опште информације

Постоје два главна начина да се добије сок - термичка обрада и спин. Дакле, за другог се користи соковник, а за првог - соковник. Ово друго има важну предност, а то је да не захтева ваше присуство и учешће у процесу припреме.

Соковарка обавља већину посла. Сок се испоставља приликом обраде бобица, воћа или поврћа са паром. Сам уређај се састоји од три дела-контејнера. Непосредно на пећи је постављена доња посуда, која је напуњена водом (обично 3-4 литре). У њу се ставља тигањ у који се сакупља сок, ау њему се налази контејнер са отворима у које се испушта - парна кошара. Сировина се ставља у ову корпу. У лонцу где иде пиће, постоји цријево које ће га исушити. Разумјети опћи принцип како направити сок у посуди за сок?

Детаљи о томе како да се припремите да добијете сок од произвођача сока

За то је, прије свега, потребно обавити припремне радове. Грожђе, јабуке, кајсије, парадајз или трешње (или друго воће и поврће) се темељито оперу. Додиравамо их, размажени и троми плодови се бацају, а велике сечемо на комаде. Изрежите покварена места. Што је метак мањи, то боље. На пример, јабука се реже на најмање шест комада. Није потребно очистити их од коре, јер соковник у овом случају савршено испуњава своју сврху. Али кости, семена су боље уклонити, тако да не зачепе рупе за исушивање сока.

Оперите и прокувајте црево темељито пре првог покретања уређаја. Ставите га на млазницу и причврстите је. Напуните посуду са дном водом и поставите посуду за сок. На самом крају ставите посуду с воћем на мјесто и напуните је воћем. Време је да затворите поклопац, запалите ватру и научите како да направите сок у штедњаку.

Процес прављења сока

Почиње када запалите ватру. Процес кухања најчешће траје од 30 минута до сат и по. У овом тренутку, мирно ћете имати времена да оперете тегле, стерилишете их, а затим у њих увалите сок. Урадите исто са капама. Повремено отварајте посуду и помешајте воће - за бољи проток пића. Свјеже воће није потребно. Када је сок спреман за цријево, замијените посуду и испразните напитак, уклањајући пред-стезаљку. Сок је врућ, његова температура је око 75 степени, па будите опрезни. Када кувате парадајз, пожељно је заменити сито, то ће одложити семе. Чим се банка напуни, одмах је замотајте, док се сок не охлади. Не брините о стерилности, јер пара уништава све микробе. Опште информације о томе како направити сок у посуди за сок, које сте добили, још неколико савјета. Морате да засладите пиће на самом почетку процеса - шећер се сипа у горњи контејнер заједно са воћем. Ако се уради након кључања, то ће утицати на стерилност. Немојте бацати остатке парадајза и јабука, они се могу користити у кухању аџике - у првом случају, и као пуњење за торту - у другом.

Кухање сока од јабуке у штедњаку

У том случају, ако ћете сада угасити жеђ, онда користите соковник, ако припремате залихе за зиму, узмите соковник. Да бисте добили 2-3 литре сока, морате рециклирати око 5 кг воћа. Требаће нам две литре воде и две кашике шећера по литру пића. Јабуке је боље изабрати слатко, у екстремним случајевима - кисело-слатко, можете добити жгаравицу од киселих. Стављајући штедњак за сок, као што већ знате.

У процесу монтаже напуните водом и воћем. Укључите наш уређај и узлетите док сок не престане да се истиче. У зависности од тврдоће јабука, ово може трајати од 50 до 80 минута. Онда попиј пиће са шећером. Овде постоји друга опција, осим горе наведеног. Сипајте шећер у засебну посуду, сипајте сок из штедњака, промијешајте и прокухајте на лаганој ватри. Ако кухамо без пијеска, онда одмах пијемо пиће у стакленке. У оба случаја, напунивши контејнере готовим производом, ми их замотамо и, умотавајући их у ћебе, оставимо да се охладе. Сок од јабуке у посуди за сок.

Цоокинг Томато Јуице

Сок овог производа позитивно утиче на виталност и веома је користан за рад људског срца. Свеже и зрело поврће је најбоље за кување.

И најлакши начин да се кува сок од парадајза у лонцу за сок. Добро исперите парадајз, исеците их на кришке и пошаљите на одговарајући капацитет уређаја. Изаберите за ову сврху сочне сорте парадајза. Сада треба додати мало шећера и соли. Укључите штедњак за сок и прокувајте га. Када се појаве прве капи, обавезно их пробајте.

Кухање сока од шљиве

За промену, припремите сок од шљиве у лонцу за сок.

Рецепт за напитак од пулпе је дат у наставку. Биће нам потребни следећи састојци: зреле шљиве - четири килограма, гранулирани шећер - по стопи од 300 грама по литру сока. Пролазимо добро кроз наше плодове и перемо их. Ставимо у посуду за сок. Од наше количине производа треба направити око један и по литра пића. Кухајте масу, сипајте добијени сок у посуду са шећером, додајте преосталу пулпу, претходно протрљану кроз фино сито. Загрејати на лаганој ватри. Само пар минута - и сок се кува са пулпом. Сипајте га у стерилну посуду и одмах је разваљајте.

Када овладате како да направите сок у посуди за сок по овом рецепту, можете направити компот или желе од њега, или га можете попити у готовом облику. Имате ли пире од кромпира? Из ње скувајте густи џем или скухајте много укусних посластица. Како сте? Показало се да је производња без отпадака уз минимално улагање ресурса и дуготрајност. Иначе, сок у соковнику се слаже него након соковника и дуго се складишти без промене укуса.