Лифт Хемоглобин - Једите салату од говеђег јетре
По укусу и хранљивој вредности, салате од изнутрица нису инфериорне у односу на своје месо. Такве салате ће бити користан додатак исхрани људи који пате од анемије услед недостатка гвожђа.
Салата "растућа нежност"
Ово је супер салата од пилеће јетре и поврће ће украсити сваки благдански стол. 
Јело се може сматрати готово прехрамбеним, јер је напуњено малом количином мјешавине маслиновог уља и лимуновог сока. Потребно је око 300 грама пилеће јетре, лука, парадајза, бугарске слатке паприке, три или четири листа Кинески купус зеље, пар кашика маслаца и лимунов сок. Нарежите лук на пола прстена, сипајте лимунов сок, пустите да стоји (пустите горчину). Запеците јетру маслацем и малом колицином воде око 15 минута (не прекувајте!), Посолите, додајте бибер, оставите да се охлади и нарежите на танке палице. Поврће нарежите на мале коцкице, додајте лук, биље и јетру, со и бибер. Све помешајте и прелијте маслиновим уљем са лимуном.
Врло лако направити салату, главни састојци су увијек при руци. Мушкарци који нису оптерећени знањем кухања могу га узети на брод и изненадити своју вољену жену оригиналним поклоном за 8. март. Салата у овом случају је боље ставити 
облик срца. Поред 300 грама говеђе јетре, потребно вам је само неколико средњих мркви, велики лук, неколико јаја и мајонеза. Боље је пржити јетру (немојте пресушити!), Али је можете прокухати, пустити да се охлади, прелистати млин за месо. Нарежите лук на мале коцкице, пржите до златно браон боје, трљајте јаја. Постање салата од јетре слојевито на посуду, сваки премазан мајонезом: јетра - мрква - лук - јаје. Поспите врх салате зеленим.
Салата "Дует"
Ова салата од говеђе јетре је још једноставнија од претходне. Потребна су само два састојка: пола килограма јетре и лука. Па, мајонез, со, сирће, бибер је у сваком дому. Уштипати фини прстени од лука, заспати у јабуковом сирћету и оставити најмање 3 сата. Кухана јетра помијешајте, посолите, додајте бибер, лук, мајонез, све лагано промијешајте.
Салата од говеђе јетре са печуркама
Печурке ће бити добар додатак јетри, наглашавају укус јетре и дају салату 
специал хигхлигхт. Узмите 200 грама пржене јетре, 100 грама куваних печурака, лука, шаргарепе, неколико јаја, неколико гранчица першуна, неколико жлица гхее-а и мајонеза. Охлађену јетру и печурке треба нарезати на кришке, лук - преполовити прстенове, ситно сецкати шаргарепу, исјецкати јаја. У врелом уљу попржите мркву и лук на мекано стање и пустите их да се охладе. Мешајте све састојке, посолите и попаприте, додајте мајонез по укусу и поново добро промешајте. Пребаците клизач за салату у прелепо јело, а на врху са гранчицама першуна.
Салата од говеђе јетре са укисељеним краставцем
За ову врсту салата од јетре Потребно је 150 грама куване јетре, лука, јаја, куваног кромпира, шаргарепе, мајонеза и копра. Јетра се реже на мале коцкице, на јаје и на кромпир. Размазати шаргарепе и полутке од лука. Ставите салату на слојеве у посуду: кромпир - мајонез - краставац - јетра - јаје - лук - мајонез - мрква - мајонез. Украсите врх салате копром.