Како заменити хлебне мрвице? Опције за ломљење

Мрвице су важна компонента при печењу месних округлица, штапића од сира, рибљих производа, котлета и још много тога. Али постоје такви тренуци када једноставно нису при руци и није могуће купити у трговини. Шта учинити у таквим случајевима? Данас учимо како заменити хлебне мрвице када их нема.

Главни производи за замену за панирање

Домаћице најчешће такве производе користе као замену за мрвице:

• брашно било које врсте (ражи, пшеница, кукуруз, хељда);
• семолина;
• слани крекер;
• пахуљице од житарица, као што су ваљани овас;
• крушна мрвица.

Да бисте користили слани крекер или пахуљице, морате их самљети у блендеру. Такођер, ако нема брашна, али има хељде, можете осушити зрна у сухој врућој тави, а затим их змлети у млин за каву. Гет брашно од хељде. За укусна јела вреди испробати здробљене орахове језгре, а још боље - бадеме.

Круске круха су још једна повољна опција од замене крушних мрвица. Само треба да је замрзнеш, а онда да га решиш. То ће бити достојна и не мање укусна замена.

Погодни су и обични исјецкани крекери (говоримо о грицкалицама), али ово бреадинг ће се брже распасти и нећете бити у могућности да постигнете исту хрскавост која се дешава са панирањем.

Сервирање пљескавица

Како заменити хлебне мрвице за израду куглица? Најбоља опција у случају месних округлица је семолина. Такође је погодна за бреадинг бреадинг. Међутим, с обзиром на боју житарица, резултат је неукусна боја котлета - бела. Излаз из ове ситуације је додавање мале количине куркуме. То ће дати корици месних производа златну боју, штавише, уз ову зачинску посуду испостави се да је она пријатнија за укус.

Али мамац за месне округлице умјесто крушних мрвица није једина добра замјена. Погодни слани крекери или чипс који треба згњечити у прах. У зависности од укуса хране који се користи у производњи ових производа, ћуфте и ћуфте такође добијају занимљив укус.

Имате ли домаћи тврди сир, на примјер пармезан? Може се сматрати великом срећом! Уколико, наравно, овај производ није укључен у листу фаворита. Сир мора бити нарибан, помијешан са ситно насјецканим зеленилом, а онда морате уваљати у добивену мјешавину припремљене хамбургере или котлете и пржити на обје стране.

Како заменити хлебне мрвице за комаде?

За месо од сјеменки, сви горе наведени производи могу се користити и као панирање. Међутим, мекиње су најбоље с тим - многе домаћице савјетују управо такву замјену, јер је резултат много укусније месо.

Прсни се могу скухати у тијесту, које захтијева јаја и брашно. Веома је необично ако користите умак од сусама умјесто крушних мрвица. Са њим ће јело бити невероватно укусно. Ако и сви ови производи нису при руци, остаје само да се реже претходно замрзнуте крушне мрвице.

Алтернативна пасажа за кување рибе

Како замијенити крушне мрвице приликом кухања рибе, ако нема времена за друго путовање у дућан? За тијесто можете користити јаја и брашно, као што је случај с месом. Веома укусни рибљи штапићи се добијају у тијесту за сиреве. Осим тога, домаћица савјетује да користе разне житарице, посебно кукуруз и ману. Згњечени ваљани зоб је савршен за оне који прате фигуру.

Добро се једе за штапиће са сиром умјесто крекера

Фор штапићи са сиром најбоља опција би била смрзнута мрвица хлеба, нарибана на рибеж. Резултат ће бити укусно и оригинално предјело за главна јела. Добро се комбинира са сјецканим сировим сиром и чипсом, као и са брашном и житарицама.

Како направити крушне мрвице код куће?

Сумирајући, рецимо да је најбоља замјена за крушне мрвице смрзнута мрвица круха, уситњена на рибеж. Такође, многе домаћице примећују необичан укус када користе гриз и мекиње. Ако желите, можете сами припремити крушне мрвице. Учините их веома лаким. Али, као што је горе написано, здробљени купљени крутони се мало погоршавају и не држе кору добро, па је боље направити домаће. А сада ћемо научити како направити крушне мрвице код куће - одједном ће доћи добро.

Дакле, потребно је да узмете хлеб (можете да останете), исечете га на комаде и ставите на лим за печење. Загрејте рерну на 200 степени и пошаљите производ да се осуши. На овој температури, морате чекати више од 15-20 минута. Када се кришке осуше, извадите их и оставите да се охладе.

У недостатку рерне, можете користити микроталасну пећницу. У њему ће бити мало теже направити крекере, јер постоји могућност спаљивања круха. Укупно, то ће трајати око 7 минута, али сваких неколико минута потребно је искључити микроталасну и промијешати крутоне. Ово је важно за равномерно сушење.

Готови крекери се могу сломити помоћу блендера или млинца за кафу. Боље је прво направити мале комаде (мале коцке) како би се избегло велико оптерећење блендера, што може довести до квара уређаја. Млинац за кафу са таквим задатком да се носи са праском. Потребно је постићи зрно пречника од око 1,5 мм. У овом случају, нећете морати да се питате шта да користите уместо крушних мрвица, јер добијате достојну замену за куповну верзију. Сматра се да мање зрна узимају много влаге из производа, док је већа зрна лошег облика и шири се у тави.

Ако у кући нема сличних електричних уређаја, крекере можете нарибати на ренде или их ставити у врећицу, а затим их ваљати са ваљком док не добијете фине мрвице.

Важно је да припремљене крушне мрвице обезбеде оптималне услове складиштења. Препоручљиво је да производ сипате у стаклену или пластичну посуду која се чврсто затвара. Чувати на тамном сувом месту, далеко од свежег хлеба, не више од месец дана.

За праву домаћицу, одсуство купљених крушних мрвица неће бити велики проблем. Иако је ово важан производ у кухињи који је често потребан за кухање, постоји много других опција него замјена крушних мрвица. И сада сви знају!