Лазни кнедле са свјежим сиром - брз и здрав доручак
Користи од свјежег сира
Од свих млечних производа, сир се сматра најкориснијим. Посебно се односи на свјежи (необрађени термички) производ. У зависности од садржаја масти, има различиту нутритивну вредност. На пример, калоријски крављи сир је око 250 Кцал, а обрано - 86 Кцал, што га чини посебно вредним дијететским производом. Није важно да ли се придржавате било каквих ограничења у храни или не, млечне посуде треба покушати редовно јести. На крају крајева, калциј и протеини, садржани у великим количинама у њима, важни су за здравље тела. Сир има и минималну количину масти у свом саставу.
Јела од сира
Шта можете да кувате? Прво, свјежи сир се може јести сирово, што је много корисније. Друго, служи као основа за производњу разних сирева. Помоћу специјалног стартера или топљења свјежег сира добијте одличне производе са дужим роком трајања. Треће, од овог млечног производа припремају се разна јела: колачи од сира, колачи од сира, обични и лени кнедле са свјежи сир, десерти (пудинзи, желеи, креме). Најчешће се, наравно, користи као пуњење за пите, палачинке итд.
Колико је важно хранити породицу ујутро брзим и храњивим оброцима. Један од њих је лази думплингс са сиром. Нудимо вам да направите популарно јело украјинске кухиње. У овој калорија кнедле од сира Просечан садржај масти је само 234 Кцал, што их чини идеалним за добру исхрану на почетку дана. И како можете објаснити тако занимљиво име? То значи да ће за припрему јела требати много мање времена и рада. Сви знају да пунокрвни кнедли морају бити израђени дуго времена, скривајући надјев унутра, ау јутарњим сатима за кухање доручак је ограничен. Трик јела је мешање свих састојака, штавише, укус лењих кнедли са свјежим сиром ће бити исти као и обични. Хајде да пређемо на посао.
Радни налог
- На шпорет ставите посуду са водом (2,5-3 литре). Док кипи, гњечите тијесто.
- Ставите у посуду две кутије скуте, два јаја, две кашике шећера, мало соли. Све помешајте кашиком или згњечите руке. По жељи, кнедле могу имати не слатки, већ слан укус, а затим промијенити број састојака. Додатни производ може бити суво грожђе.
- Додати око 150-200 г брашна и замасити веома стрмо тесто.
- Одрежите тесто од дела, кобасицу извуците, поспите брашном. Изрежите га косо на мале комадиће (види слику). Иначе, лењасте кнедле са свјежим сиром могу бити различитих облика. Направите их у облику лоптица, коцкица, умотаних "ушију", малих пастила. Можеш, извући се тесто слој дебљине 1-1,5 цм изрезати помоћу посебних калупа.
- У топлој води, сипајте кнедле, кувајте након 3-5 минута кухања. Спремност се одређује потпуним успоном.
- Сервирајте топло са маслацем, павлаком или џемом. Можете позвати дом за столом - доручак је спреман!