Рецепт за штуке - укусна и здрава јела

Штука сама по себи није јако масна риба. Зато у будућем јелу треба размотрити и додати мало масноће (за сочност). Рибу можете кухати у веома укусном и мирисном сосу, као што је парадајз. Не заборави то меатбалл реципе од штуке је врло једноставна. И сами комади могу бити не само пирјани, већ и пржени, на пари или пеците у рерни или микроталасна.

Са сосом од парадајза

У посуду сипајте 100 мл млијека и поспите неколико комада бијелог круха. Да би се направили штука, укусни и укусни комадићи филета (довољно пола килограма) се секу и мељу са сијалицом. Можете користити фино зрнату млазницу. У овом случају, кости ухваћене у риби ће бити здробљене. У надев додати жељене зачине. Можете ставити сјецкане зелене. Мљевено месо помијешајте с прешаним крухом. Ако је потребно, можете сипати мало млијека (ако је смјеса већ врло густа). Сада сами формирамо котлете и спуштамо их у мрвице (без њих). Ставите га на посуду са врелим уљем и добро пржите 8 минута са сваке стране. Ставите котлете на таву и сипајте сос од парадајза. Гашење траје око пола сата. Успут, сос се може помешати са павлаком или мајонезом, додаће зачињено јело. Служи се са пиринчем или пиреом.

Са сиром

Ево још једног рецепта за штуке. Очистимо лук и мало га испечемо у уљу у врућој тави. Додајте све то у филе и мљевење. Ако се бојите ударца у кост, обавите овај поступак два пута. У надеву уносимо јаја, зачине и прстохват два нутмега, добро промешамо. Сир би требао бити нарибан (било које зрно). Неопходно је правити торте од рибље мешавине (то чините мокрим рукама, тако да се надев неће залијепити). У средини сваког од њих ставите мало сира. Сада замотамо сваки и формирамо га буре, који се може лагано спљоштити. Као бреадинг користити гриз, али можете и сјецкани крекери (ако је доступно у кући). Пржите у тави са свих страна. Потом можете ставити све пљескавице у малу посуду и мало запећи у павлаци или мајонезу (разријеђени умаци с водом). То је све. Рецепт за тестове и тестове штуке.

Уз сир

Веома необична комбинација рибљег и ферментисаног млечног производа украсиће сваки стол и оброк учинити укусним и мирисним. Килограм филеа штуке се два пута пропушта кроз млин за месо да би се минимизирала пенетрација костију. Такођер шаљемо слатку штруцу натопљену у млијеко, као и зеље, неколико каранфила чешњака, лук, 200 грама свјежег сира. У добијену смешу унесите зачине и неколико јаја, све помешајте док не добијете глаткоћу. Ако се надев испостави да је веома течан, онда можете додати мало брашна, гриз или мрвице круха. Све се поново помеша и мокрим рукама правимо котлете. Можете да мешате смешу са кашиком и ставите је у брашно, а затим је нарежите влажним рукама да бисте добили прелепу бачву. Проширили смо се на тави и пржили са свих страна. То је цијели рецепт за штуке.

Закључак

Ово јело се може послужити за доручак, ручак или вечеру. Велика прилог би била кувани пиринач или кромпир. Ако одлучите да изгубите неку тежину, онда се јело најбоље сервира са нарезаним поврћем или зеленом салатом, зачињеном маслацем. Сада знате како направити штуке. Бон аппетит!