Просо каша са млеком: рецепт

У стара времена су говорили: "Просо - сва каша од каше!". Није изненађујуће да је јело уживало такво поштовање. Укусно, веома корисно, великодушно је људима дало не само осећај ситости, савршено задовољавајућу глад, већ и физичку снагу, елементе у траговима, протеине, тако неопходне за наше тело. Дакле, постоји много рецепата за јела у руској кухињи.

Просо каша млечна

Ево како се најједноставније кува кашица просо на млеку. Рецепт је прилично једноставан. Добро исперите прах. Скувајте млеко у лонцу. Приликом мешања, сипајте житарице, направите ватру малу, и пустите да каша полако застаје док не буде спремна. Стави парче маслаца, мало соли. Ако желите, додајте пар кашика шећера по жељи. Да би ваша просо каша на млеку била укусна, рецепт препоручује следеће пропорције: 1 чаша просоа захтева 4 шоље млека, кашику шећера, четвртину кашичице соли за чај. Јело постаје густо, мрвљиво, врло пријатно на укус. Међутим, млечна каша се може кувати на другачији начин.

Каша са сувим воћем

Са сувим кајсијама или другим сувим воћем, дивна просо каша се припрема са млеком. Рецепт је следећи: пола чаше пролијте у чашу млека помешану са чашом воде. Додајте нарезане кајсије (сухе кајсије), грожђице, итд. Салт Додајте шећер или мед на укус. Ставите смјесу на чир, покријте поклопцем и оставите да прокључа на лаганој ватри док се не скува. Пре послуживања попуните маслацем. Просо каша на млеку, коју сте прочитали, такође се сматра дијететским производом. И уопште, веома је укусно - лизат ћеш своје прсте!

Миллет каша са ванилом и бадемом

Желите ли још један лијеп рецепт за кухање млијечне кашице од проса? Молим те! Биће вам потребни житарице од пола чаше и више, у зависности од броја порција. Од мере просо бројева и млека - чаша, два, итд. Пола шоље воде. Пола кашике чајног пудера од цимета, врећицу ванилије, шаку разних сувог воћа. Мало соли, и шећера или меда - по укусу. Кувајте према упутствима горе: ставите све састојке у посуду, прокухајте и кувајте око пола сата, без мешања. Када сте спремни за додавање маслаца. Шака бадеми је очишћена од коже, ситно исјецкана, изливена у сваку плочу. Велики пудинг испада!

Просо каша на млеку са бундевом

Шта још можете да саветујете онима који не знају да кувају млечну кашу? На пример, кувајте тикве псхенку. Ми узимамо зреле мале бундеве, по могућности "култивисане" сорте, мирисне. Очистимо их од кожа и семена, исечемо их на мале коцкице, бацамо у топло млеко и кувамо 15 минута, а проса се испере и пуни траг након одређеног интервала. Додају се со, шећер и пусти да се каша кува још 20 минута да се згусне. Након тога, ставите лонац или посуду у рерну или у водено купатило тако да се просо заврши и "достигне" још пола сата. Када послужујете, не заборавите на маслац. Можете понудити сир, мед, џем, воће и бобице. И кисело врхње. У Русији се таква каша сматрала деликатесом и кувала за празнике.

Уживајте у нашим житарицама за здравље!