Першин: корисна својства омиљене зеље

Да ли сте икада размишљали о томе колико су користи и витамини садржани у зеленилу, што многи од нас из неког разлога игноришу? Али гомила обичног першуна може да садржи неколико пута више супстанци које су потребне телу него неко поврће или воће. Могуће је користити ову зачинску биљку за разне сврхе: за зачињање јела, припрему љековитих одварака и инфузија, примјењивати у козметичке сврхе. То је тако свестран першун. Корисна својства овог зеленила и како га користити можете наћи у овом чланку.

Стаза першуна: од вијенаца до салата

Першин нам је дошао из Грчке, где се користио у разним церемонијама, празницима, церемонијама. Тако су од њега уткали венце за вољене и победнике такмичења. Касније су Римљани почели да додају ову биљку приликом кувања. Постепено, першун се почео користити у Европи и другим земљама за кулинарске и медицинске сврхе. Данас сви који имају повртњак или љетниковац имају зелени и коврчави першун. Корисна својства, пријатан мирис и посебан окус чине га незаменљивим зачинима за поврће, месо и рибља јела.

Витаминска компонента першуна

Ако мислите да је лимун лидер у садржају витамина Ц, онда грешите. У першину садржи много (4 пута!) Више. Али то нису све његове врлине. Ове биљке су богате провитамином А, као и ПП, Е, и соли фосфора, калцијума, магнезијума и гвожђа. Посебну пажњу заслужује уље першуна, које се користи у козметичке сврхе и ублажава стрес. Има пријатну умирујућу арому са дрвеним нотама. У правилу се ово уље додаје кремама и третманима акни, пигментним мрљама. Користи се самостално или у комбинацији са другим уљима како би стимулисао раст косе, изгладио боре и чак спречио целулит. Извор њене производње су листови и семена першина.

Зелени доктор за све прилике

И како першун утиче на наше здравље? Прије свега, то помаже у рјешавању пробавних проблема: регулира метаболизам побољшава се са гастритисом и чиревима. Такође, ова зелена боја помаже у враћању енергије. Украси першуна активирају мождану активност, ублажавају стрес и чак се користе у лечењу депресије. У неким случајевима, першун такође може побољшати сексуални живот решавањем неких сексуалних проблема. За жене, инфузије першуна су корисне током менструације, јер смањују бол и регулишу циклус.

Која дијета без першина?

Шта нам још може дати першин? Његове корисне особине се активно користе у исхрани. Прво, побољшава варење, убрзавање метаболизма (и веома је важно за губитак тежине). Друго, першун помаже у бољој асимилацији меса и рибе и подстиче брзо засићење. Треће, укус и мирис першина чини укусне и једноставне и свеже јела. Због тога се снажно препоручује да се мршављење укључи у исхрану што је чешће могуће.

Предности једног першуна за цело тело

Можемо са сигурношћу рећи да першун благотворно утиче на цело тело: од корена косе до прстију. Влажи и храни косу, користи се за избјељивање коже лица, ослобађање од акни и упала, јача десни, побољшава метаболизам, има благи диуретски учинак и користи се за лијечење уролитијазе, лијечи ујед, модрице, истезање. Можете га набројати јако дуго. Ово је наизглед обичан зеленило - першун. Његова корисна својства нису ограничена на наведену листу. Треба само пронаћи проблем, и одмах се појавити рјешење о томе како се њиме носити с першином.