Пита од малине у лаганом штедњаку: једноставна и укусна!

Спори штедњак дуго је зарадио титулу "чаробног штапа" било које хостесе. Уз његову помоћ можете домаћинству да нахраните укусну кашу, разне чорбе или супу. И можете испећи у лонцу са малинама! Нудимо вам избор рецепата.

Предности и контраиндикације

Вриједно је обратити пажњу на чињеницу да не можете користити све мирисне бобице. Напуштање малине је за оне који су алергични на бобице. Покушајте са опрезом малине пите прати људе са гастритисом, чираром или различитим болестима бубрега. Ограничите количину дијабетичара на трошкове десерта.

Чак и након дужег излагања топлини, малина задржава велику количину својих корисних својстава. Може бити добро профилактичко средство за кардиоваскуларне болести, елиминише тромбозу и изузетно је корисно за труднице. Осим тога, малине - одличан лијек за прехладе: може снизити температуру и обогатити тијело витаминима. Још једно корисно својство "медвједа" - антисептик. Ни квасац ни Стапхилоцоццус ауреус не могу издржати малине!

Како изабрати торту од малина?

Прва ствар коју искусни кулинарски стручњаци препоручују да обратите пажњу је мирис бобица. Чак и пола сата проведеног у аутомобилу који је мирисао на плин може претворити мирисне малине у потпуно неприкладан састојак за колач. Величина воћа је такође важна. Сматра се да су велике малине квалитетније: имају врло мекане кости, а веома су слатке. Знак размажене малине - осушене и наборане коже.

Торта од малине и маслиновог уља

Које тесто је сјајно за питу од бобица? Мекана, скоро слабашна! Како постићи посебну мекоћу? У тијесто додајте квалитетно ароматично маслиново уље! Како скухати деликатну торту са свежим малинама у лаганом шпорету? О томе ћемо рећи у наставку.

Листа састојака:

• 1,5 чаше високог квалитета брашна;
• пет кашика шећера;
• 25 грама ванилин шећер ;
• 2 јаја;
• 50 мл висококвалитетног маслиновог уља;
• 75 грама маслаца;
• 75 мл млека, чији је садржај масти 2,5%;
• прашак за пециво у чајној кашичици (без тобогана);
• 300 грама свеже малине.

Рецепт за колач са малинама у маслиновом уљу је прилично једноставан. Важно је само слиједити три основна правила. Прво, сви производи морају бити на собној температури. Друго, брашно се мора пажљиво просијати - тако да ће бити обогаћено кисеоником, а печење ће бити богатији и њежнији. И треће - искусни кувари саветују коришћење миксера.

Метод припреме:

1. Јаја и шећер би требали бити шлагани у једноличну пахуљасту масу. Довољно је да радите са мешалицом 2-3 минута, просечна брзина ће бити довољна.
2. Следећи корак је додавање маслиновог уља. Потребно је смањити брзину миксера на минимум и постепено сипати уље.
3. Одмах након маслине, морате додати претходно омекшани маслац.
4. Следећи састојак који се додаје у добијену смешу је млеко.
5. Брашно треба помешати са прашком за пециво и мешати жлицом. Тесто је спремно.
6. Сада морате подмазати стране и дно посуде уљем, ставити тесто. Врх малине равномерно.
7. Питу са малином (свежом) треба пећи у лаганом шпорету у режиму "Печење" 45 минута.

Цхеесецаке са малином

Једна од најукуснијих пите од бобица је пита од крављег сира са малинама у лаганом штедњаку. За попречни облик промјера 22 цм требат ће вам:

За тест:

• једно јаје;
• 200 грама брашна;
• 100 грама шећера;
• кашичица прашка за пециво.

За припрему пуњења, вреди узети:

• једно јаје;
• 10 грама ванилиног шећера;
• 100 грама шећера;
• пуна чаша малина;
• 100 грама 20% павлаке;
• 0,5 кг 9% скута.

Осим тога, требат ће вам шећер за глазуру - за украшавање готовог десерта. Требаће вам и маслац - да бисте подмазали форму.

Метод припреме:

1. Прво морате просијати брашно (најбоље уз прашак за пециво).
2. Претходно охлађен маслац исећи на мале комадиће и руке трљати брашном у мрвице.
3. Онда морате да млекате шећер са јајетом и гњечите прилично густо тесто. Готово тесто треба ставити у фрижидер на пола сата.
4. Скута се темељно протрља кроз сито.
5. Онда би требало да помешате две врсте шећера, јаја, павлаку. Мешати смешу са скутом. Најбоље је да све мешате све док не добијете блендер.
6. Ставите тесто у подмазан облик. Потребно је формирати ниске стране.
7. Ставите надјев од скуте на тесто, а малине на надјев.

Пећи такву питу са малинама у лаганом штедњаку не треба да траје више од 35-40 минута. Спреман десерт из сира Можете лагано посути шећер у праху.

Бисцуит Распберри Пие

Најлакши рецепт за припрему је пита од малина на бази спужве. За овај десерт ће бити потребни следећи производи:

• чаша шећера;
• 2 чаше малине (погодно за свеже и замрзнуто бобице);
• чаша брашна;
• пет јаја;
• 1 грам ванилина.

Практични део

Шећер и јаја се морају темељито шибати да би се добила пуста маса. Пребуните га мешалицом најмање 8 минута. Затим је потребно ући у брашно (делове) и ванилин. Улијте тесто у посуду за печење, пре науљене. Највише је потребно да распоредите малине. Да би се торта испекла, потребно је 80 минута у режиму "Печење". Успут, не можете отворити поклопац током процеса печења!

Сендвич колач од малине

Још један рецепт за питу од малина, који неће бити тежак ни за почетнике, заснива се на нежном тесту.

Састојци:

• 150 грама меког маргарина;
• Брашна од 1,5 чаше;
• једна јабука;
• чаша шећера;
• 100 грама малине;
• трећа кашичица соде;
• сол

Кухање сендвича са малинама у лаганом шпорету је лакше него икада:

1. Маргарин треба гњечити ножем, затим му додати брашно. Мешавина се мора трљати руком.
2. Додајте соду и шећер, промешајте и сипајте две или три кашике топле воде. Формирајте лопту.
3. Подмажите капацитет мултикокер уља, излијте тесто.
4. Тесто треба лагано посути шећером, ставити танак слој малине, нарезану јабуку на врх, поново посути шећером.
5. Морате испећи колач од песка у стандардном режиму печења око четрдесет минута.

Зобена каша од малине

Шта би могло бити укусније од комбинације свежих малина, тамне чоколаде и ораха? Само питу са овим састојцима!

Требаће нам:

• чаша згњечене зобене каше;
• чаша брашна;
• једно јаје;
• 50 грама шећера;
• кашичица гашене соде;
• 0,5 лименки куханог кондензованог млека;
• 100 грама маслаца;
• 50 грама тамне чоколаде;
• 200 грама малине;
• 100 грама ораха.

Овај колач од кроасана у лаганом шпорету припрема се на следећи начин:

1. Зобена каша, растопљени маслац и гранулирани шећер морају се мешати. Затим ударите јаје у смешу.
2. Просијте брашно овде, додајте соду, претходно гашену сирћетом. Добро промресите тесто и оставите десет минута.
3. Чоколаду треба утрљати или разбити ножем.
4. Збрините орахе малтером или блендером.
5. Контејнер за вишенаменску посуду мора бити подмазан, а затим ставити равномерно у њега. Можеш направити ниске одбојнике.
6. Подмазати тесто са кондензованим млеком.
7. Највише треба распоредити малине, попрскати их чоколадом и орасима.
8. Кување колача у режиму "Печење" траје 20 минута. Онда би требало да изрежете круг од фолије како би се уклопио у посуду, покрили торту и пецили још петнаест минута.

Пита од кефира са малинама у лаганом шпорету

За овај сочан колач треба узети:

• чаша кефира;
• чаша малине;
• чаша шећера;
• прстохват ванилина;
• 100 грама маслаца;
• 2 чаше брашна;
• 2 јаја;
• сол;
• кашика прашка за пециво.

Ово пециво нема пуњење, али за то можете направити слатки прелив. За то су нам потребне: три шалице брашна, трећа шалица гранулираног шећера, неколико кашика маслаца и мало цимета (једна жлица ће бити довољна).

Метода кувања је једноставна. Меком маслацу и шећеру треба мало бича, додати ванилин и јаја и поново тукнути. Затим морате сипати кефир, сипати у смјесу брашна и жлицу прашка за пециво. Важно је све темељито помијешати. Следећи корак је додавање малина. Композицију треба поново мешати, а затим ставити у посуду. Састојке за прељев треба помијешати и посути тортом. На програму "Печење" за припрему овог колача потребно вам је 50 минута. Бон аппетит!