Бундева каша са пиринчем: рецепт. Бундева каша са пиринчем: калорија

13. 3. 2019.

Бундева каша са пиринчем је веома здраво и храњиво јело које не захтева много времена и труда за припрему. Можете направити овакву вечеру за чланове ваше породице сваки дан. Можете користити потпуно различите рецепте. Неке од њих ћемо детаљно описати у наставку. каша од бундеве са пиринчем

Бундева каша са пиринчем: корак по корак рецепт

Изненађујуће, чак и ово једноставно јело, попут каше, има много опција за кување. Неко га прави на води, неко га прави у млеку, а неко додаје разне састојке у облику сланине, грожђица, јабука и тако даље. У сваком случају, каша од бундеве са пиринчем се испостави веома корисном и укусном.

За почетак, одлучили смо да вам представимо класичну верзију креирања поменутог јела. За њега нам требају:

  • средње-масно складиште млека-пуна чаша;
  • хладна вода за пиће - пуна чаша;
  • пиринач округлог зрна - пуна чаша;
  • свежа или смрзнута бундеве - око 150 г;
  • сол - додајте укусу;
  • шећер - додајте укусу;
  • маслац - око 10 г (по укусу).

Вегетабле пререатмент

Бундева каша са пиринчем је посебно укусна ако користите свеже поврће за кување. Али ако одлучите да такву вечеру направите ван сезоне зрења жетве, онда можете применити замрзнути производ. Требало би да се мало одмрзне, а затим самеље на великом рану или веома фино исецкан ножем. каша од бундеве са рецептом за пиринач

Кухање на пећи

Класична каша од бундеве рижа калорија који није јако висок (92 килокалорија на 100 грама производа), кухан на штедњаку користећи малу, али дубоку посуду. Неопходно је сипати млеко и воду, а затим их довести до кључања. У међувремену, могуће је припремити пиринач округлог зрна. Треба га сортирати (ако је потребно), а затим добро испрати у сито.

Након што се течност прокуха у посуди, потребно је поставити пиринач округлог зрна заједно са нарибаном бундевом. Сољењем састојака и посипањем шећером, треба их кухати на лаганој ватри око 20 минута. У том случају, каша се мора стално мијешати. Ако се то не уради, онда се може лако спалити до дна посуде.

Финал стаге

Након што бундева каша са пиринчицом постане вискозна и добије пријатну наранчасту нијансу, треба јој додати маслац и поново промешати. У овом облику, јело је потребно чврсто затворити поклопац, уклонити из топлоте и замотати у дебели ручник. Чување кашице је потребно око пола сата. За то време она је потпуно спремна, биће веома укусна и задовољавајућа.

Тачно представити табели

Бундева каша са пиринчем, рецепт за који смо већ споменули, може послужити не само као обилан ручак, већ и као прилично храњив доручак. Након што се инфундира топло, потребно је да се разложи на плоче и одмах послужи домаћинству. Поред овог јела препоручује се и сендвич са маслацем и мало слатког напитка (нпр. Желе од јагода). Уживајте у оброку! каша од бундеве са калоријом од пиринча

Укусна бундева каша са пиринчем у рерни

Цоок житарица каша с додатком бундеве може бити не само на штедњак, али и у пећници. Међутим, за то ћете морати унапријед купити глинену посуду. Уосталом, само у таквим јелима можете кувати веома укусно и здрав доручак за целу породицу.

Дакле, треба нам:

  • средња маст за млеко - око 500 мл;
  • бундеве свеже или замрзнуте - око 350 г (узмите само пулпу);
  • пиринач округлог зрна - пуна чаша;
  • ванилин - мала торба;
  • средње величине грожђица без јама - око 70 г;
  • сол - додајте укусу;
  • шећер - додајте укусу;
  • хладна вода - ½ шоље;
  • маслац - око 10 г (по укусу).

Прерада поврћа

Започните кување каша од бундеве и пиринча следи са прерадом поврћа. Мора се ољуштити и сјеме, а затим изрезати на средње комаде. Ако се одлучите за замрзнути производ, препоручује се да га прво одмрзнете, а затим топлотно обрадите.

Насјецкану бундеве, треба је полагати у малој тави, покрити водом и пирјати под добро затвореним поклопцем све док поврће није мекано. Након тога, производ се мора извадити из пећи, зачинити шећером и сољу, а затим самљети у пире кромпир користећи толкушку или блендер. укусна бундева каша са пиринчем

Прелиминарна термичка обрада хране

За млијеко каша од бундеве с рижом испоставило се укусно и здраво, треба га припремити у фазама. Након што се поврће згњечи у пиреу, потребно је сипати млијеко средње масноће, додати ванилин и поновно ставити на пећ. Поред производа које желите додати рижу округлог зрна. Али прије тога, гриз треба сортирати, а затим добро испрати у сито (неколико пута, све до бистре текућине).

Кухање у таквој композицији треба обавити на малој ватри, редовно га мијешати жлицом. Као резултат тога, требало би да добијете готово готову кашу. Ако вам се чини да је сапи остала мало груба, онда не би требало да бринете. Каша се у потпуности пече у рерни.

Обрађујемо суво воће

Бундева каша са рижа добра што је непорециво, испада веома укусно и храњиво. Али, нажалост, сва деца не воле ово јело. Зато вам препоручујемо да додате суво грожђе. Он ће дати кашици више слаткоће која ће сигурно привући ваше дете. млечна каша од бундеве са пиринчем

Пре употребе сувог воћа треба их темељито обрадити. Не баш велике грожђице треба сортирати, а затим темељно испрати у цједило, ставити у посуду и залити кипућом водом. У овом облику, производ је пожељно да издржи око 20-25 минута. За то време, суво грожђе би требало добро да набубри и постане што чистије. Убудуће га треба поново испрати и лишити влаге, снажно се тресући у цједилу.

Томим каша у рерни

Након што је кашица за млеко скоро готова, треба јој додати суво грожђе и маслац, а затим добро измијешати. У будућности, потребно је да се добијена посуда стави у глинену посуду и чврсто затвори поклопац. У овом облику, кашица од бундеве и пиринча се мора ставити у рерну и кувати на средњој ватри око 10 минута.

Након тог времена, посуду са укусном и храњивом посудом треба оставити у пећници још 1 сат. Истовремено, пожар је потребан за гашење.

Како служити за столом?

Припрема млечне каше са пиринчем и бундевом, мора се уклонити из рерне и раширити по плочама. Послуживање тако укусног јела за стол препоручује се уз хлеб и маслац. Такође, каша може додатно да покаже мед или џем. Бон аппетит!

Хајде да сумирамо

Сада знате да је кување каше од бундеве и пиринча код куће лако и једноставно. Представљени су вам најпопуларнији рецепти. У том случају, ако желите да направите више калоријски оброк, онда можете додатно ставити у њега и хранљиве састојке као што су сланина и друге кобасице. Такође треба напоменути да се рижина каша често кува у сухом поврћу, уз додатак сира, маслиновог уља и зачина, као и уз употребу других житарица (нпр. Пшенице). каша од бундеве са повластицама од пиринча

Али, без обзира на састојке које изаберете да направите ово јело, у сваком случају, имаћете веома задовољавајућу и храњиву вечеру, коју ће сви чланови ваше породице сигурно ценити.