Сматра се да Кумкуат долази из Кине, у деветнаестом стољећу, увезен на еуропске и америчке континенте. Сада расте у многим земљама и често се назива јапанска наранџа.
Зимзелено цитрусно дрво Кумкуат, узгојено код куће, које многи произвођачи сањају о томе, привлачи пажњу својим егзотичним изгледом. Односи се на род Фортунелла и назива се јапански Кинкан, односно "златна наранџа", а Кинез - Кумкуат, што значи "златна јабука". У продавницама се плодови овог дрвета могу наћи и под називом "Кинески мандарин".
Извана изгледа као минијатурна наранџа и има укус као мандарина, само са јестивом коре.
Кумкуат, садња и нега код куће за коју није превише компликована, ужива заслужену популарност међу узгајивачима аматера.
Кумкуат грм је компактне минијатурне величине са добро развијеном круном и брадавицом са средњим лишћем. Цвјета биљка ружичасто белих мирисних цветова, дајући обиље плодова.
Кожа плодова кумкута је слатка, а месо има киселкаст укус. Због тога се препоручује да их једете све одједном, тако да је укус мешовит и уравнотежен. Најлакше је ову културу узгајати за још један цитрус, на пример лимун, или пресађивање. Када се семе размножава, плодност почиње тек после десет година, тако да је узгој кумквата из семена код куће прилично напоран, али занимљив, захтевају бригу и стрпљење од узгајивача.
Кумкуат се добро уклапа у крижање са другим цитрусима, због чега су интерспецифични и интергенерички хибриди широко познати:
Због кратког стаса биљка се често користи за формирање бонсаи-кумкуата.
Култивација у дому ове собне културе је погодна за све сорте, као и за хибрид са киселом мандарином. Али чешће, аматерски узгајивачи цвијећа користе отпорније сорте Нагами и Маруми са наранџастим плодовима који изгледају као маслиново дрвеће, сорта Маиве са округлим слатким бобицама и индио мандарински са великим звонастим наранџастим воћем.
У просторији поред дрвећа ове културе, раст почиње крајем априла и почетком маја, ау зависности од услова притвора траје од тридесет до педесет дана. Одрасла биљка има један период раста, а млада биљка има два (са просечним добитком од шест до десет центиметара). У условима просторије, може да расте кумкуат висок 1,5 метара, а узгој код куће из тог разлога мора бити произведен у прилично великом контејнеру за потпуни развој.
Цвјетница почиње средином љета и траје до краја коловоза. По завршетку првог таласа цветања, након неколико недеља, по правилу, почиње други.
Бисексуалан бијели мали плант фловерс сакупљени у кисту, допустите му да се укршти, али се може појавити и процес само-опрашивања. Цвјетнице за добру плодност морају бити регулиране. На резу од почетка до краја зиме, скоро три месеца, појављују се тридесет грам плодова светло наранџасте или златно жуте боје округлог или овалног облика дужине до пет центиметара и до два центиметра.
Биљка је захтевна за светлост и влагу. За добар развој љети, он има мјесто са дифузном сунчевом свјетлошћу, боље је да је на отвореном. Зими, кумкуат се мора држати на јужној страни на температури од око петнаест степени Целзијуса у светлој просторији. Ако није могуће обезбиједити снижавање температуре, онда је за добар развој дрвета потребно повећати дужину дневног свјетла.
Култура наводњавања треба да се спроводи само са топлом водом, а зими треба да буде умерена, а лети треба да буде обилна, али без исушивања и прекомерног влажења земљишта. Од употребе за наводњавање биљке хладне воде испушта лишће.
У врућем времену и током сезоне гријања, потребно је редовно прскати кумкуат топлом водом или обрисати лишће влажном крпом.
Да би биљка као кумкуат била добро плодна на прозору, услови за узгој нужно подразумевају систематско храњење, одржавање температуре околног ваздуха и правилно формирање круне. Прошлог пролећа, након штипања, све бочне избојке се орезују, остављајући три или четири млада процеса на свакој бочној грани.
Крајем зиме - рано пролеће, пре него што пуцају почну да расту, пресађује се плодоносни кумкват. Узгој код куће захтијева да се то ради једном у двије или три године.
Сам процес трансплантације спроводи се методом прекрцаја, без оштећења земљане коме и корена. У исто вријеме потребно је потпуно промијенити дренажу. Празнине између груде и зидова новог лонца се пуне и збијају свежим земљиштем. Тада се дрво обилно навлажи и стави на пар недеља у топлу тамну просторију. У овом тренутку потребно је редовно прскати круну топлом водом.
За садњу кумквата, најпогоднија је мјешавина тла која садржи такве компоненте: средње-зрнати пијесак - на пола; лист хумуса или иструнутог стајњака - један део; плодна вртна површина је један дио; тло - два дијела.
Код млађих биљака, смеша земљишта је лакша у саставу, а за плодоносна стабла, удио поврћа или саде се повећава за једну и по до два пута.
Упркос сложености и трајању процеса, многи узгајивачи још увијек покушавају да узгајају кумкуат из сјемена.
Корак по корак овај процес се може описати као:
Упркос чињеници да најбоља клијавост семена даје кумкуат Нагами, узгој код куће и његове и друге сорте треба да се произведе у неколико лонаца, јер се не подижу све кости.
Распоред примјене ђубрива и њихова количина овиси о многим факторима: о саставу земље, о старости стабла и његовом стању, о величини спремника за садњу и другим стварима.
Ако велика биљка расте у малом лонцу, онда га треба чешће оплодити.
Плодне биљке се хране од марта до септембра три пута месечно, током периода одмора - не више од једног. Састав раствора минералног ђубрива треба да буде следећи: амонијум нитрат - 2,5 г; калијумова со или калијум хлорид - 1,5 г; једноставан суперфосфат - 5 г; вода - 1 л.
Корисно и за биљку ће се хранити дрвеним пепелом, разблаженим у води.
За употребу, кожа бобица се не одсече. Кумкуат воће је невероватно укусно не само свеже. Плодни мармелада, кандирано воће, џемови и конзерве су кувани и укусни. Кумкуат бобице дају задивљујући укус десертима од јогурта и скуте, као и освежавајућем слатко-киселом соку од њих.
Такође, плодови ове биљке се користе као зачини за салате, сосове за месо животиња и живине, рибу, као и састојак у воћним салатама. Често ове прелепе свеже бобице украшене су топлим и хладним јелима, сендвичима на ражњу и чашама за коктел на столу за одмор.
Такви плодови су добри и као грицкалице за јака алкохолна пића: ракију, виски, вотку и друге. Ин мартини коктели кумкуат успешно замењује сок од наранџе, ау џину и тонику - лимун.
Благотворна и љековита својства кумкуата су због високог садржаја свих врста супстанци и етеричних уља у његовој коре. Плодови ефикасно помажу у лечењу прехлада и респираторних обољења, као и код кожних лезија код гљивичних инфекција (због фуракумарина).
Плодови ове биљке имају смирујући ефекат, нормализују пробаву, помажу у превазилажењу апатије и депресије. Бобице садрже велику количину калијума и калцијума, витамине А и Ц, имају анти-алкохолни ефекат.