Ламбершки сир: преглед, састав, произвођач, калорија, садржај масти

Један од најпопуларнијих и тражених производа је сир. Може се јести и одвојено и као дио других јела. Наравно, сиреви различитих сорти разликују се један од другог. Они имају различит садржај масти, садржај калорија, укус. Све ове особине производа, наравно, зависе од технологије и карактеристика производног процеса.

Сир "Ламбер": карактеристике произвођача и производа

Овај производ је почео да се производи почетком 2000-их у једном од предузећа на територији Алтаја. На подручју гдје се производи сир, расту многе сочне биљке. Поједу их краве чије се млеко користи за производњу производа. Због тога Ламбергов сир, по мишљењу купаца, има изузетан укус креме и меке текстуре. Производ се производи у облику круга, у пластичној амбалажи.

По правилу се не реже на комаде, јер у овом случају сир може брзо изгубити свој укус и чак се покварити. Изузетак се прави сечењем, паковањем у кутију и покривеним филмом. Овај начин издавања производа чини га добром опцијом за благдански стол. Сир је такође атрактиван јер има њежну и пријатну кремасту арому. Ако је исечете, на површини можете видети много малих рупа. Производ има светло жуту нијансу. У сиру "Ламберт" произвођач - фирма "Вимм-Билл-Данн". Такође производи и друге производе: сокове, минералне воде, јогурте и тако даље.

Састав и цена

Производ, који се продаје у продавницама, подељен је на порције по 1 кг по 150 г. У сиру "Ламберт" садржај калорија је три стотине седамдесет седам килокалорија на сто грама. Многи купци су заинтересовани за питање које компоненте се користе у производњи овог производа. На крају крајева, за потрошаче је важно да се увере да се природни састојци користе у производњи робе. Од тога у великој мери зависи да ли је производ користан за тело или, штавише, штетан. Ако садржи велику количину ароматских адитива, конзерванса и боја, није пожељно користити га. Такви производи, највероватније, неће бити тражени.

Дакле, Ламберски сир има следећи састав:

1. Пастеризовано млеко.
2. Бактеријски концентрат.
3. Ензим животињског порекла.
4. Калцијум хлорид.
5. Салт
6. Дие.
7. Калијум нитрат.

Производ не садржи угљене хидрате. Састав сира укључује многе протеине и липиде.

Вариетиес

Ламбершки сир има садржај масти од педесет посто. Ово се односи на класичну сорту. Производна компанија производи и друге врсте сира - "Ламберт кремасти" и "Ламберт Тилзитер". Прва сорта садржи 55% масти, а друга 45. Већина потрошача преферира класични производ. Међутим, кремаста верзија сира "Ламбер", према мишљењу купаца, иако има висок садржај масти, али има деликатан укус и мекану, пријатну структуру. Варијација названа Тилситер је преферирана од стране неколико. Има специфичан укус.

Корисна својства

Сир је производ који садржи велики број елемената као што су калцијум и фосфор. Ове супстанце благотворно утичу на стање костију и зуба. Производ садржи и витамине група А, Д, Е, Б и Ц. Пантотенска киселина, која је део ње, јача имунолошки систем, побољшава метаболизам и помаже у одржавању доброг мишићног стања. Витамин Ц је антиоксидант, побољшава отпорност организма на инфекције и убрзава третман кожних лезија. Сир је користан и за одрасле и за децу, јер и овај производ побољшава здравље током физичких и интелектуалних преоптерећења.

Захваљујући витаминима А и Д, који се у њему налазе, могуће је побољшати стање ноктију, коже и косе.

Будући да производ побољшава имунитет, препоручује се трудницама и дјеци. Такође је корисна код озбиљних болести као што су туберкулоза, гастроинтестинални улкус и гастритис.

Могуће оштећење производа

Као што знате, ако злоупотребљавате било коју храну, чак и корисну, ексцеси ће свакако утицати на организам. Стога, све мора бити модерирано. Укључујући и употребу сира. Наравно, садржи много протеина, протеина и других хранљивих материја. Међутим, Ламберов сир има доста липида у свом саставу. Ово чини производ непогодним за исхрану људи који пате од прекомерне тежине или оних који прате тај податак. Сир такође садржи много соли. С тим у вези, није неопходно често га користити за оне који пате од главобоље, погоршања хроничних гастроинтестиналних поремећаја, хипертензије, болести бубрега и зглобова. Због супстанци које садржи, производ може изазвати поремећаје спавања. Зато је боље користити га ујутро. На "Ламбертовом" сиру купци оцјењују да, будући да садржи конзерванс и боју, неки се не усуђују дати свој производ дјеци. На крају крајева, ове супстанце могу изазвати алергију код детета.

Производ садржи ензим животињског порекла. То га чини неприкладним за прехрану људи који су овисни о вегетаријанству или једу аиурведу.

Употреба сира "Ламбер" у кухању

Овај производ има благи окус. Захваљујући овој имовини, може се јести као самостално јело, као и поред разних јела. Сир иде добро са црним хлебом. То је здрав и здрав снацк, који је много бољи од слаткиша или хамбургера. Многи кажу да користе сир да би направили не само сендвиче, већ и салате, касероле, пите и прве курсеве. У гратед форми, овај производ се додаје паста, разни умаци, омлети. Постоји много рецепата, након којих можете направити дивна јела са сиром.

Рецензије производа

Пре неколико година један од најпопуларнијих производа међу руским потрошачима био је Ламберов сир. Прегледи многих купаца данас показују да се квалитет производа драматично погоршао. Међутим, постоје потрошачи који настављају да набављају овај сир и задовољни су његовим укусом и својствима. Они воле кремасту арому и меку текстуру производа, као и разноликост његових сорти. Поред тога, сир се може користити за припрему разних јела. А ово је још једна предност производа.

Цена сира Ламбера је висока - од три стотине до петсто рубаља за пола посуде. Међутим, многи потрошачи су то одбили не само због трошкова, већ и због значајних недостатака. На пример, многи су узнемирени значајним погоршањем квалитета производа: превише мекана конзистенција, горак укус, присуство палминог уља у композицији. Потрошачи вјерују да овај сир није вриједан новца и нездрав.

Очигледно, због чињенице да је роба постала лоша за куповину, у продавницама се понекад продаје са попустом. У исто вријеме, цијена Ламбер сира је знатно нижа - око двије стотине и педесет рубаља за пола здјеле.