Свињска ребра у пећници с крумпиром - и једноставна, брза и укусна
Знате ли како кухати крумпир у пећници? А са ребрима? За оне људе који се сада мрштили и рекли: “Са ребрима? Да, они су без укуса, немају шта да једу! ”, Ми ћемо одговорити на овај начин:“ Да, ви једноставно не знате како да их кувате! ”. Слажемо се да ова врста меса укључује већину костију, али управо они чине јело мириснијим, дају му потребан садржај масти, такво јело никада неће бити суво. Можда ћемо почети да дајемо њихове тајне за кување. У овом чланку ћемо вам испричати како је укусно, и што је најважније, нови начин кухања свињска ребра у рерни са кромпиром на разне начине.
Пећница - спаситељ
Када дођете кући након посла у вечерњим сатима, сасвим смо сигурни да не желите да стојите на штедњаку и кухате дуго времена. Наравно, можете направити омлет или кајгану, али ово јело је погодније за доручак него за вечеру. Ми нудимо кувају свињска ребра у рерни са кромпиром. Прво, укусно је, друго, задовољавајуће, треће, не морате трошити пуно времена на кување.
Потребно је да узмете следеће производе:
• свињска ребра - пола килограма;
• кромпир - око килограма;
• мајонез - мали пакет од 60%;
• зачини;
• чешњак - 5 каранфилића;
• сол;
• зеленило - хрпа.
Цоокинг
1) Исперите ребра под хладном водом.
2) Уклоните вишак филма, изрежите на два дела.
3) Исперите кромпир.
4) Очистите и исечите га, можете било који погодан начин за вас (можете га чак и преполовити, али ће се време кухања повећати).
5) Повежите ребра са кромпиром и густо сипајте мајонезом.
6) Додирните паприком, сољу, додајте омиљене зачине, промешајте и оставите да се кува пет до десет минута.
7) Сецкајте зеленило, додајте кромпир и поново помешајте.
8) Цијелу смјесу ставите на лим за печење и пошаљите у пећницу један сат.
Дисх ворк оут - само укусно. Можете користити специјалне додатке "Магги са димом". Направиће укус јела " Свињска ребра у пећници са кромпиром "светлија, и испастиће као да кувате право на ватри.
Лонци - шта би могло бити боље?
Ако сте код куће пронашли глинене посуде или лонце од гвожђа и не знате шта да радите са њима, ми ћемо вам помоћи! Пробајте да кувају свињска ребра у рерни са кромпиром. Да, да! У лонцима, у рерни. Ово ће бити ваше омиљено јело.
Потребно је да узмете следеће производе:
• свињска ребра - пола килограма;
• кромпир - 6 комада;
• Црни лук - 1 ком.
• салата од бибера - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком.
• мајонез - једна мала кутија било ког садржаја масти;
• бели лук - 4 каранфилића;
• копар - 1 хрпа;
• сунцокретово уље - 50 мл;
• зачини, сол - по укусу.
Цоокинг
Свињска ребра у рерни са кромпиром посуда се неће дуго охладити након кухања, тако да можете сигурно ставити јело за припрему један сат прије доласка гостију.
1. Ребра се добро оперу и исеку.
2. Огулите лук, шаргарепу и бели лук.
3. Исперите поврће и исеците га како желите, укључујући и бибер.
4. Стисните мајонез у посуду, додајте со, бибер, додајте исцијеђени бели лук или рибани бели лук.
5. У врућој тави с уљем, пржите ребра до половине куханог поврћа.
6. Огулите кромпир, ситно сецкајте, посолите.
7. Ставите слојеве у лонце:
- кромпир;
- дресинг мајонеза;
- ребра са поврћем;
- пуњење горива.
8. Пошаљите у пећницу сат времена.
Пре сервирања, исеците копар и поспите га на врх. По жељи можете користити и сир.
Свињска ребра у рерни са кромпиром у фолији
Потребно је:
• ребра - 1,2 кг;
• сол - половина чл. л.;
• црни бибер - 1 кашичица;
• Коријандер - 1 кашика;
• празилук - 1 ком;
• кромпир - 6 комада;
• фолија.
Кухање:
Свињска ребра у пећници с крумпиром у фолији могу се кухати на различите начине. Издвојит ћемо двије од њих: брже и више времена. Први подразумева намакање ребара у хладној води током целе ноћи како би месо било мекше и сочније, а друго - уобичајено кување, у којем можете постићи исте резултате тако што ћете га прекинути са зачинима.
1) Намочите ребра за ноћ тако да вода потпуно покрива целу површину.
2) Осушите их папирним убрусом.
3) Очистити их зачинима, помијешати са соли и оставити да "прилазе" сат времена.
4) Покријте лим за печење фолијом у два слоја.
5) Поставите ребра на фолију и пеците на температури од 190 степени око четрдесет минута, повремено их преврћући на другу страну.
6) Насјецкати прстен за празилук, посути месом и оставити пет минута.
7) Врло добро опрани кромпир, преполовљен и стављен у месо.
8) Пеците још 20-30 минута на истој температури.
Пре послуживања поспите биљке или нарибани сир. Успут, на исти начин можете кувати и свињска ребра у рерни са кромпиром у рукаву, али у овом случају прво морате пржити ребра и пећи одмах са кромпиром 40 минута.
Ово јело је савршено: ткемали сос, кечап или адјика.
Закључак
Данас смо покушали максимизирати тему кухања крумпира у пећници с ребрима. Сви рецепти се могу разликовати. На примјер, умјесто уобичајеног сунцокретовог уља, можете користити маслиново уље. Замена празилука може бити обична сијалица. Зачини и зачини могу се користити и од стране оних који су више по вашем укусу.
Надамо се да вам је овај чланак био користан. Бон аппетит!