Јапанска шљива (јапанска кајсија): опис, узгој и употреба воћа

У далекој прошлости, цветање јапанске шљиве у својој домовини било је више поштовано од чувене Сакуре. Биљка, увезена из Кине, и данас игра велику улогу у култури Јапана. Цветање овог дрвета сматра се симболом прољећа, једне од најпопуларнијих тема у јапанској поезији. Често се користи слика лишћа јапанске кајсије породични грб.

Јапанска шљива: опис

Дешава се да је ово дрво, названо кајсија, заправо шљива, јер припада роду шљива, породици Росацеае. Некада је донесен из Кине, где је дрво расло у природним условима, и названо је кајсија. Данас биљка има неколико имена - кинеска шљива, јапански, уме, марелица муме. Али сва ова имена се односе на исте дивље врсте које расту у природи у планинама северне и централне Кине.

Данас постоје бројне селективно добијене сорте у облику грмља или дрвећа. На примјер, Омо-номама, који је прекривен сњежно-бијелим цвијећем неколико дана, одише аромом меда.

Јапанска шљива је листопадно, распрострањено листопадно дрво (или грм), које може досећи висину од шест метара. Кора је зеленкасто сива. Листови до спољне ивице су издужени и зашиљени, а са унутрашње стране су заобљени.

Фловерс

Биљка цвета ружичастим или белим цветовима који имају деликатан фини мирис. Састоје се од бројних латица, често фротирних, које имају до четрдесет прашника.

Воће

Сликано у жуту или зеленкасту боју, месо плода се практично не одваја од марелице. Укус је киселкаст и помало травнат. Стога се плодови користе само у прерађеном облику. Јапански кувари користе уме плум у киселом или слани облик.

Сматра се да ће слана шљива, која се једе за доручак, сигурно донети срећу. Од воћа се добија уље од кајсије, које тело потпуно апсорбује, што благотворно делује на њега. Умебосхи - ферментисано воће је традиционални додатак куваном пиринчу. Осим тога, на основу јапанске шљиве, припрема се умесху ликер, популаран у многим азијским земљама.

Јапанска шљива: култивација

У свом изворном облику, ови егзотични плодови на територији наше земље могу се узгајати само у јужним крајевима (Кавказ, Крим) топлим зимама и раним прољећем. Хибриди добивени од оплемењивача имају већу зимску чврстоћу, те се стога њихова површина за узгој значајно проширује. Можете узгајати јапанску шљиву као кост и садити саднице.

Све сорте ове шљиве нису инфициране са стругачем који практично није подложан инфекцијама од стране пиле и мољца, што их несумњиво разликује од других врста. Слетање се врши и на пролеће и јесен.

За то је потребно припремити рупу величине 60к60к60 цм за двије седмице, уз додатак хумуса. Круг који се налази близу стабљике треба да се мулшира након садње и залијевања. За то можете користити компост или тресет. Органска и минерална ђубрива се по потреби наносе на круг дрвета. У пролеће је пожељно хранити дрво препаратима који садрже азот. Они доприносе скупу зелене масе и расту садница. Увођење азотно-калијевих и фосфатних ђубрива препоручује се у другој половини вегетације, ау јесен - органским (компост и хумус).

Унутар радијуса од три метра од дебла, коријенски изданци треба уклонити. Неке модерне сорте захтевају стањивање плодова. Са превише јајника, они се делимично уклањају пре него што почну да се попуњавају. Ово помаже да се побољша квалитет усева и сачува снага дрвета за плодоношење следеће године.

Јапанска шљива треба обрезивање, што се најбоље може урадити у пролеће или почетком лета, када нема наглих промена температуре током дана. Ова занимљива биљка има многе позитивне карактеристике, укључујући дугорочно чување плодова (беру се зелено, добро дозријевају код куће, без губитка укуса), отпорност на болести и непретенциозна њега.

Корисна својства

Након бројних истраживања, научници су закључили да јапанска шљива може успорити упалу гастроинтестиналне слузнице и спријечити развој атрофичног гастритиса. Маслац од кајсије Користи се за превенцију болести срца и крвних судова, поремећаја нервног система, као и хиповитаминозе. Неотрован је и због тога је дозвољен употреби код трудница и деце. Овај алат савршено третира опекотине, пукотине и мање оштећење коже.

Примена у козметологији

Уме уље је одличан подмлађујући, тонизирајући и противупални агенс. Има умирујуће дејство на кожу, влажи, чува и враћа равнотежу воде. Кожа постаје баршунаста и глатка. Користи се за третирање косе. По правилу се користи неразблажен и најчешће, због своје вриједности, улази у састав уља, чиме их обогаћује.

Јапанско уље шљиве производи се хладним прешањем. Обим његове производње је безначајан, па је прилично скуп производ. Уље је погодно за различите типове коже, али је посебно дјелотворно за суху, дехидрирану кожу, захваљујући хидратантном учинку. Присутан је као активни састојак у саставу многих производа за негу осетљиве коже: креме, лосионе за тело и масажна уља.

Помоћу овог алата анти-целулит масажа је ефикаснија. Добре резултате показују јапанска уља марелице и као дио производа против бора. Заглађује и храни избледелу кожу, тако да је често укључена у састав производа против старења.

Уље од кајсије је дјелотворно у саставу заштите од сунца не само за одрасле, већ и за мале посјетиоце. Љуска коштица кајсије, обрађена по посебној технологији, одличан је пилинг, па се користи у производњи пилинга који уклањају мртве ћелије, чиме се стимулише доток крви и регенерација ћелија.