Рецепт за свињско срце: једноставно и укусно!

Свињско срце - није најпопуларнији нуспроизвод. И апсолутно узалуд. То кошта по реду јефтиније од меса, али у исто време има не мање количине здравих супстанци, укусан је и једноставно кува код куће. Обично је пирјана или кувана, али се може пећи иу пећи, која се користи као пуњење за палачинке, касерола, итд. Порк Цоокинг Реципе срца нису сама. Нудим вам неколико њих.

Препаратион

Али пре него што почнете да кувате, ваше срце треба да се прокуха. Ако се то не уради, процес кухања ће се временом значајно повећати, а сам производ на крају може бити помало оштар. Дакле, сипајте воду у посуду, посолите по укусу, додајте зачине. Шаљемо тамо свињско срце и почињемо да кувамо. Пре тога, може се исећи на комаде, онда ће време за све око свега бити много мање. Успут, добро колико кухати свињетину срце? У просјеку 1 сат. Али ако желите да постигнете већу мекоћу, онда продужите време за 30-60 минута. Наравно, све зависи од вашег укуса и личних преференција. Али ако ћете дати готов производ дјетету, онда је најбоље кухати више од сат времена.

Кухање са печуркама и поврћем

Па, да видимо како да скувамо срце. Нудим вам неке корисне и једноставне рецепте. За почетак, пробајте пећи са печуркама и поврћем. За ово нам је потребно:

• 3 срца свиња (или мање, у зависности од броја потрошача);
• печурке, на пример шампињони или било које друго;
• 1 скуасх;
• кромпир;
• бибер и со, мајонез, биљно уље.

Процес сам

Рецепт за припрему свињског срца је следећи: прво, оперите га, а затим га изрежите на мале комадиће. Раније, као што је горе поменуто, можете прокухати. Ставите срце у дубоку таву, лагано га сипајте биљним уљем. Кухане или пржене печурке такође исеку на комаде и положе горњи слој. Додајте со, мајонез и бибер по укусу. Затим ставите тиквице равног слоја, исечене на танке кришке. И на врху - кришке кромпира. Бибер и сол поново сипајте дебелим слојем мајонеза. Ставимо у рерну и кувамо око 80 минута на температури од 195 ° Ц.

Кухање са хељдом

Али рецепт за свињско срце са хељдом. Биће нам потребни следећи производи:

• срце - 0,5 кг;
• 2 чаше хељде;
• 4 чаше воде;
• једна мрква;
• један лук;
• једну слатку паприку;
• биљно уље, бибер, со.

Цоокинг

Свињско срце пре куха. Онда га исеците на комаде. Лук и мркву ситно исецкати на трљање. Бибер нарежите на коцкице. Идемо преко хељде и испрати. Све припремљене производе стављамо у посуду: прво улијемо маслац (око 4 кашике), а затим распоредимо срце, преко њега - поврће. Слано, бибер. Размазати хељду, сипати све производе водом и пирјати најмање сат времена. Овај рецепт за кување свињског срца је добар јер се лако може користити у спором штедњаку. Сви производи су постављени у посуду, а затим изложени програм гашења или, ако их има, режим "Хељда". И то је то! Можеш ићи радити друге ствари. Бон аппетит!