Лемон Пие Рецепти и препоруке

Лемон Пие Рецепти и препоруке # 1

Требаће нам торта

Чаша брашна, пола шоље шећера, сто грама путера, четири јаја, четвртина кашичице соде и један лимун.

За импрегнацију

Три жумањака, чаша шећера, лимун, кашичица брашна, ванилија, пола шоље и пола паковања путера.

Доугх

Укључите пећницу, подесите је на 180-190 степени Целзијуса. Помешајте брашно са содом и не треба га угасити, јер ће лимун, који ће такође бити потпуно присутан у тесту, имати довољно "снаге" да реагује. Лимун треба прати и уситнити заједно са кожом, уклањајући само кости. Буттер не заборавите да га претходно извадите из фрижидера, иначе ће га бити тешко трљати са шећером. Али у сваком случају, то ће морати да уради. И управо сада. Растопити то не може. Ако сте већ одлучили да испечете питу од лимуна - рецепти и препоруке се вјерно изводе. Када уље из брушења постане бело, постепено додајте једно јаје и наставите да гњечите. Дошло је време да се овде испече увијени лимун. Сада морате све помијешати и прелити брашно са содом. Још једном промијешајте. Не оклевајте да се појави насилна реакција, која мора чекати. Улијте тијесто у намашћену и посуто крушним мрвицама и пеците овај колач 20-25 минута. Спремност да проверите са мечом или чачкалицом.

Цреам

Комбинирајте пола шећера са брашном и млевену ову смешу са жумањцима. Додајте крему и кувајте у воденом купатилу. Стир. Када се смјеса згусне, уклоните из врућине, не кухајте. Остатак пола шоље шећера умутите маслацем до беле боје, исциједите сок од лимуна, а затим постепено додајте кухану смешу, настављајући трљање. Обради ванилу.

Скупштина

Ставите крему на торту, не чекајући да се охлади, изгладите. Ако је колач превисок, можете га исећи и сендвич по средини. Када се натопи - поспите шећером у праху. Можете пробати питу од лимуна. Рецепти нису лакши, осим што су кромпир у униформи. А укус ће вас угодно изненадити.

Лемон Пие Рецепти и препоруке # 2

Један од најпопуларнијих рецепата баке. Једноставно, укусно, јефтино и са истим успехом!

Требаће нам торта

Двјесто грама путера, чашу шећера, врећицу ванилног шећера, со, три јаја, сок и лимунову корицу, једну и по чашу брашна, кашичицу соде (не угасити!).

Фростинг

Цијели пакет (150 грама) шећера у праху, лимуновог сока.

Доугх

Загрејте рерну на 200 степени. Смрвити маслац, додати шећер, ванилију, со, нарибану кору и сок од лимуна, туцати, туцати по једну, јаја, додати брашно помешано са содом. Посуду за печење намажите маслацем, поспите крушним мрвицама, излијте тесто. Пеците двадесет минута, а затим проверите спремност чачкалице или шибице.

Фростинг

Исциједите сок из другог лимуна, прережите га шећером у праху (оставите мало праха за прскање) до пуне глаткоће и намажите још хладну торту за импрегнацију. Када се потпуно охлади, поспите шећер у праху. Спреман пита од лимуна! Рецепти од бакиних груди увек одушевљавају унуке и праунуке!

Лемон Спонге Цаке

Требаће нам

Једна и по шоља шећера, пола шоље шећера у праху, чаша брашна, шест јаја, ванилија, лимун, кашика ракије.

Доугх

Одмах почети загријавати пећницу. Размажите шест жуманаца док не добијете бели шећер, додајте брашно и ванилу. Побиједите бјелањке у јаку пјену, одвојите три четвртине укупне масе протеина и њежно комбинирајте са тијестом. Покријте форму науљеним папиром за печење, излијте тесто и пеците пола сата на температури од двеста степени. Остали белци настављају да туку у воденом купатилу, додајући две или три кашике шећера, у апсолутну сигурност отпора. Узмите готов бисквит, охладите га на решетки и изрежите га хоризонтално у два слоја колача.

Импрегнација и пуњење

Истисните лимунов сок, комбинујте га са шећером у праху, разблажите са малом количином хладне куване воде и кашиком ракије. Засадите обе половине овим сирупом. тијесто од кекса. Подмажите рез у доњој половини протеинском кремом и ставите горњу половину на њега. Би лефтоверс протеинска крема покријте врх кекса и, ако имате довољно креме, са стране. Торту можете украсити по свом укусу.

Лемон Пуфф Пие

Требаће нам

Готово лиснато тесто - 250 грама, два слоја, желатина - 25 грама, шест лимуна за сок и кришке, од једног - коре, 250 грама шећера у праху, кашика са врхом скроба, шест јаја.

Цоокинг

Разваљајте слој теста, положите га на сухи лим за печење, исеците вилицом. На њега нанесите најтањи лимунски кругови без коре, уваљани у шећер, покријте другим ваљаним слојем теста, у њему изрежите рупе. Пеците у пећници петнаест минута на 230 степени и охладите. У овом тренутку натопите желатину хладном кухана вода дајте сјај, сипајте чашу топле воде, сок свих лимуна, шећер у праху. Загрејте у воденом купатилу док се желатина не отопи. Комбинирајте скроб са неколико кашика хладне воде и нежно ставите желе, стално мешајте. Одвојите жуманце од јајета, бичите их и ставите у мешавину желеа, настављајући да се загрева у воденом купатилу. Не доводите до кључања! Када се маса почне одвајати од кашике, извадити из топлоте и потпуно се охладити. У међувремену, бичите бели остатак шећера у праху у јакој пени, пажљиво их убаците у охлађену будућу желе. На печене слојеве лиснатог теста ставите кремасту крему, загладите је. Децорате. Цхилл. Торта је спремна.