Млечни пудинг: рецепт са фотографијама

Пудинг је најслађи десерт, који је типичан представник Енглисх цуисине. Он има много предности. Нежан, прозрачан, невероватно укусан. Истовремено се припрема од најједноставнијих производа за само неколико минута. Данас гледамо рецепте за пудинг. Будите сигурни да покушате да кувате једну од њих. Он ће постати фаворит у вашој кухарици.

Литтле фусси

Није тајна да деца ретко воле здраву храну. Слаткиши, чипс и крекери - увијек је добродошло. Али пити млијеко прије спавања - још увијек га треба увјерити. Нема више потребе. Ако знате рецепт за млечни пудинг, већ сте пронашли опцију како да нахраните бебу корисним десертом. Иначе, можете одмах кувати неколико порција, јер ни тата неће одбити такву посластицу.

Карактеристике посуде

Наравно, ово је здрав и висококалорични десерт. У наставку ћемо погледати рецепте за пудинг, међу којима ћете сигурно пронаћи онај који највише волите. Калорије на 100 г - 110 кцал. Али покушајте да се одупрете и не једите неколико таквих порција. Међутим, дјеца, са својом мобилношћу, имат ће само користи.

• Десерт се лако апсорбује у организму и не иритира мукозне мембране. Корисно је за добру циркулацију крви, регенерацију и раст костију, као и за брз метаболизам.
• Помаже у одржавању тијела у доброј форми, потиче регенерацију ткива и стимулира апетит.
• Наравно, о својствима јела можете говорити само анализом одређеног рецепта. Млечни пудинг се може направити са чоколадом, јагодама и воћем, кондензованим млеком. Све ове компоненте мењају калоријски и витаминско-минерални састав.

Главни састојак

Наравно, ово је млеко. Осим тога, можете да промените садржај калорија додавањем маслаца или креме. У овом случају, десерт ће постати још нежан. Јаје, шећер и скроб се такође често користе за кување. Понекад се у масу додаје отечена желатина. Пудинг се може кувати или пећи, кухати у воденом купатилу. Након тога се маса сипа у калупе и шаље у хладњак за хлађење.

Делицате Милк Пуддинг

Рецепт са фотографијом даје вам могућност да унапред процените резултат и сами одлучите да ли је вредно кувања овог јела. Али пошто се врло брзо једе, постоји разлог да се направи неколико порција одједном. Погледајмо методу кувања:

• Потопите кашичицу желатине у четвртиној чаши воде. Оставите до отицања.
• Улијте 400 мл млека у посуду, додајте 2 кашике шећера и ваниле. Кухати док се шећер не отопи.
• Жумањке од два јаја победите и додајте у 100 мл млека. Сипајте масу у посуду.
• Држите ватру 2-3 минута, не престајући да се мешате.
• Сипати масу у калупе и послати у фрижидер.
• Након стврдњавања, може се украсити чоколадом.

Ванилија, крем пудинг

Већина људи воли класичну верзију, али неко више воли њежнију и кремасту посластицу. У овом случају, размислите о рецепту са сликама. Млечни пудинг се добија слично сладоледу. Разлика је у томе што се користе крема и путер. Још један врхунац је употреба ваниле и цимета. Захваљујући њима, десерт добија посебан укус. Не штедите на квалитету производа, једино тако можете задовољити своју породицу укусним и здравим јелом.

• Узмите 250 г млека и павлаке.
• 2 кашике за кукурузни скроб и шећер у праху.
• Жута од три јаја.
• Ванилин.
• Циннамон
• Буттер. Приближно 30 г.

Улијте у чашу пола млека и жумањака. Додати прах, скроб и зачине. Добро промијешати. Остатак млека и креме ставите на чир, уклоните посуду са топлоте и комбинујте оба дела. Сада поново ставите ватру и прокључајте. Адд а маслац Након минуте, сипајте масу у калупе и ставите у фрижидер.

Старцх реципе

Млечни пудинг се може кувати са додатком мало скроба. Али ако волите густ десерт, онда пробајте ову опцију. Требаће вам пола литре млека и врећица прашка за пудинг. Може се узети различити, бадем, ванила, кокос. Разблажите садржај врећице у малој количини млијека.

Остатак млека ставите на ватру, додајте шећер, со и путер. Загрејати и уклонити из топлоте. Сада улијте скроб у воду и поново прокухајте. Поново уклоните са врућине и поново прокухајте. Али не кувајте пудинг, иначе ће постати попут гуме. Послузите пудинг на столу тако што цете улијевати цоколаду или прскати кокосом.

Пудинг за чај

Припремљен је врло једноставно, од минималног сета производа. Резултат је добар колач, који је одличан за чај. И добро ће изгледати не само као десерт за вечерњи чај, већ и на свечаном столу. Посебно зато што су сви производи за десерт већ у вашем фрижидеру.

Размотрите начин кувања:

• Улијте чашу млека у посуду, додајте 3 кашичице лишћа чаја и прокухајте. Сада је потребно мало филтрирати и охладити.
• Победите једно јаје са три кашике шећера и ставите у укупну тежину. Можете додати мало ваниле.
• Сипајте пудинг у калупе и пећите у пећници 30 минута. Температура треба да буде мала, 130 степени. Готов десерт треба сипати у калупе. Пре послуживања можете украсити њежном кремом.

Дечје посластице

Ако дође празник, онда свака мајка жели задовољити мрвице нечим укусним. Зашто не би направили пудинг од млека за једногодишње дете. Рецепт може бити мало модернизован за ваше дете, тако да је резултат корисна деликатност која узима у обзир њене индивидуалне карактеристике.
Пудинг има посебно деликатну текстуру од обичне каше. Због тога беба ретко одбија такву посластицу. Беба ће са великим задовољством користити ово јело. Можете га скухати на бази млечног пиринча или гриз. Ако је остала након доручка, онда ће ићи на посао савршено. Кухање је врло једноставно. У каши морате додати жуманце и суво грожђе, добро измијешати и увести протеине. Ову масу треба ставити у посуду за печење и пећи у рерни до златно браон боје.

Пудинг на бази скроба

Не заборавите да код кувања за децу неопходно је да се врши термичка обрада производа, па зато јелли опције овде нису погодне. Пробајте класичну верзију пудинга за млађе дијете. Рецепт се састоји од најједноставнијих производа.

• У 100 г млека растворите 15 г скроба и један жуманце са шећером. Побиједите све и додајте неколико жлица брашна.
• Одвојено, морате прокувати 300 мл млека и улијте припремљену масу у њу. На крају додајте мало маслаца и бјеланчевине.
• Пудинг се пече у пећници 5 минута.

Ово јело ће вам помоћи да разноликост вашег стола, и припремити нови и занимљив десерт у журби. Промените дизајн, додајте бобице и воће - и сваки пут добијте савршену опцију.