Калијум је један од најважнијих хемијских елемената, који је неопходан за потпуно функционисање људског тела. Дакле, без калијума, нормално функционисање кардиоваскуларног, нервног, мускулоскелетног и излучног система је немогуће. Размотримо, за шта је још калијум потребан у људском телу, него што је његов недостатак опасан и, напротив, претјерана концентрација?
Вероватно сви знају колико је калцијум важан за људско тело. Овај елемент је одговоран за стање зуба, костију, ноктију, без чега ће сва чврста ткива ослабити и неће моћи у потпуности да функционишу. Сличну улогу има и калијум, само он је одговоран за стање меких ткива.
Овај минерал регулише равнотежу воде и откуцаје срца, заједно са натријумом и хлором, учествује у енергетској равнотежи, промовише излучивање натријумових соли. Поред тога, калијум у људском телу има позитиван ефекат на рад мозга, доприносећи побољшању процеса снабдевања кисеоником.
Оптимална концентрација калијума повећава издржљивост организма. Неравнотежа овог елемента, пре свега, негативно утиче на функционисање мишића и рад нервног система.
Огроман значај калијума у људском организму потврђује и чињеница да овај минерал учествује у раду бубрега, спречава појаву таквих нежељених дејстава као што су слагање тела и појава едема. Калијум у употреби хране са високом концентрацијом соли спречава излучивање калцијума у урину, чиме се штити од стањивања костију.
Улога калијума у људском организму у лечењу и превенцији различитих обољења је огромна. То су хепатитис, дијабетес, катаракта, остеопороза, атеросклероза, хипертензија, инфламаторни болест цријева, дехидрација. Доказано је да оптимални садржај калијума у људском организму умногоме смањује вероватноћу развоја аритмија.
Свако треба стално да одржава оптималну количину калијума у организму, а за спортисте је ова макро-ћелија двоструко важна. То је због чињенице да се уз знојење, које се тако често опажа у овој категорији људи, калијум излучује из организма.
Поред тога, овај макро елемент доприноси брзом опоравку снаге након физичке активности, па је калијум саставни део спортских напитака. Водећи стручњаци у области спортске исхране саветују о максими да се овај елемент засити храном, која ће уследити након тренинга.
Калијум игра велику улогу у мишићној контракцији, као иу пуном преносу нервних импулса. Учесталост и степен контракције мишића, као и ексцитабилност живаца директно зависе од присуства овог минерала у људском телу.
Велика већина нервних и мишићних ћелија има посебне канале кроз које калијум може слободно да уђе у ћелије и да их остави. У нормалном стању, овај минерал се слободно креће, али се такође дешава да је кретање блокирано, а затим се стање нервног и мишићног система значајно погоршава. Поред тога, захваљујући калијуму, организам ствара резерве гликогена (угљених хидрата), који је, као и гориво, неопходан за мишиће. Овако је важан калијум у људском телу.
Препоручени дневни унос калијума нема један индикатор, јер директно зависи од животног стила и карактеристика особе. Дакле, да би се пронашла оптимална дневна количина калијума за дијете, потребно је точно знати његову тежину, јер за 1 кг тјелесне тежине око 15-30 мг овог минерала пада (што је дијете старије, више калија му је потребно) .
Што се тиче одраслих, постоји минимална количина елемента који се мора уносити сваки дан - 1 грам. Оптимални дневни унос за одрасле је 2 грама, док је особама чији је животни стил активнији потребно 2,5 до 3 грама овог минерала. За спортисте који добијају мишићну масу, препоручује се значајно повећање уноса калијума у односу на оптималне перформансе. Дакле, за ову категорију људи дневно је потребно 4-5 грама ове макроћелије. Укупно, тело одрасле особе приближно садржи од 180 до 240 грама калијума.
У случају када је концентрација калијума у крвној плазми мања од 3,6 ммол / л, дијагностикује се хипокалемија - стање у којем тијело осјећа потребу за овом макроцелулом, јер је прима у недовољним количинама.
Чињеница да постоји недостатак калијума у људском телу може се сугерисати на основу карактеристичних знакова као што су поспаност, тремор екстремитета, умор и раздражљивост, оштећење координације покрета и откуцаја срца, слабост мишића, бол и конвулзије.
Недостатак калијума у људском организму може се појавити због различитих разлога. Пре свега, слично стање се примећује са малом употребом у храни. храна богата калијумом или ако у менију превладавају производи који садрже натријум. Такођер изазива хипокалемију која је способна за прекомјерну физичку активност, праћена прекомјерним знојењем, преношењем стреса, сметњама у функционирању излучног сустава, узимању хормонских, лаксативних или диуретичких лијекова, што је резултирало значајним губитком тјелесних текућина.
Ако ниво садржи крвна плазма калијум је на нивоу од најмање 3 ммол / л, затим, у правилу, да би се повећала концентрација овог макро елемента, довољно је користити намирнице богате њима. У случају да је индикатор садржаја калијума у крви нижи од 3 ммол / л, препоручује се унос калијум хлорида. У неким случајевима, лекар преписује диуретике који штеде калијум.
У хитним случајевима, када ниво калијума у крви не достигне ниво од 2 ммол / л, може се показати интравенска кап по кап посебна течност, која укључује 2% раствор калијум хлорида (100 мл), 40% раствор глукозе (40%). 200 мл), као и 20 јединица инсулина.
У случају да се калијум у људском организму налази у вишку, јавља се хиперкалемија. Овај услов може бити из више различитих разлога, укључујући:
Како се може препознати да се ова врста вишка догађа? Калијум у људском организму, ако је садржан у повишеним концентрацијама, узрокује појаву аритмија, цријевних колика, знојење, учестало мокрење, повећану подражљивост и парализу мишића.
Важно је имати на уму да би људи који болују од болести бубрега требали значајно ограничити унос хране и лијекове богате калијем. То се објашњава чињеницом да се калијум елиминише из организма кроз бубреге, а уз присуство неуспјеха у раду овог органа, ова макро-ћелија ће се стално акумулирати.
У случају када се калијум у људском организму налази у концентрацији која је много виша од оптималних индикатора, третман мора започети одмах - најкасније један сат након дијагнозе хиперкалемије. Самозапошљавање је неприхватљиво, јер само искусни стручњак може да препише лек и његову оптималну дозу.
Са израженим промјенама видљивим на кардиограму, приказан је калцијум глуконат. Ако дође до ацидозе или бубрежне инсуфицијенције, ефикасан је натријум бикарбонат. Осим тога, пацијенту се може прописати лијек "Буметанид" или лијек "фуросемид", који садрже алдостерон, као и лијек "декстроза", у комбинацији с препаратима инсулина који се примјењују путем ИВ линије.
Повећан калијум у људском телу, чије лечење треба започети што је пре могуће, може најнегативније утицати на рад тела. Дакле, ако не предузмете неопходне мере да благовремено смањите ниво калијума у телу, вероватноћа развоја дијабетеса је висока. Ако концентрација калијума у крви прелази 6 ммол / л, онда је она пуна смрти.
Најзаступљеније калијеве намирнице су сува кајсија, кафа и зелени чај. Такође, значајна концентрација овог макро елемента се налази у млеку и сиру, кромпиру, орашастим плодовима и шпинату. Што се тиче воћа, вреди поменути авокадо, брескве и банане. Калијум је лидер међу поврћем Брусселс спроутс парадајз и репа. Такође је корисно обогатити вашу исхрану зоби и хељде.
Важно је обратити пажњу на чињеницу да се производи који садрже калијум не препоручују, потапају их или припремају у веома великој количини воде, јер у овом случају већи део ове макро ћелије нестаје негде. У ствари, оно што се може јести сирово, не би требало да буде подвргнуто топлотној обради.
Постоје посебни додаци исхрани, који укључују велику количину калијума. Дакле, међу њима се могу приписати средства "Глуконат калијум", лек "Калијум оротат", као и лек "Био-калијум". Треба нагласити да је неопходно узимати ове додатке исхрани само на препоруку лекара, а не на сопствену иницијативу. По правилу, узимање таквих лекова указује се на дијагнозу хипокалемије и ради спречавања кардиоваскуларних болести (у овом случају, лек је прописан "Панангин" или значи "Кудесан", на пример).
Дакле, улога калијума у људском телу је огромна. Због тога је веома важно да се телу обезбеди довољна количина ове макро ћелије, за коју је у великој већини случајева довољно само правилно и уравнотежено јести.