Нискокалоричне палачинке: рецепти са фотографијама

Палачинке - јело које многи људи воле. И то не чуди, јер их можете кухати и слатко и слано, експериментисати са пуњењем и јести у било које доба дана. То само може бити снажан ударац у витку фигуру. Како се заштитити од цјеловитости и истовремено уживати у палачинкама? У овом чланку ћете научити како кухати нискокалоричне палачинке.

Пријатно са корисним - можда?

Како се испоставило, љубитељи палачинки могу безбедно да заобиђу препреке у исхрани и уживају у укусу тако што ће смањити садржај калорија у јелу.

Да бисте себи допустили штетну деликатност, неопходно је да у њој неутралишете својства која су опасна за бројку која губи на тежини.

Класичне палачинке садрже око 250-300 кцал на 100 грама хране. Квасац и не постижете нискокалоричне палачинке, јер само повећавају нутритивну вредност!

Палачинке - производ који не треба да буде искључен из ваше исхране за мршављење, јер они још увек садрже неке корисне компоненте за наше тело.

Нискокалоричне палачинке на води (минералне)

Да бисте припремили једноставно јело, требаће вам следеће:

• 250 мл минералне воде;
• 250 грама брашна;
• 2 свежа беланца;
• 1 тсп. мед;
• мало соли;
• 1 тбсп. л сунцокретово уље за тесто + 1 тбсп. л за подмазивање.

За почетак, додајте у брашно минералну воду, биљно уље и растопљени мед.

Одвојено, тучите охлађене протеине са шећером да бисте добили пјенушаву пену. Пажљиво унесите протеине у остале компоненте.

Затим морамо загрејати посуду и четку малом количином сунцокретовог уља.

Узмемо лонац и сипамо готово тијесто у добро загријану посуду и распоредимо је по цијелој површини.

Такве нискокалоричне палачинке се врло брзо пеку на средњој ватри. Бон аппетит!

Са ланеним сјеменкама - најниже калоријске палачинке

Можемо рећи да је ово "екстремна опција" за губљење тежине, јер рецепт не укључује јаја. Међутим, палачинке без везујућег производа могу се лако претворити у бесквасни пита хлеб. Овај рецепт је алтернатива за оне који желе да се ослободе високе нутритивне вредности. Везујући елемент овде је семе лана.

Изаберите одговарајућу течност за базу (500 мл кефира, млека или минералне воде). За ову количину потребно је само 2 кашике ланеног семена.

За почетак, млевена семена мљевења мљевењем каве. Затим сипајте у малу тави, залијте водом (око 6 жлица), доведите до кључања. Затим оставите смешу да се охлади. Добијена каша од гела ће бити замена за јаја за рецепт за нискокалоричне палачинке.

Припремају се на истом принципу као и класични.

Палачинке на кефиру - здраво укусно

Ако, међутим, исхрана није веома строга, можете се почастити ниско-калоричном палачинке на кефиру. Умерено, такво јело не само да не штети слици, већ ће бити корисно и за тело. Познато је да ферментисане млечне културе имају низак садржај масти, тако да можете добити прилично укусне и лаке палачинке на киселом кефиру. Млијечне нискокалоричне палачинке не постижу. Али на кефиру можете направити прилично пристојно дијететско јело.

Требаће нам:

• једну и по чашу закисељеног кефира;
• 2 свежа кокошја јаја;
• пола шоље брашна од целог зрна;
• прстохват соли;
• пола кашичице сирћета или соде за гашење;
• неколико кашика биљног уља за пржење.

Овс палачинке - једноставан рецепт

Требат ће:

• пола шоље овсених мекиња;
• исту количину зобеног брашна;
• 1 бјеланце;
• чашу кефира без масноће;
• пола шоље топле прокуване воде;
• 1 кашика маслиновог уља.

Почињемо да кувамо. Просијати брашно. Миксер мешамо у посебну посуду са водом, кефиром, маслиновим уљем, белим јајима.

Затим мешајте брашно са кефирном масом. После мешања, не би требало да буде грудви.

Током мешања, количина брашна мора бити контролисана (може бити потребна мања или већа количина).

Потребно је фокусирати се на густину и садржај масти кефира, као и на количине других компоненти.

Печемо на тави са две стране да бисмо добили прелепу нијансу. Послужите боље уз здраво пуњење, на примјер, од ораха, јабука, меда.

Ниске калоријске палачинке без брашна код куће

Прво морате припремити тесто својим рукама. Да бисте то урадили, узмите шницле и скухајте у њему. зобена каша. Главна ствар овде је не користити инстант житарице.

За припрему немасних палачинки потребна нам је зобена каша која захтева кување. А цијена таквог производа је неколико пута мања него на прерађеним производима.

Процес: потребно је сипати пола шоље суве житарице 1,5 кашике. воду, лагано солите и кувајте најмање 15 минута након кључања. После кувања, гриз треба да буде потпуно мекан.

Затим, морате да охладите готову кашу и да је исецкате блендером у пастозно стање. Затим забијте једно јаје и заслађивач, добро промешајте и сипајте топлу воду.

Онда направи палачинке.

Кухање палачинки на кефиру

Како то урадити?

1. Да би скухали нискокалоричне палачинке, сипајте кефир у дубоку посуду за почетак, која ће послужити за мијешање текућег тијеста.
2. Додајте сирће, сок од јабука, софију и све то са шлагом, миксерима или блендером.
3. Додајте брашно тијесту у жлицу, само на крају унесите биљно уље.
4. Размутите тесто тако да су све грудвице сломљене и постају хомогене. Након мешања тесто треба да стоји око петнаест минута. Онда можете почети са печењем нискокалоричних палачинки.

Препоручује се испећи дијететско јело на кефиру на специјалној посуди са нелепљивим премазом (то неће дозволити да се танко тесто налепи). Пре кувања, посуђе треба да буде врело и благо науљено (боље је користити четкицу). Приликом лијевања тијеста, тава се мора окретати у различитим смјеровима тако да се текућа маса равномјерно шири по површини.

Чим се на рубовима појави смеђа граница, палачинка треба одмах преокренути.

Препоруке:

1. Ако се мешавина палачинки покаже веома дебелом, разблажите је топлом водом. Танке палачинке се могу добити ако тесто има течну конзистенцију.
2. Да бисте смањили калоријски садржај, посуда ће испасти, ако пшенично брашно разблажите кукурузом, зобом или хељдом у односу 1: 1.

Исхрана палачинке и умаци

Наравно, најукуснија ствар је јести палачинке са слатким пуњењем или у слатком сосу. Али такво поравнање може бити фатално за хармонију, тако да морате мало да сањате.

За пуњење морате изабрати леан, леан месо које се кува или пече у рукаву. После тога треба ситно сецкати и додати зеље. По жељи додајте мало сира са ниским удјелом масти. Такав здрав и храњив доручак ће моћи да енергизује целог дана.

Можете замислити слатку исхрану. За то нам је потребан мед и мало масноће. Уз пажљиво мешање ових компоненти у блендеру добијате укусну и здраву масу скуте, која не иде у страну.

Као сос за нискокалорична јела, дозвољено је користити свеже воће и бобице. Ако сте изабрали слатки сос, можете лако напустити мед или шећер у тијесту. Одабране компоненте морају бити смрвљене до хомогене масе у блендеру, по жељи додати мало меда. Гранчица метвице ће бити органска, распрострањена у укупном саставу јела.

Било како било, свеже бобице и плодови су увек прикладни у рецептурама за нискокалоричне и здраве палачинке. Ако не нападнете целу планину палачинки сами, ово јело дефинитивно неће утицати на фигуру.

Губитак тежине: палачинке са влакнима

Добро позната чињеница да влакна помажу да се тело ослободи штетних супстанци, може ићи при руци онима који сањају о губитку тежине. Палачинке са влакнима - опција за оне који не само да желе да изгубе тежину, већ и да се брину о свом здрављу.

Влакна се налазе у следећим производима:

• ситно исецкани купус;
• јабука са огуљеном;
• наранџа, грејпфрут;
• пумпкин.

Можете изабрати нешто са листе, као и нешто друго из разних производа од влакана.