Духови од готовог лиснатог теста са сиром у пећи. Рецепт са фотографијама

Лиснато тесто се може назвати бриљантним производом, правим проналаском и "магичним штапићем" за лијене или заузете домаћице. Размазите своју породицу тако што ћете припремити деликатне напитке готовог лиснатог теста са сиром, свако ко чак и нема довољно искуства као што ће кухар моћи.

У продавницама се купцу нуде два типа тесто: лиснато тесто једноставан и квасац. Од овог другог, добија се више пахуљастих и прозрачних колача. Први тип се може користити за пицу и слано печење.

Пуффс. Шта да кувам

Мост популар јело од лиснатог теста су пуффс. Печење може бити различито: квадрати, трокути, ролне, коверте, итд. За попуњавање ове врсте печења, можете користити потпуно различите састојке: мљевена јунетина, печено поврће, печурке, млевено пиле, слаткише (мармелада, чоколада, кандирано воће, мармелада, итд.) д.). Но, за многе породице је, наравно, најдраже, наравно, и даље класични пуфови готовог лиснатог теста са сиром, рецепт који сада нудимо вашој пажњи.

Цлассиц реципе

За кување је потребан минималан сет састојака. Прво, наравно, сам тесто је флакиран. У правилу, тијесто пакирано око пола килограма или један килограм продаје се у трговинама. Пет стотина грама ће бити довољно за наш рецепт.

Друго, треба ти сир. Пола килограма теста се препоручује за узимање око двеста грама тврдог сира. Производ може бити било који. Посхекхонски, сулугуни и гоуда ће исто тако урадити. Можете чак узети и топљени сир ако нема другог у фрижидеру. Како кажу искусне домаћице, узмите оно што је при руци. Трећи састојак је пилеће јаје. Биће једна ствар.

Цоокинг

Пуффс са сиром из готовог лиснатог теста - врло једноставно и брзо печење. Сечење теста траје неколико минута, а припрема пуњења је још мања.

Прво што треба урадити је да се тесто одмрзне. По правилу се продаје у продавници у замрзнутом облику. Загреј га у микроталасној не препоручује се. Извадите тесто ујутро, након неколико сати ће бити спремно за употребу.

Без замрзавања савитљиво тесто се поставља на стол. Поспите мало брашна и пеците неколико пута ваљком. Снажно не притискајте, само изгладите површину. Изрежите на квадрате дебљине пет милиметара, димензија 10к10 центиметара.

Сир ће морати да се згњечи великим рендером. Неке домаћице воле резати сир на мале коцкице. Затим, истопљен, испуна постаје обимнија и задовољавајућа.

Једно пилеће јаје провалило у мали дубоки контејнер. Додајте неколико кашика воде. Вхиск. Сваки квадрат теста мора бити подмазан мешавином јаја. Тако пуфови са сиром из готовог лиснатог теста неће бити суви.

Формирајте димове на следећи начин. Нанесите пуњење на један слој теста. Затворите други лист. Рубове треба чврсто притиснути. За вјерност, и за лијеп изглед, пудери готовог лиснатог тијеста са сиром се пробијају по рубовима вилицом. Већ смо се премазали са мешавином јаја, тако да се за време пржења формира ружна коре. Горњи део мешавине јаја можете подмазати након што је печење спремно. Затим пошаљите једну минуту у пећницу како бисте постигли укусно руменило. Коју опцију одабрати - одлучите се.

Пребацујемо радни предмет на лим за печење. Можете га подмазати уљем или једноставно раширити мали комад пергаментног папира. Пеците димове са сиром од готовог лиснатог теста у рерни ће бити око двадесет минута.

Опција "Мушки"

Постоји још једна опција за пуфове са сиром. Традиционалном пуњењу додаје се шунка или ситно исецкана димљена кобасица. Такве димове ће бити много хранљивије и калоричније. Али за богати доручак за мушкарце - одлична опција.

"Дјечија" опција

За хировиту децу која се увек не слажу да једу здраву скуту, можете кувати коверте са сиром и скутом. Однос састојака може бити један према један. Сир "изгубљен" у богатој и мирисној ароми сира. "Пронађи" његове хирове не могу. Као што кажу искусне маме, овај трик им увек помаже када деца одбијају да једу само млечне производе богате калцијумом.

Такође, деца заиста воле напуханост од лиснатог теста са сиром и слатким кандираним воћем или јабуком и свјежим сиром. Печење се не може организовати у облику познатог квадрата, већ се може направити, на примјер, у облику цвијета руже. Само изрежите тесто у дугачке правоугаоне. Додајте надјев од сира по целој површини и завртите ролну. Такав сладак, али хранљив и предиван вањски десерт за чај ће бити одличан почетак дана.

Понудили смо вам само неколико опција како можете направити пуффс са сиром из готовог лиснатог теста. Рецепт са фотографијом ће вам помоћи да правилно припремите јело по класичном рецепту. Бон аппетит.