Кромпир у лонцу са печуркама и месом. Цоокинг реципес

Ако се одлучите да кувате кромпир у лонцу са печуркама и месом, прво што се препоручује да обратите пажњу је сам капацитет. Само посуде од природне керамике могу гарантовати квалитет хране, без икаквог премаза у унутрашњости. У том случају, готова посуда неће добити штетне материје и нечистоће. И сигурно можете почети да размишљате о различитим рецептима делиција. Шта сада радимо. За почетак, припремићемо најједноставније јело - кромпир у лонцима.

Цоокинг реципе

За то нам је потребан минимум производа: један и по килограм нови кромпир, пола чаше воде, једне кашике омекшаног маслаца, пар кашика сецканог копра и соли. Цоокинг Поттед Потатоес у рерни. Са кромпиром, стружите кожу, оперите, кувајте пет минута у посуди са сланом кипућом водом, осушите, ставите на цедило. Намажите посуде уљем и поставите корење у њих, целе или у велике комаде. Покријте поклопцем и пошаљите га у јако загријану пећницу тако да се кромпир пече. Ми извадимо, у сваком контејнеру сипамо врућу воду, враћамо је и чекамо да сва течност испари. Кромпир у лонцу у пећници је спреман. Лакши рецепт можете замислити. Пре сервирања поспите копар. Мало комплицирајући ову методу, можете безбједно додати гљиве, месо, зачине и зачине, користити било коју јуху умјесто воде. Неколико ових рецепата, сада разматрамо.

Додајте месо и печурке кромпиру

Припремите, на пример, кромпир у лонцу са печуркама и пилећим месом. Требаће нам 40 минута времена и следећих састојака: седам или осам кромпира, пола килограма пилећих прса, 300 грама свежих шампињона, пар лука, 50 грама тврдог сира, 40 грама мајонеза и биљно уље. Ољуштите и исеците полутке од лука. Пресечемо шампињоне. Лук ширимо на љуту таву са маслацем, пржимо неколико минута и додамо печурке. Ставите пилећа прса у лонце, одсеците је на комаде. Бибер, со, можете нанијети друге зачине. Очистите и исецкајте кромпир, пошаљите у лонце. Врх - печене печурке са луком. Затим нанесите мало мајонеза и сира, протрљајте последњи нарибани, сипајте мало јухе да би јело постало сочно. Затворите поклопац и поставите у рерни загрејану на 200 степени током 25-30 минута. Кромпир у лонцу са гљивама и месом је спреман.

Кување кромпира са свињетином у лонцу

Јело, кувано за овај једноставан рецепт, биће укусно и врло сочно. За четири порције биће потребни следећи производи: 600 грама свињског меса, 12 кромпира, два лука, као и много парадајза и шаргарепе, 50 грама сира, један паприка, бибер земљу и со. Нудимо рецепт, како се припремити свињетина у лонцу са кромпиром. Огулите мркву, кромпир и лук. Изрежите последњу фино, нарежите мркву. Пржите ове оба састојка до златно-смеђе боје у биљном уљу. Кромпир и свињско месо исеците у коцкице средње величине, бибер, со. Бибер и парадајз такође секу на коцкице. Ставимо кромпир на дно лонца, затим месо, на врх - печену мркву и лук. Затим додајте парадајз и паприку. У сваку посуду сипајте мало воде, 80 мл, ставите сир на врх, у кришку. Затворите поклопце и пошаљите у рерну, претходно загрејану на 250 степени. Кувам око сат времена. Служи врућу свињетину са поврћем, ситно исјецкан.

Месни кромпир - други рецепт

У овом отеловљењу ћемо кувати кромпир у сеоском стилу. Додајте печуркама, пилетини, сиру поврћу, а наше јело је зајамчено да сви уживају. Биће нам потребан специфичан сет производа. У овом рецепту намерно не наводимо број и однос састојака. Ово питање остављамо у потпуности по вашем нахођењу. Потребни су нам: кромпир, пилећи филе или шунка, било које печурке, смрзнуте или свеже, које се могу наћи у фрижидеру, луку, путеру, тврдом сиру.

Процес кухања

Нарежите лук на четвртине и пржите на маслацу док не поцрните. Ставили смо доста уља. Када су лук спремни, додајте печурке, након што их исечете. Приликом коришћења шампињона кратко их печемо, и, на пример, вргањ, вргањ или бели кухар више. Не заборавите додати зачине - млевени црни бибер и со. На дно сваке посуде сипајте мало биљног уља, можете замијенити крему. Затим, ставите комаде пилећег меса, изрежите тако да истовремено кувате кромпир. Ми бибер, сол. Ставимо их у слојеве: кромпир, коцкице, печурке са луком, понављамо на исти начин до врата. Време је за зачине - суви корени, со, кари. Да не би обесхрабрили мирис гљива, не препоручујемо додавање пуно мирисног биља. Сипајте јуху или воду, а горњи слој лук и гљиве оставите да се не сипа. Затворите поклопац и пошаљите 30 минута у јако загрејану пећницу. По истеку времена завршимо кување кромпира у лонцу са печуркама и месом. Извадимо их из рерне, посипамо на површину нарибаним сиром, вратимо на 15 минута, а спремност је одређена златном нијансом сира. Чим буде спреман, извадимо лонце, након чега можете одмах послужити.