Паста са печуркама: најбољи рецепти. Како скувати пасту са печуркама?

Паста са печуркама се добро слаже. Ово јело се може послужити за вечеру и не бринути о томе да ће ваше домаћинство остати гладно. Уосталом, представљени ручак је веома хранљив и високо калоричан.

Данас ћемо вам представити неколико опција како кухати тјестенину с гљивама. Који ће изабрати да служи је ваш посао.

До паста са млевеним месом и печурке у тигању

За припрему представљених јела треба користити само оне тестенине које су направљене од дурум пшенице. Уосталом, једини начин на који можете добити укусну и вечеру, коју ће цијенити апсолутно све ваше домаћинство.

Дакле, да бисмо направили тестенину са печуркама у тигању, морамо купити производе као што су:

• мали шампињони - 7-8 ком.
• паста - око 3 чаше;
• дезодорисано уље - 35 мл;
• масне павлаке - 3 велике кашике;
• слатке луковице - 2 ком.
• парадајз пасте - 1 велики кревет;
• свјежи пилећи филе - око 300 г;
• сол, свеже зеље, бибер - примењујте по нахођењу.

Цоокинг паста

Да би скухали такву посуду у тигању, треба да прокувате пасту унапред. Да бисте то урадили, кувајте воду, додајте мало соли, а затим ставите производе од брашна. Потребно је кухати их на средњој температури око 5-8 минута (види на амбалажи производа).

Након што је тестенина спремна, треба их бацити у цедиљку (или цедиљку), добро испрати и затим одузети сву влагу снажним трешењем изнад судопера.

Кухање млевеног меса

Паста са печуркама и млевеним месом је веома задовољавајућа. Да би јело представљено, морате испрати печурке, их исецкати по ногама, а затим прећи на прераду живине. Пилеће груди треба опрати, исећи филете и самљети их у млину за мљевење заједно са слатким луком.

Након мљевеног меса и поврћа, мљевено месо треба помијешати с бибером и сољу, те добро измијешати.

Топлинска обрада у тави

Након што сте припремили мљевење и нарезане гљиве, требали бисте узети шпахтлу и загријати у њему дезодоризирано уље. Након тога, потребно је у посуђе распоредити пилећа прса и шампињоне, а затим кухати до потпуног испаравања вишка влаге. Затим, састојке потребне за пржење, укус са зачинима, зачинским биљем, парадајз пасте и густу павлаку. У таквој композицији, производе треба држати на лаганој ватри још три минута. Након тога, морају унапријед припремити кувану тестенину и добро промијешати. Кухање вечере у таквој композицији је пожељно док се не загреје.

Послуживање укусног и задовољавајућег јела

Припремајући вечеру од тестенина и печурака, требало би је поделити у тањуре, а затим послужити домаћинствима или пријатељима у врелом стању. Уз јело можете представити и поврће салату, кришку круха и свјеже зеље.

Како припремити посуду са тестенинама и печуркама?

Ако желите да задовољите своју децу, нудимо вам да направите не само кувани макарони са ароматичним сосом, већ и укусну посуду у рерни. За такву вечеру нам је потребан следећи сет производа:

• мали шампињони - 8-10;
• паста - око 4 чаше;
• дезодорисано уље - 45 мл;
• мајонезова маст - 4 велике кашике;
• Било која врста тврдог сира - 110 г;
• велика јаја - 4 ком.
• со, свеже биље, бибер - примјењују се дискреционо;
• зрели парадајз - 3 ком.
• слатке луковице - 2 ком.

Кухање тестенине на пећи

Пре него што направите посуду у рерни, треба да прокувате пасту унапред. Они се морају сипати у кипућу воду са соли, а затим кухати док се пола не куха на средњој ватри. Након што је овај производ потребан за бацање цедре, исперите и уклоните течност.

Прави се махуну од гљива са луком у тигању

Да би се тестенина са печуркама и сиром показала као хранљива и мирисна, печурке треба пржити у лонцу. Да би то урадили, потребно је да се добро оперу, а затим да се мељу блендер заједно са главама лука. Затим, добијену надев треба ставити у таву, а затим додати деодоризирано уље, бибер и со. Препоручљиво је пржити ове компоненте све док влага не испари.

Формирамо тестенине за тестенине и гљиве

Паста са печуркама и парадајзом у облику лонца испада веома хранљива. Али да би направили представљено јело, морат ћете уложити много труда. За то је потребно да се кувани макарони помешају са печеним печуркама и луком, а затим се стављају у дубок облик. Затим, морате бичити велика јаја у селу и сипати добијену смешу у исту посуду. На крају, посуда мора бити потпуно прекривена кришкама парадајза, које прво морају бити бланширане и огуљене. Након тога, слој парадајза треба богато намажити масним мајонезом и посути нарибаним сиром.

Прави печење у пећи

Када се јело формира, мора се ставити у рерну. Пеците укусан ручак који се препоручује пола сата на температури од 220 степени. Да бисте схватили да је ваше јело у потпуности припремљено, можете користити следеће знакове: посуда мора бити добро ухваћена и постати благо ружичаста.

Како правилно послужити укусно јело за столом?

Када је посуда спремна, треба је пажљиво уклонити и лагано охладити у форми. Након што се јело благо охлади, потребно га је изрезати на квадратне порције и раширити на плоче широком лопатицом. Ако ове радње изведете одмах након вечере, печете у рерни, онда ће се највјероватније током полагања распасти. Зато се препоручује да се претходно охлади.

Ако вам се чини да се теста са печуркама и парадајзом показала сувише сувом, онда током њихове формације можете користити не само мајонез, већ и, на пример, густу павлаку. Такође треба напоменути да неке домаћице додатно за такво јело чине мирисни сос од парадајз соса или креме. Уз то, ваше јело ће постати још сочније, храњиво и укусније. Бон аппетит!