Свињски котлети у рерни. Холидаи реципес
Прслуци од меса и живине у пећници могу се кухати прилично брзо. Нудимо неколико рецепата за свечана јела.
За кување ће вам требати: два порција комада меса тежине двјесто грама и мјешавина маринада (велика жлица соја соса, омиљено биље, мало соли, зачина и бибера). Промените све састојке. Свињско умотајте у пластичну фолију и добро ударајте. Месо ставите у маринаду и оставите преко ноћи. Следећег дана, ставите на лим за печење, четком са медом и пеците четрдесет минута. Сервирајте са сосом и украсите.
Пуњене ћуретине у рерни
За кување две стотине грама филеа се отцепе до врло танког стања. Затим требате направити пуњење. Да бисте то учинили, исеците пола лука, чешњак чешњака и сто грама гљива (на пример, печурке). Пржите 10 минута. Затим умотајте надев у комад и убодите чачкалицама. Потопите ролну у јаје, крушне мрвице и пеците пола сата. Јело послужите са свежим поврћем и кромпиром.
Јело се припрема врло једноставно. Потребно је двеста грама филеа. Направите маринаду од сојиног соса (две велике кашике), мајонез (четрдесет грама), сушене биљке (ружмарин, копар и мајчину душицу) и рибани ђумбир (један центиметар). Ставите комад меса у њега целу ноћ. Следећег дана, притисните мало сецкајте, пржите на роштиљу пет минута са обе стране. Пеците јело петнаест минута. Послужите уз пирјано поврће и пиринач.
Свињски котлети у пећници "Аппетизинг"
Припрема јела врло брзо. Узеће се комад меса тежине око стотину и педесет грама. Добро је одбити, тако да је дебљина била око центиметар. У овом тренутку направите пахуљицу од две велике кашике крекера, нарибаног пармезана (сто грама) и сушеног биља (ружмарина и мајчине душице). Свињетина премазана биљним уљем, уваљајте у печење и ставите на лим за печење. Пеците у пећници пола сата. Сервирајте топло са свежим поврћем.
Свињски котлети у рерни са парадајзом
Јело се кува веома брзо. Неопходно је одвалити комад свињетине тежине двјесто грама. Намазајте га сољу, бибером и пржите на обе стране на посуди за роштиљ пет минута. Следеће, ставите на лим за печење. Уситнити два парадајза, пржити десет минута са сјецканим луком и три чешња чешњака. Прелијте сос умаком и пеците у пећници пола сата.
Свињски котлети у пећници са печуркама
Комад меса тежине до две стотине грама мариниран у мешавини мајонеза (3 кашике), сенфа (двадесет грама) и исецканог копра. Оставите пола сата. У то време, исећи две стотине грама шампињона у тањуре и пржити заједно са сецканим луком до таквог стања да је сва течност испарила. Затим исциједите мало меса, ставите га на лим за печење, распоредите мешавину печурака и сипајте преосталу мајонезну сенф маринаду. Пеците јело пола сата. Бон аппетит!