Јела од мљевеног меса. Рецепти нису само за сваки дан

9. 3. 2019.

Посластице од мљевеног меса врло су разноврсне. За лење можете га једноставно пржити парадајзом и послужити га шпагетима, за оне који воле изненадити и испробати нова јела постоје неки једноставни рецепти.

Рецепти јела од мљевеног меса

Са млевеним месом можете направити лонац. Да бисте то урадили, пржите ољуштени и исецкани лук, бели лук и млевено месо у врућој тави. У посебној посуди скухајте печурке, можете уз додатак поврћа. Комбинујте две мешавине, додајте зачине, чашу бујона и кашику парадајз пасте. Кухајте 10-15 минута. Приликом припреме мешавине, огулите и прокувајте кромпир. Састојке ставите у слојеве у намашћеном облику и на врху поспите сир. Можете додати зеленило. Загрејте пећницу и пошаљите је у пећницу, кухајте док не добијете златно смеђу боју.

Повјетарац од мљевеног меса

Пар лукова и килограм свињетине или говедине прескачу кроз млин за месо (два пута). Додајте зачине и лагано одлијте готов производ у посуду. Пет јаја, туците са соли. Скупљамо мале куглице мљевеног меса и стављамо га на филм хране један по један. Лагано их притисните и прекријте другим комадом транспарентног материјала, уваљајте у равну торту. Оставите га у мешавини јаја и пошаљите у таву. Пржите на обе стране. Приликом послуживања можете користити различите пломбе, на примјер, поврће. Пуњење се поставља на једну ивицу повјетарца и притиска на другу.

Млевено месо са патлиџаном повјетарац од мљевеног меса

Три патлиџана преполовљена, извадите језгро жлицом, остављајући зид. Солите чамце и припремите пуњење. Ољуштите и исеците лук, пржите га до златне боје, додајте млевени бели лук и млевено месо. Ако желите, додајте пулпу плаве. Припремљену смјесу ставите у припремљене посуде од патлиџана (претходно исперите сок), ставите кришке парадајза и сипајте мајонезом. Пеците 30 минута, кратко пре него што искључите рерну, посуду поспите нарибаним сиром. Украсите готов патлиџан зеленилом.

Јела од мљевеног меса: паста сос или пиринач

У дубокој посуди загрејте мешавину маслаца и маслиновог уља. Додајте сецкани лук, бели лук, целер и мало панцете (димљена сланина). Кухање док је мекано и црвено, не доносите производе у смеђе. Затим сипајте надев и добро промијешајте, затим сипајте пола шалице млијека, сачекајте да се упије. Додати 300 мл сувог вина (боја није важна) и прокухати. Након 15 минута додамо 800 грама парадајза без коже (нарезане или дробљене). Не заборавите на зачине и биље по вашем укусу, смањите топлоту и кухајте јело око два сата, редовно мешајте. Након искључивања оставите 30 минута и послужите га са тестенином или пиринчем, поспите нарибаним пармезаном. рецепти за мљевено месо Закључак

Јела од мљевеног меса су врло разноврсна. Можете попрскати паприку или тиквице, испећи необичне пљескавице, скухати укусни сос или направити укусне ћуфте или ћуфте, умак. Све зависи од ваше жеље и маште, као и од расположивости времена. Уживајте у оброку.