Зобена каша - рецепт за кување

Каша, као и други, најбоља је идеја за храњив, здрав и укусан доручак. Због високог садржаја угљених хидрата, каша је одличан извор енергије, који је толико потребан да се дан правилно почне и поново напуни до вечере.

Предности овсене каше

Зобена каша, рецепт за кување које смо научили из овог чланка је врло корисно. Њихов састав није мањи од 65% угљених хидрата, није ни чудо што се зове богатарова каша - она ​​ће вам дати енергију и снагу толико да током дана све зависи од вас! Поред тога, садржи 12% протеинских и биљних масти које су неопходне за тело, око 6%, што је два пута више од хељде. Зашто се зобена каша сматра кориснијом од других? Будући да се зоб, од којег се производе пахуљице, не подвргава никаквом предтретману, они нису полирани, као зрна за друге житарице (пиринач, хељда, просо). Зато је унутра зобена каша чувају се још корисне супстанце. Садржи многе витамине, као што су ПП, Б и Ц, велику количину влакана, као и јод, магнезијум, манган, фосфор, калијум, гвожђе, флуор, хром и многе друге минерале. Каша са млеком, чији ће рецепт бити описан у наставку, је јело које се најчешће кува. Између осталог, такође је добављач велике количине калцијума, који је неопходан и за одрасле и за децу.

Једење зобене каше је главна препорука сваког нутриционисте. То је због чињенице да се процес асимилације зобене каше од стране људског тела одвија постепено, што омогућава да се не осећа глад дуже и, сходно томе, да се једу мање порције. Ова метода исхране је корисна, помаже у смањењу тежине и решавању многих здравствених проблема. Због високог садржаја влакана, зобена каша је корисна за регулисање црева. То је зобена каша! Рецепт израде без млијека, на води, је добар лек за дијареју. Због својих универзалних својстава, погодан је за дијете које се препоручују код болести желуца и црева, јетре и срца, као и код дијабетеса.

Цоокинг оатмеал

И све смо научили о предностима зобене каше. Време је да идемо на кување. Дакле, зобена каша - рецепт! Припрема се, као што је горе поменуто, од зобене каше, познате и као "овсене пахуљице". Кухајте кашу са мешавином воде и млека. По жељи или неопходно (на пример, из здравствених разлога или након дијете), можете кухати само на једној води. А неке домаћице воле да не разрјеђују млијеко водом и кувају кашу у чистом млијеку. За прозрачнију, њежнију и укуснију зобену кашу предлажем кухање пахуљица у води и тек онда разриједити млијеком. Однос зрнаца према течностима је 1: 3. У мом предложеном рецепту користе: 1 чашу зобене каше, 2 чаше воде и чашу млека, соли и шећера - по укусу. За почетак, сипајте воду у посуду за пирјање и пустите да прокључа. Салите кипућу воду и лагано сипајте зобене пахуљице, стално мијешајући, како бисте избјегли стварање грудица. Време кувања зависи од величине пахуљица: фино млевена каша се кува око два минута, а већа - до 10. Да би се одредио степен спремности, посматрамо изглед наше каше. Када се значајно повећа у волумену, додајте потребну количину млијека, поново је прокухајте, сипајте шећер, промијешајте, угасите ватру. Зобена каша је скоро спремна. Рецепт наших бака препоручује да га узбудите. дрвена кашика - па ће каша испасти бујна. Сада мора бити чврсто покривено поклопцем и боље је добро умотати у пешкир и оставити да се "приближи" 10 минута.

Позовите све на сто

После одређеног времена, каша се на крају кува. Може се полагати у плочама. Приликом послуживања, не заборавите да ставите комад маслаца у сваки лонац. За више добробити и разноврсности, на тањур можете додати џем, комаде воћа, бобичасто воће или грожђице - тако ме моја бака у дјетињству намамила житарицама. Бон аппетит!