Кромпир у пећници - најукусније и најзадовољније јело

Кромпир у рерни је најједноставније и најпопуларније јело које се кува за само пола сата. Међутим, да би се створио значајнији ручак, месу се често додаје такво поврће. Тако се не повећава само садржај калорија у посуди, већ и време његове припреме.

Рецепт за кромпир са месо у рерни: потребне састојке

• свјежи крумпир средње величине - седам комада;
• немасна говедина - један килограм;
• велике мркве - један комад;
• зеленило - за декорацију и укус;
• лук - две главе;
• бели лук - два каранфилића;
• парадајз пасте - две велике кашике;
• сол - једна мала кашика;
• бибер и други зачини - по укусу;
• лимун - једна половина;
• мајонез - 250 грама;
• биљно уље - за облагање посуде;
• сир - 200 грама.

Кромпир у рерни са Говеђи одресци: припрема меса за печење

Да би се кухало добро и брзо, прво треба прерадити месо. Да бисте то урадили, морате купити мршаву телетину без костију и вена. Затим треба добро испрати у хладној води и исећи на танке одреске (дебљине једног и по центиметра). Након тога, сваки припремљени комад треба одбранити специјалним ребрастим чекићем. Резултат треба да буду мали и танки котлети, који су потребни да се одмах попрже у сосу од мајонезе.

Начин припреме мајонез соса:

Треба да узмете три велике кашике мајонеза, да им додате со, свеж сок половице лимуна, бибер, сецкана зеље, парадајз пасте и два каранфилића белог лука, нарибани на фином ренде. Све састојке треба помијешати са жлицом, а затим са обје стране, да би се сваки од њих премазао котлетом. Док је месо маринирано, можете сигурно обавити прераду поврћа.

Кромпир у рерни: припрема поврћа

Шаргарепе, два лука и кромпир треба добро опрати и ољуштити. Даље, све поврће мора бити исечено на кришке дебљине једног центиметра. После тога, кромпир и шаргарепе треба усолити, а затим наставити са формирањем јела.

Кромпир са месом и сиром у пећи: процес формирања и печења посуђа

Да бисте припремили тако срдачан и укусан ручак, требаће вам велики лим за печење, који мора бити обилато подмазан сунцокретовим уљем. Као први слој треба изрезати нарезане шаргарепе. Затим долази кромпир, укисељена ниско-масна телетина, колутићи лука и дебели слој мајонеза. Треба напоменути да се крупно нарибани сир распореди на површину посуде само пет минута прије пуне спремности. Тако ћете добити деликатан и укусан ручак, који ће се допасти не само одраслима, већ и дјеци.

Кромпир у пећници: послуживање десног стола

Послужите такво јело на столу препоручљиво у засебним тањурима, украшеним зеленом салатом, першуном, копром и комадом лимуна. Да би кромпир са месом изгледао укусно, пожељно је да га добијете из тигања лопатицом. Тако ћете задржати слојевитост и привлачност јела.