Рецепт за посуду од крављег сира за дете (1 годину старости) у пећници и спори штедњак

Сви знају колико је сир богат калцијумом, који је неопходан за изградњу скелетног система бебе. Али, упркос свим напорима родитеља, једногодишња деца нису толико спремна да једу овај млечни производ, као што бисмо желели. Ако ваше дијете припада овој групи беба, покушајте замијенити свјежи сир у чистом облику печеним. Рецепт за укусну посуду од крављег сира за дете (1 годину) можете наћи у нашем чланку. Али прво, хајде да вам представимо неке корисне препоруке о томе како припремити ово јело.

Тајна израде укусних касерола

У доби од 8-9 мјесеци, дијете се прво упознаје с таквим ферментираним млијечним производом као свјежи сир. Увођење у исхрану бебе почиње као и обично са пола кашичице, а до краја 9 месеци доведе се до 30 г дневно. До 1. године, дијете треба да једе већ 50 г дневно. Но, често чак и тако мали дио дјеце не може надјачати. Једини излаз је покушати пронаћи посуда за сир које би дијете са задовољством јело, на примјер, лонац.

Процес кувања домаћег сира за дете (1 година) није потпун без тајни:

1. Одабиром свјежег сира обратите пажњу на чињеницу да садржај масти не прелази 5%.
2. Ако је могуће, не додајте шећер у посуду, јер угљени хидрати спречавају апсорпцију калцијума.
3. Да бисте привукли пажњу дјетета на храну, кухајте печење у силиконским калупима у облику разних животиња, облика, итд.
4. Ако дијете није алергично, додајте комадиће воћа и бобичастог воћа у посуду које ће учинити укус лонца угоднијим.
5. Бујна посуда од свјежег сира изгледа много укусније од торте. Ако време допушта, бичите бјелањке одвојено од жумањака, а затим их лагано умијешајте у тијесто шпатулом. Лонац од овога само ће боље окусити.

Воћна каша у пећници као у врту

Укус ове посуде је познат свима који похађају вртић. Код куће, ово јело је иста укусна и бујна.

Скутарица у пећи као у врту се припрема у следећем редоследу:

1. Два јаја су тучена са шећером (100 г) све до беле боје.
2. Бујна маса јаја се додаје у сир (500 г) и помеша са лопатицом.
3. Додају се 100 г гриз, прстохват соли и млеко (50 г).
4. Мијешано тијесто оставља се на столу 20 минута како би се зачинила гриз. У овом случају, лонац ће изаћи још бујније.
5. Пећница се загрева до 180 °.
6. Припремљено цурд доугх положити у форми и послати у пећницу на 25 минута.

Кашица од сира без јаја

Деци која су склона алергијама препоручује се печење без јаја. Из овога се испоставило да није мање укусно и истовремено остаје корисно.

Бујна каша од сира припремљена је у следећем редоследу:

1. Сирара пажљиво протрљајте кроз сито да бисте елиминисали грудице.
2. Шећер се додаје хомогеној маси скуте (1 тбсп).
3. Следи изливена семолина (50 г).
4. У најмању руку, тијесту се додаје прстохват соли и иста количина соде.
5. Док се маса масноће надима, пећ се загреје. Температуру треба поставити на 180 °.
6. Готово тесто се наноси у подмазаној форми. Треба напоменути да ће се током печења маса грудњака повећавати због соде.
7. Форма се шаље у пећницу 30 минута.

Воћна каша у пећници без гриз

Деца са нетолеранцијом на глутен ће имати користи од лонца направљеног према следећем рецепту. Нити додају се гриз и брашно, а скроб делује као везујући састојак.

Корак по корак посуда од крављег сира у пећи без мамаца припрема се на следећи начин:

1. Пећница се загрева на температуру од 200 °.
2. Протеини од два јаја се одвајају од жумањка.
3. Сирови сир (250 г) се меље мијешалицом или меље кроз сито како би се добила више пахуљаста и уједначена конзистенција. За децу је веома важно одсуство квржица у посуђу.
4. Жумањци, скроб (1 тбсп), мало шећера и киселе павлаке (1 ½ кашике) додају се млевеном сиру. Сви састојци су добро измешани.
5. Користећи миксер, протеини са прстохватом соли бачени су у пјенушаву и густу пену. Затим, користећи лопатицу, они благо утичу на масу скуте.
6. Тесто се полаже у пергаментом покривен и науљен облик.
7. У пећници се пече око 40 минута. Када се мало охлади, реже се на комаде и украшава бобицама.

Парена мекана рецептура за скуте

За бебе млађе од 1 године, сва јела се препоручују на пари. Дакле, садрже више витамина, а желудац дјеце такву храну доживљава много боље. Рецепт за качкаваљ од крављег сира за дијете (1 годину) укључује кухање у лаганом штедњаку на посебној парној решетки.

Припрема корак по корак је следећа:

1. Сирни сир (200 г) се пажљиво помеша са мешалицом све док се не добије конзистенција меке и нежне масе. Приликом мучења додаје се 1 жумањак.
2. У маси сира излила гриз (2 жлице. кашике) и сипао 30 мл млека.
3. У здјели поставите роштиљ за кухање на пари.
4. Маса грудњака се поставља у калупима, који се затим шаљу у мрежу.
5. Подешава мултицоокер режим "Стеаминг". Време печења је 20 минута.

Кашица од крављег сира у лаганом штедњаку

Печење у лаганом штедњаку увијек испада бујно и добро је печено. Стога, ако се печење у пећи не испостави довољно ваздушастим, покушајте да га скухате у лонцу.

Рецепт за качкаваљ од крављег сира за дијете (1 година) у овом случају ће бити како слиједи:

1. Протеини од три јаја се помешају са соли.
2. Жумањци ометају сир. Кефир (3 кашике), гриз (2 кашике) и шећер се додају по жељи.
3. Протеини се уносе у масу скуте и нежно интерферирају са лопатицом.
4. Лонац је подмазан маслацем и посут крушним мрвицама или гризом.
5. Лонац се пече у режиму печења 50 минута.

Док споји штедњак ради, за дјецу која су већ напунила 1 годину, можете припремити сос од малине за печење. Да бисте то урадили, малина (200 г) се меље кроз фино сито и помеша са кашиком шећера. Добијена маса се шаље у пећ у тави, након чега се у њу улије 100 мл воде са скробом (1 кашика). Сос се прокуха и куха неколико минута на шпорету док не постане густ. Готова посуда се нарезује на комаде и прелије у сос од малине.

Како скухати палачинку од скуте у микроталасној пећници

Лонац за 10 минута? Нема ништа лакше ако кухате у микроталасној пећници. Воћна кашица се брзо, једноставно и укусно кува у следећем редоследу:

1. У једној посуди помијешајте свјежи сир (250 г), крупицу (50 г), исту количину шећера, два шлага и један прстохват соде.
2. Стаклени облик (тигањ) је подмазан маслацем. Маса сира се налази у њој, након чега је облик прекривен поклопцем.
3. Лонац се припрема за само 8 минута са микроталасном снагом од 800 В.

Приликом кувања свјежег сира за дијете (1 година), поклопац се увијек мора користити како се не би пресушила. Ово се односи и на поштовање времена печења.