Пудинг рецепт за сваки укус

Пудинг је укусан десерт од шећера, млека, јаја и брашна. Рецепти за ово јело су нам дошли из Енглеске. У руској кухињи постоје пудинзи од пиринча, хлеба, гриз, свјежи сир, додају воће, бобице, поврће. Често се ово јело сервира са слатким сосом. Следи неколико једноставних рецепата за пудинг.

Банана Пуддинг Реципе

За кување, потребно је узети маслац (5 кашика) и истрести га са две кашике шећера, два жуманца. 4 банане су огуљене и згњечене вилицом. У посуду додајте једну кашику сока од лимуна и мешавину уља и жуманце у масу банана. Све је темељито измијешано. Затим се улију 2 чаше сока од ананаса и излије једна чаша малих мрвица од устајале векне. На крају, додају се и бјеланчевине. Готово тесто се полаже у посуду за печење и пече у пећници 40 минута. Готов пудинг се посипа шећером у праху и сервира на посуду.

Једноставан рецепт за пудинг и инстант кафу

Узмите 20 грама кафе праха и растворите га у сто грама топле воде. Раствор може бити благо заслађен. Намочите 8 грама желатина у води, додајте га у кафу и промешајте садржај стакла док се потпуно не отопи. Узмите 400 грама свјежег сира, помијешајте га циметом и додајте у кафу. Смеша се сипа у калупе и хлади док се не стврдне. 12 сати касније свјежи сир и пудинг за каву у истим калупима може се послужити на столу, након украшавања врха зрнима кафе.

Како се кува шаргарепа и кардамом

Сирова шаргарепа (350 грама), огулити, комбиновати са шећером (225 грама) и ставити на хладно место. Прокухајте 1,5 л млека, додајте зрна шест плодова кардамома (без коре) и кувајте на лаганој ватри док се волумен не смањи (45 минута). Затим ставите 100 грама нарезане сухе кајсије, мешавину шаргарепе и шећера и кувајте док се садржај посуде не згусне. Након уклањања из топлоте, пудингу треба додати брушене бадеме и грожђице. После хлађења, овај десерт се служи као слајд на тацни и направљен од ораха.

Лак рецепт за пудинг за бебе

Кувајте кашицу од гризне гриз (ово ће дати јелу лакоћу). Затим посуду са садржајем замотајте топлом ћебетом и држите је пола сата. Затим додајте прстохват ванилиног шећера (или ванилије) и маслац, морате да победите масу са мешалицом. Резултат је ваздушна крема. Масу поделите на два дела, у једну ставите какао прах и добро промијешајте. Обликујте облик пудинга пергаментним папиром, прво ставите белу смешу, затим тамну и ставите је у фрижидер. Након три сата, нежни пудинг је спреман за јело.

Пудинг јабука са орасима

700 грама ораха пржити, гњечити и кухати у млијеку (0,5 литара). Мешати у малој капи крупице (40 грама) и прокухати. Жумањке од три јаја помијешајте са шећером (75 грама) и кришкама резаних јабука (300 грама). Додајте ову смешу у масу млека и промешајте. Бити јаје у јакој пени и пажљиво ставити у пудинг. Након пажљивог мешања садржаја, потребно је да га ставите у форму и кувате у воденом купатилу 30 минута. Хладан пудинг служи на округлом пладњу.

Рецепт за пудинг од кајсије

Мешавина сока од лимуна (20 грама), столног вина (50 грама), шећера (20 грама), натопљеног желатина (2 грама) се загрева да би се растворила желатина, а затим комбиновати са куваним пиринчем (50 грама). Насталу масу кувајте док течност не испари, стално мешајте кашиком. Након хлађења, помијешајте са половином кајсије (55 грама), ставите у облик пудинга и ставите у фрижидер. Сервирајте на пладњу, врх са шлагом.