У журби, али укусно: кобасице са пастом

Тема теста у кувању је заиста неисцрпна. Од једноставног теста (резанци, заправо макарони, вермицелли, рогови, шкољке, итд.) Можете направити толико различитих јела да немате довољно прстију и прстију да их пребројите. Сваки рецепт је оригиналан и укусан на свој начин.

Паста и кобасице за доручак

Паста је веома хранљив и хранљив производ. Енергетска вредност итс хигх. Дакле, наравно, боље је да их скухате за доручак, онда ћете имати довољно снаге и енергије до касне вечере. Па шта ти треба да урадиш? Кухајте праву количину тестенина у сланој води. Оциједите и ставите неколико кашика маслаца у посуду са храном, или баците тестенину у посуду и пржите у маслацу (поврће или путер). Кобасице кувајте или пржите. Послужите јело, посуто насјецканим зеленилом. Такве кобасице са кечапом или паприком су веома добре. Још један сенф или хрен. Ова, да тако кажем, метода кувања је најједноставнија.

Паста са сосом

Покушајмо сада да прикажемо нешто занимљивије. На пример, тестенине са кобасицама (рецепт за баварску кухињу). Изрежите неколико кобасица по дужини на четири дела и пржите у биљном уљу до златно браон боје. Додати здробљени бели лук (3 каранфиле), 1 сјецкани лук и гулити док не буде мекан. Одрежите 4-5 средњих рајчица на коцкице, ставите у сос, посолите и додајте бифтер, коријандер, пимент, 1-2 Бугарски бибер (цхоп стравс). Пусти га да се густи на лаганој ватри. За оштрину, додајте пола кашичице кашичице црвене цхили пепперс (Одредите количину по жељи). Закујте пасту, проциједите и ставите у посуду. После минут или два, гасите гас; Затим поспите биљке и послужите. Овакве кобасице се савршено уклапају са макаронима са црним хрскавим (благо сушеним) хлебом. Лизај прсте од таквог укусног, веруј ми! Да, ако вам сос изгледа кисело, можете додати мало шећера главним састојцима.

Макарони у сосу од вина и кобасицама

Претходни рецепт је занимљив, зар не? Али они нису ограничени на различитост јела од паста и кобасице. То је оно што можете ставити на сто ако имате, поред месних кобасица и теста, пола бочице белог стоног вина, парадајз пасте и 5 парадајза, 50-70 грама тврдог сира. Па, и зачини: мало босиљка, ловоров лист, пимент и горка паприка, бели лук и лук. Зато кувајте кобасице са пастом у сосу од парадајза и вина. Да бисте то урадили, нарежите на мале шоље месних кобасица, пржите хрскаво у биљном уљу. Додајте бели лук, попржите још минут, затим улијте 200 мл вина и пирјајте док течност не испари на око пола. Затим долази ред на парадајз - исечен на комаде, након уклањања коже. Сипајте их у тигањ, направите малу ватру и пустите да сос постане спреман. Не заборавите да посолите, ставите зачине и зачине. Пеците тестенину, ставите у сос, промешајте. У последњој фази, залијепите пасту са нарибаним сиром, оставите 5 минута испод поклопца и послужите топло. Алтернативно, уместо вина, крема се може сипати у кобасице са пастом и сосом. Окус јела ће бити мекши. Иако је тако лепо, нежно, само дивно. Или у сос можете додати и нарибану мркву, пржену са луком. Јело ће бити оригинално, али и дивно. Уживајте у укусној и здравој храни!