Манка: добро и зло, калорија

Свако дете које је рођено у Совјетском Савезу зна шта је гриз. Предности и штете овог производа у то време нису ни биле предмет преговора. Каша кувана од гриз, служи се у школским кантинама и вртићима. И код куће, младе мумије, од раног дјетињства, одгајале су своју дјецу на ову кашу.

Али савремени педијатри не фаворизују такав производ као гриз. За дјецу је штета и корист од житарица предмет расправе, узрокујући бројне спорове, неслагања и контрадикторне просудбе.

Шта је гриз?

О користима и штетности мамаца за тело се расправљало више од годину дана. Али не сви људи који учествују у таквим дискусијама знају шта је заправо ова житарица. Неко мисли да је корисна дурум пшеница, док други то називају производним отпадом. Обоје су у праву на свој начин.

Гриз је секундарни производ који се формира током производње пшенично брашно. У зависности од врсте зрна пшенице, које се користе за њену производњу, постоје три варијанте: т

• "Т" - солидне сорте.
• "М" - меке сорте.
• "ТМ" - 20% тврде и 80% меке сорте.

"Око" да би се одредио степен крупице може бити боја зрна. Ако су беле, онда је то житарице, направљене од меких пшеничних сорти. Ако имају тамнију нијансу, онда је ово "Т" или "ТМ" сорта.

За припрему разних јела одабире се манка „М“ са меким, белим, добро сварљивим зрнима. Гриз од дурум пшенице није толико повећан у волумену током кувања, па се не препоручује за кување житарица. Најчешће се такве житарице користе за печење палачинки или палачинки.

Цомпоситион

Веома је важно разумети корисне супстанце крупице. Користи и штете на производу као цјелини више неће бити у сумњи. Дакле, шта је корисно у одржавању рециклиране пшенице?

Прво, витамини групе Б, ПП, А, Е. Друго, гвожђе, калијум и магнезијум, који су неопходни за добро функционисање срца и крвних судова. Треће, гриз садржи доста калцијума и фосфора, који помажу у јачању мишићног и коштаног система.

С друге стране, гриз, чија корист и штета о којој данас расправљамо, састоји се од глутена. Нису сви људи у стању да носе ову компоненту. Да, и скроб у житарицама обилује и он се, као што знате, не препоручује људима са прекомерном тежином и смањеним метаболизмом.

За губљење тежине

Нутриционисти сматрају да се дијетална јела не могу приписати таквом производу као што је гриз. Добробити и штете по здравље губитка тежине - питање које је често претјерано и доводи до бројних спорова. Неки стручњаци тврде да у сваком случају не треба јести зобену кашу за оне који покушавају да се ослободе вишка килограма. Други, напротив, саветују чешће јести крупицу да би се виделе позитивне промене на скалама.

Крупа гриз: добро и штетно за губитак тежине

За почетак, рецимо да сто грама куване гризове садржи око стотину калорија. Сто грама суве житарице - око 300 калорија. Ако је каша кувана у масном домаћем крављем млеку, онда ће његов садржај калорија бити 98-110 кцал на сто грама.

Ако се каша кува у води, без додавања маслаца и шећера, њен садржај калорија ће варирати од 68 до 79 кцал на сто грама производа. Уопштено, што је мање "штетно" за фигуру адитива у јелу, то је корисније за организам за мршављење. Гриз није изузетак.

Упркос способности да се гриз мање калорија, нутриционисти још увек не саветују да се злоставља. Каша од гризова је погодна само за моно-дијете, за које можете јести само један производ неколико дана. Ако основа исхране садржи неколико јела, онда додајте гриз на њих је непожељно.

Семолина Користи и штете за бебе

Од тренутка када беба има шест месеци, маме почињу да уносе кашу у исхрану. Међу разноврсношћу представљеном на модерном тржишту дјечје хране, многи родитељи бирају манку. Већина сматра да је безопасна за дечији производ, јер је већ тестирана генерацијама. Наше баке и мајке су сигурне да су мамци, користи и штете о којима се данас расправља савршена комплементарна храна. Мишљења модерних људи и оних који се још увијек сјећају и живе с трендовима Уније значајно се разликују.

Упркос бројним споровима, још увијек је могуће идентифицирати главне предности гризова и његове значајне недостатке.

Виртуес

Главне предности крупице:

• Укључени су у витамине и минералне супстанце корисно за тело које расте.
• Због тога што се гриз куха много брже од других житарица, она задржава најкорисније и неопходне елементе у траговима за децу. Они нису подложни уништењу и улазе у растуће тело практично у свом изворном облику.
• Гриз такођер промовише брзо добијање на тежини. Ако дијете полако дода потребне килограме, или се уоче поремећаји његовог физичког развоја, гриз ће осигурати брзи раст и активан развој.

Недостаци

Има гриз и обрнуту страну новчића. Ако се дете добро развија и добија на тежини нормално за своје године, онда честа употреба крупице може довести до појаве вишка килограма. А то је потпуно непожељно.

Због тога што се гриз полако дигестира, дјететов стомак није увијек у стању да се носи са таквим задатком. Ово је прилично тежак оброк за дјечји пробавни систем.

Познато је да крупица садржи глутен. А алергијске реакције на њега код деце су много чешће него код одраслих. А ако се по комплементарном храњењу појави осип или други знаци алергије, маме хитно треба да се одрекну гриза ујутро.

Погодност за одрасле

Сматра се да гриз на води - користи. И зло је гриз са млеком са додатком маслаца. Али ова формула је погодна само за оне који иду уз помоћ крупице да се ослободе вишка килограма. Али људи који су прошли кроз тешке операције и пролазе кроз период опоравка, и гриз, и путер су посебна вредност и складиште витамина.

Ако говоримо о благодатима кашице од гризне масти само за људе који треба да побољшају своје здравље, онда можемо разликовати неколико ствари које су проверили и одобрили научници и лекари:

• Гриз се може брзо пробавити у доњем цреву. Ово је посебно важно за особе које пате од гастроинтестиналних болести. Поред тога, кроз напредовање кроз дигестивни тракт, гриз је "довољан" и уклања разне штетне материје, слуз из желуца, итд.
• У исхрани болесника са стомачним проблемима, који пате од грчева и болова, обавезно будите гриз у млеку. О користи и штети може се расправљати онолико колико желите, али остаје чињеница да крупица подстиче зацељивање рана и пукотина у желуцу и цревима. То је једини прехрамбени производ који гастроентеролози прописују пацијентима који пате од чира на желуцу, гастритиса и других патологија гастроинтестиналног тракта.
• Ослабљена након дуготрајног третмана антибиотицима или најкомпликованије операције, тело лако апсорбује кашицу од гризне каше. Она, заузврат, даје телу болесне особе снагу, обнавља имуни систем и даје снагу.
• Помаже гризу и онима који болују од болести бубрега. Посебно помажу пацијенти којима лекари прописују дијету без протеинске хране.

Штета и контраиндикације

Хајде да сада говоримо о аргументима који воде противнике гриз. Први недостатак, који се најчешће назива, говорећи о гризу, је његова инфериорност. Гриз је брашно, а штавише не "супериорног" квалитета. И, као што знате, производи од брашна имају позитиван утицај на облик и стање организма.

Овај број такође оштећује скроб који се налази у кројачици. Поред тога, веома је штетна за оне који имају проблема са респираторним системом. Пацијенти са астмом никада не смеју да ризикују и уживају у љубави од детињства. Садржи глутен, који може изазвати напад или изазвати тешке алергијске реакције.

Упркос значајним предностима које дигестивни систем и гастроинтестинални тракт доводи до гриза, превише штетних материја може бити штетно. Веома често се јављају проблеми са цревима, дијарејом или тешким затвором.

Не препоручује се

Није препоручљиво јести гриз за старије особе, труднице и малу децу. За ову категорију је веома важно да тело добије што више калцијума. Као што је познато, управо тај минерал јача кости и мишићни систем, побољшава имунитет и стабилизира нервни систем.

Стручњаци не препоручују гриз, и они који се придржавају правилне прехране или желе да се ослободе вишка килограма. Висок садржај калорија, висок проценат скроба, низак садржај здравих масти и, обрнуто, велики број потпуно непотребних угљених хидрата за тело за мршављење. Многи нутриционисти упоређују гриз са квасцем. Пошто сапи има прилично велик гликемијски индекс, понекад га називају "брзим шећером".

Негативни моменти и значајни недостаци производа дају лошу квалитету производње и неправилно складиштење. У продавницама би требало да изаберете само висококвалитетну гриз од поузданих произвођача.

Препоручује се чување крупице у стакленој посуди. Поклопац мора обавезно да буде чврсто заврнут или затворен. Не препоручује се стварање превеликих залиха житарица. Много је здравије куповати и обнављати мале залихе свјежих производа сваки пут.