Правилна исхрана у школама. Како се храна организује у школи?

6. 6. 2019.

Када дијете иде у школу, једно од главних питања која се тичу родитеља је организација хране у школи. Важно је да буде уравнотежен и да омогући детету да остане енергичан током читавог школског дана.

Шта би требало да буде храна у основној школи? Да би се разумело како се формира листа јела, потребно је знати шта воде водичи и медицински радници.

Основни принципи школске исхране

Деца основношколског узраста морају јести једнако избалансирано као у вртићу. Стога су основни принципи сљедећи:

  • храна мора садржавати довољно калорија да би дјечја енергија била на правом нивоу;
  • оброци треба да буду разноврсни и правилни;
  • Потребно је узети у обзир алергијске реакције дјетета и индивидуалну нетолеранцију на било које производе;
  • већина протеина у исхрани треба да буде животињског порекла;
  • пре свега дете треба да прима угљене хидрате;
  • На менију се налазе производи од брашна, кромпир и житарице;
  • једном недељно треба да буде јело од рибе и црвеног меса;
  • Обавезно укључите у исхрану воће и поврће;
  • Сваки дан треба да буде млечни производ;
  • слаткише и масне намирнице - у ограниченим количинама;
  • минимална количина зачина.

Исхрана у школама мора задовољити све ове захтјеве, тако да дијете расте здраво и прима све потребне микро и макро елементе. школски оброци

Време је за јело

Важно је да дијете оде у кантину у одређено вријеме, што се сматра оптималним за оброке. Такође је потребно узети у обзир и промјену у којој је млађи ученик студирао. Ако се часови одржавају у првој смјени, препоручено вријеме за доручак је од 10:00 до 11:00. Пауза за ручак - од 13:00 до 14:00.

Ако се настава одвија у другој смјени, оптимално вријеме за ужину је од 16:00 до 17:00. Исхрана у школама одвија се свакодневно у одређеним сатима, што омогућава деци да издржавају дневни режим и будите енергични до краја лекција.

Како кухати за ученика

Сви ученици (ово се односи и на примарну везу), можете користити различите методе кухања. Наравно, будите сигурни да имате топле оброке у школи, јер је апсорпција хране бржа. Али, немојте се заносити врућом храном, овај метод не само да се не односи на здраву исхрану, већ може имати и неповољан ефекат на ученике са ниском активношћу или ако је време вруће. Најбоље методе кухања су печење, кухање и кухање. угоститељство у школи

Које производе не треба укључити у мени

Постоје спискови производа који се не препоручују за употребу или треба дати у ограниченим количинама. Ова листа се не бави само храном у школама, већ се могу водити у припреми домаће хране:

  • шећер и бели хлеб - велика количина ове хране може довести до гојазности;
  • намирнице које садрже адитиве у храни;
  • маргарин;
  • слатка газирана вода;
  • производи који садрже кофеин;
  • посуде са додатком мајонеза, кечапа и других сосова;
  • посуђе високе зачињености;
  • димљена кобасица;
  • печурке;
  • дубоко пржена јела;
  • паковани сокови;
  • жвакаће гуме и слаткиши;
  • фаст фоод

Која пића се могу дати дјетету

Најбоље је да млађи ученик да воду и млеко. Сокови се не препоручују да буду укључени у исхрану због њиховог садржаја шећера и високе киселости. Могу се давати током оброка, благо разблажени водом.

Количина течности коју студент користи зависи од тога колико је дете активно током дана, од хране и времена. Ако је вани врућ дан, онда студенту треба дати више воде или млијека. Газирана и пића која садрже кофеин се не препоручују за млађе, прихватљиво је дати их и деци старог школског узраста. бесплатни оброци у школи

Како направити мени

  1. За доручак би требало да буде главно јело (каша, сложена јела, колачи од сира) и пиће (чај, цикорија, какао).
  2. За ручак се препоручује поврће (око 100 г), супа, главно јело (прилог с месом или рибом) и пиће.
  3. За поподневну ужину (ово важи за ученике друге смене), препоручује се да се дају печена или свежа воћа. Од пића - кефира, чаја, млека, уз колаче и пецива.

За сваки оброк треба додати комад пшеничног и раженог хлеба.

Зашто ученик може имати проблема са апетитом

То је због чињенице да током студија многи студенти доживљавају озбиљан стрес на организам, прије свега - психолошки. Задатак родитеља је да примијети у времену када стрес постане узрок губитка апетита. Одрасли треба да организују одмор дјеце на крају сата како би се могли опоравити након школског дана. Потребно је скренути пажњу дјетета и промијенити његове активности. Како се носити са стресом помаже у вјежбању везаном за физичку активност.

Понекад смањење апетита може бити знак болести. Родитељи требају обратити пажњу на сљедеће сигнале:

  • смањење тежине;
  • дете је неактивно;
  • кожа постаје бледа, сува, стање косе и ноктију се погоршава;
  • дете је повремено поремећено абдоминалним болом;
  • појављују се осипи на кожи.

храна за децу у школи

У случају ових симптома, треба да се консултујете са лекаром. Такође је чест проблем прекомерна тежина. Да бисте се ослободили тих додатних килограма, лекар ће препоручити да промените исхрану, не само за дете, већ и за целу породицу. Подршка родитеља је веома важна за дјецу. Можда ћете морати да се консултујете са нутриционистом, који ће направити праву исхрану.

Исхрана у школама се заснива на принципима исправности и максималне здравствене користи младог, настајућег организма. Али нису сви ученици сретни да их се држе. Дакле, задатак вољених је да им помогне што је више могуће у овом питању.

  1. Родитељи би требали јести у исто вријеме када и њихова беба. Потребно је више информација о предностима поврћа, воћа и других намирница.
  2. Ако ученик преферира храну из школе, треба размислити о паковању посуђа и начину на који их дијете може јести. Припремите сендвиче са сиром, пите, воћем, јогуртом. Набавите посебне посуде за храну.
  3. Не морате дати дјеци само производе с ниским удјелом масти, погледајте млијечне производе с малим постотком масти.

плаћање хране у школи

Како добити погодности за храну

Један од хитних проблема за родитеље и дјецу је прехрана у школама, односно плаћање за њу. Постоје одређене категорије породица које имају право на бенефиције. Истина, они се разликују по регионима. Стога је потребно разјаснити ово питање у органима социјалне заштите.

У категорију која има право на накнаду за храну најчешће пада:

  • велике породице или они који имају финансијске потешкоће;
  • дјеца са инвалидитетом или особе са инвалидитетом;
  • сирочад;
  • дјеца чији су родитељи инвалид.

Ако студент потпада под једну од наведених категорија, има право на бесплатне оброке у школи 2 пута дневно. Можете добити информације о томе да ли се бенефиције пружају у школама у вашем региону и за које одређене групе студената, у управи установе у којој дијете студира.

Иначе, породице оних који су доживјели привремене финансијске тешкоће могу написати и захтјев за накнаду штете. Да би добили надокнаду, родитељи треба да обавесте разредног наставника и објасне разлоге због којих породица нема средстава за плаћање оброка у школи. Након тога, наставник саставља извјештај о условима у којима живи породица ученика. Затим се документ шаље органи старатељства и старатељства где се доноси одлука о давању користи. Обично је њихова валидност ограничена на једну академску годину. основна школа

Врсте бенефиција

Одлука о томе да ли ће се обезбиједити повластице за школски оброк зависи од количине средстава која су спремна за додјелу. државни апарат за једног ученика. Они могу бити следећи:

  • бесплатан доручак;
  • попусте на цену пуног оброка;
  • бесплатан доручак и ручак.

Како да направим паузу

Пријава за бенефиције се пише од почетка школске године. Одређивање времена регистрације од стране школске управе. То је обично период од 1. септембра до краја маја. У септембру се прикупљају потребни документи, у октобру почиње бесплатна храна, а попуст за први јесенски мјесец важи од претходних погодности.

Да би га добили, родитељи ученика треба да ураде следеће:

  • написати пријаву директору установе за пружање бенефиција;
  • направити фотокопију извода из матичне књиге рођених детета;
  • пружити потврда о саставу породице и фотокопије пасоша родитеља.

Поред тога, могу се затражити следећи радови:

  • документ којим се потврђује статус велике породице;
  • цертификат о старатељству;
  • копију документа о инвалидности детета (ако има здравствена ограничења);
  • фотокопију документа којим се потврђује инвалидност родитеља;
  • потврду да је дијете исплаћено за губитак хранитеља;
  • документи који потврђују да је породица претрпела несрећу у нуклеарној електрани Чернобил.

Сваки захтев за повластице се разматра на индивидуалној основи. Али, нажалост, неће сви ученици из категорије која потпада под пријем преференцијалних оброка у школи добити бесплатан доручак и ручкове. То је због недовољног финансирања ових школских програма од стране владиних агенција. топли оброци у школи

Питање угоститељства у школи је хитно питање које забрињава родитеље. Сви желе знати да њихово дијете не гладује и једе здраву храну. Такође, родитељи желе бити сигурни да ће медицински радници узети у обзир све жеље прехране у школи за дјецу са алергијским реакцијама.

Због тога разредни наставник треба детаљно да исприча родитељима како се организује храњење у образовној установи.