Природни цветни мед: корисна својства

Прекрасна природна делиција - цветни мед, укусан и здрав производ, додељен човеку по природи. Нектар цвећа обрађен пчелама је одличан лек за многе болести. Стотинама година успешно се користи у традиционалној медицини. Ако не знате како да користите и изаберете мед, какве су његове главне предности, онда ће ова информација сигурно бити корисна за вас.

Главне сорте цветног меда

Цветни мед као производ може се поделити у неколико подгрупа. Они се формирају у зависности од места где су пчеле добиле почетну сировину, односно полен. Производи различитих типова значајно се разликују по својој конзистенцији, боји, ароми и, наравно, укусу. Дакле, уобичајено је издвојити:

• планински мед;
• шумарство;
• степпе;
• ливада

Боја производа је у великој мери одређена биљкама које су чиниле основу. Може бити благо жућкасте и прозирне, а тамно смеђе, чак готово црне. Највећи приоритет је богата жута боја, најчешће се може наћи. Мед који је одавно убран, с временом добија тамнију боју. Утицај на бојење производа и капацитета у којем се врши његово складиштење. Дакле, гвожђе даје црвени тон, а бакар - мјешовити, плави и зелени. Мед најбоље је складиштити у стаклу или безбојној пластици.

Популарно и званично име меда

Цветни мед је јединствен производ који обухвата велики број разноврсних корисних компоненти. За своју званичну карактеризацију изабран је појам "полифлерал", тј. Он укључује много цвећа и обично се назива онај који је створен из траве. Састав таквог меда најчешће укључује сировине које пчеле сакупљају од маслачка, детелине или оригана.

Која својства има овај производ?

Предности цветног меда доказују не само популарно искуство, већ и научна истраживања. Дакле, према званичној верзији, управо ова врста природног производа има јединствену имовину у борби против поремећаја спавања. Поред тога, успешно помаже у превазилажењу прехладе и опоравку након тешке физичке или нервне исцрпљености.

Рецепти традиционалне медицине

Ако имате прехладу и нема лијека при руци, користите рецепте традиционалне медицине. Дакле, неколико пута дневно треба јести на кашику слатког меда - и можете се носити са болешћу, и свакако бисте требали подићи своје расположење. Ако нисте љубитељи овог корисног производа, покушајте да га разблажите у чаши обичне воде или мало топлог чаја, а предности ће остати исте, али ће се укус осећати мање. Да бисте побољшали исцелитељски ефекат у медовом напитку, можете додати пар капи лука или лимуна.

Мед се може користити за инхалацију, као и за третман кашља. Да бисте то урадили, потребно је да припремите посебну мешавину: кашичицу меда и исту количину јабучног сирћа додајте у чашу воде. Настали коктел треба попити током дана у малим порцијама до потпуног опоравка.

Састав производа

Мед цвећа има изузетно користан састав, укључује следеће есенцијалне супстанце:

• Б витамини (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6). Имајте веома широк спектар активности. Благотворно утичу на нервни систем, нормализују метаболизам, одржавају здраве зубе, формирају мукозне мембране у људском телу и доприносе бујном расту косе.
• Аскорбинска киселина. Одговоран за формирање имунитета, поред тога, важна је компонента за формирање мишића и костију.
• Витамин К. Врло ријетка компонента која је изузетно важна за људе. Његов главни задатак је да обезбеди згрушавање крви.
• Каротен. Побољшава вид.
• Фолна киселина Показано је да је обавезна примена трудница, важна је за формирање коштане сржи.
• Глукоза, сахароза, фруктоза.
• Органске киселине и разне ензиме, као и друге корисне састојке.

Шта још може помоћи цвећу меда? Његова корисна својства се често користе за нормализацију дигестивног тракта, са проблемима са респираторним системом, као и анемијом.

Главни захтјеви за складиштење

Својства цвјетног меда чувају се само уз правилно складиштење производа. Са дугим роком трајања и непоштовањем основних правила, губи свој природни укус. Најбоље решење би била чврсто затворена стаклена посуда. Не би требало да је стављате у светло, ставите је у задњу собу или другу просторију где је прилично тамна и сува. Ова два услова су основна. Ако не постоји могућност њиховог обезбјеђења, онда се висока влажност може компензирати или ниским температурама (до 10 степени Целзијуса) или високим (од 27 степени Целзијуса). Ако купујете готов производ, на паковању треба навести оптимални рок трајања. Просек је обично 1 година. Сада знате како се складишти мед флорал. Његова корисна својства се губе не само временом, већ и када се загревају. Критично је 37 степени.

Од чега зависи цена, или Како изабрати добар мед

Колико кошта цветни мед? Цијена за то је прилично висока, цијена литре може варирати од 200 до 350 рубаља. Мед продаје се не само у специјалним контејнерима, већ иу чешљу. Главни фактор који утиче на цене може бити квалитет природног производа. Дефинисање код куће је прилично тешко, али ипак могуће. Најједноставније решење је слање меда у независну студију у специјалној лабораторији, али нема много оних који желе да воде такве експерименте. Дакле, обележја доброг меда су:

• Зрелост Овај производ садржи минималну количину влаге, гушћи је и плачен. Ова карактеристика се може одредити једноставним поступцима. Сипајте мед на тањир, ако се равномјерно шири, још увијек је далеко од идеалног, али ако формира брдо, онда га можете додијелити првој класи.
• Присуство адитива. Ова категорија је уско повезана са првим, незрелим медом који се често обогаћује брашном или другим скробом како би производ добио потребан ниво вискозности. Да би се идентификовале ове додатне компоненте, мед се раствара у обичној води и додаје се пар капи јода. Са позитивним резултатом, видећете плаву реакцију.
• Нема кристализације. Временом, мед постаје чвршћи, такав процес је сасвим природан за производ, али његово одсуство треба да упозори потенцијалног купца, највероватније, да сте суочени са лажним. Међутим, постоје изузеци од правила, неке врсте меда не подлежу кристализацији.

Могуће контраиндикације

Цветни мед, чија је слика приказана горе, изненађујуће је користан и има пријатан укус. Међутим, он има бројне контраиндикације које треба имати на уму. Овај производ се најчешће не препоручује особама склоним алергијским реакцијама, као и индивидуалној нетолеранцији. Могуће нуспојаве укључују реакције као што су повраћање, пробавне сметње и главобоље. Пажљиво производ мора бити унесен у исхрану детета.