Ресторан Цхристиан ин Мосцов: описание

Постоји велики број ресторана у Москви, у вези са којима су становници главног града већ веома размажени. Изненадити их нечим, интересовати и стећи популарност није лак задатак, што се може постићи само ако сте заиста заљубљени у ваш посао. Таква особа је оснивач ресторана Цхристиан. Ова институција се може сматрати италијанском, али се не уклапа у овај оквир. Ресторан је ауторски, а његов оснивач је настојао да овде створи свет своје душе, широк и веома гостољубив.

Идеја је била у потпуности успешна, гости су ценили ентеријер и услугу, поставили високе оцене за сервирана јела, а ускоро је било и много редовних посетилаца које можете отворити читаву мрежу. Заиста, оснивач хришћанског ресторана може бити поносан на своју другу замисао под називом “Боно”, али данас се не ради о њему.

Општи опис

Светао и елегантан, веома сличан свом господару, он је у великој потражњи међу становницима главног града. Хришћански ресторан је институција за посебне прилике и прилично је необична. Кухиња је овдје отворена, што је постала прилично популаран "чип", а гости могу гледати чуда која се за њих дешавају. Атмосфера је дизајнирана за топло пријатељско друштво, иако романтиц евенинг овде ће бити дивно.

Где је адреса

Ресторан Цхристиан К. Лорензини отворен је у хотелу "Украјина". Ово је огромна соба, два спрата са високим плафонима, отворена кухиња и потпуно ненаметљива атмосфера. Дизајнерски ентеријер је нешто чиме се можете поносити. Изненађујуће је да су цене у овом престижном објекту прилично приступачне, поготово ако се упореди са другим рестораном, који се налази овде, само тридесет катова изнад. Испоставља се да скупи и познати кувар ради у јефтином пројекту. Глупости? Не уопште, само је хришћански ресторан постао остварење сна, а не потрага за профитом.

Како до тамо

У Москви, Кутузов авенија пролази готово читавим градом, тако да неће бити проблема са избором превоза. Погодно је доћи овамо чак и јавним превозом, бар приватним аутомобилом. У близини објекта налази се погодан паркинг за посетиоце, тако да неће бити проблема са транспортом, упркос тешкоћама са слободним простором, који је познат по Москви. Кутузов авенија, 2/1, зграда 1А - то је тачна адреса. Најприступачнији пут од авеније је скретање у Украјински булевар, а одатле директно у хотел Украинка.

Први утисак

Веома светао и јак, ако не и више. Открио га је познати кулинарски стручњак, који је читав животни вијек провео у ресторану његовог оца, а онда се одлучио пробати у свом пројекту. Хришћански ресторан (Москва) се истиче изванредном декорацијом, као минијатурни свет који дете види. Поздравља вас живописна интерпретација старог тосканског ресторана, ау врло занимљивој презентацији: редови боца вина замјењују се регалима пуним дјечјих играчака. Намештај је такође невероватан, као да је узет из сета играчака, иако је у стварности веома скуп. А на другом спрату госте дочекује подна лампа висока два метра.

За столом

Невероватно се наставља. Чак и несвесно гледајући шармантне лампе, седнете на празно место и видите плоче и прибор за јело насликане на њему. Сада дефинитивно не бркате у којој руци држите нож и виљушку, можете сигурно да издахне.

Када се први курсеви сервирају, они ће нехотице изазвати осмех. Можда, ако планирате формални састанак и расправљате о озбиљним проблемима, то се неће чинити веома прикладним. Иако се ситуација не може ублажити. Давање јела врши се помоћу јединственог посуђа. На први поглед, они личе на невјешто моделирање дјеце. У ствари, ове дебеле зидове, ребрасте и неравне плоче направила је чувена лончарица у Португалу на појединачној наруџби. Чак и наочари су необични. Као да сте се преврнули пре неколико векова, пићете из лепих чаша, на рубу којих седе шармантне мухе.

Атмосфера удобности и топлине

Управо је то хтео да види оснивач ресторана Цхристиан. Рецензије наглашавају да је био у стању у потпуности. Чак ће и најважнији гост опустити чвор на кравати и осетити се у кругу гостију. Сам кухар је редовно на дужности у близини бара. Можете бити пријатељ да га замолите да кува ово или оно јело или пита за кулинарске тајне које дијели са задовољством.

Хришћански ресторан је невероватан и променљив. Мени такође није статичан, сваке недеље из њега нестају нека јела, док се други додају. Штавише, ако знате тачно шта желите, напишите га на менију. Кухар ће кухати ово јело искључиво за вас. Или ће можда сутра бити нови, бренд.

Функције менија

У суштини јела су једноставна и јасна. Редовни посјетиоци ресторана могу рећи да су очекивали нешто занимљивије. Угоститељ је одлучио да се не фокусира на егзотику, већ на јединствену понуду, која много вреди. То вам омогућава да услугу учините ексклузивном, не досадном и не превише скупом. Шта кажете ако вам се сервира месо у вази за цвијеће украшеној јаркоцрвеним гербером? Фоие грас се служи у облику малих метеорита који прскају сос.

Ништа мање оригинално украшена и имена јела. Читајући их, сваки гост заборавља да је одрасла особа и добро се проводи свим срцем. Шта кажете на "Пијано јагње на грах" или "Пухани Тар-Таре"? Овде су таква јела варијанта норме.

Ригор и марљивост

Али казне на менију уопште не указују на неозбиљан став према њиховом раду. Иза тога је добро промишљена технологија и велико искуство у кухању. Само на тај начин може се остварити идеална кухиња, која ће задовољити укусе и најзахтјевнијег госта.

Шеф кува 70% посуђа користећи вакуумску технику на ниској температури. То јест, месо се не пече, већ на неколико сати долази на минималну температуру. Резултат је фантастично нежно и сочно јело. Препоруке препоручују да будете овде за све. Храна је укусна, оригинална и изузетна, презентација је луксузна, шта је још потребно за боље вече.

За гурмане и присталице здравог начина живота

Да ли је могуће комбиновати ова два концепта? Да, ако је укључен прави професионалац. Италијанска кухиња у ауторовој изведби најбољег кухара је ремек-дјело. Ароматизовани породичним, кулинарским тајнама, јела су интригантна, лагана и скоро исхрана. Тајна кухара је скоро потпуно одбацивање масних умака и маслаца. Ово има позитиван ефекат на укус и добро се одражава на укус. А обиљем воћних десерта јело је заиста магично.

Сампле мену

Избор је овде толико велик да је немогуће све набројати. Дођите сами и питајте конобаре, они ће вам помоћи да направите избор. Рецензије показују да је особље овдје лијепо и пријатељски. Ако бирате јела која се најчешће наручују, добићете нешто овако:

• Топла поврћа са лигњама - 900 рубаља.
• Торта од авокада - 500 рубаља;
• Печена артичока - 490 п.
• Бранцин у црној соли - 1250 р.
• Шпагети с шкољкама - 1450 п.

Десерти

Крај оброка је свети. Можете јести и обичну кашу, али након тога душа тражи нешто укусно и светло. Рецензије кажу да су слатка јела овдје фантастична, и жаљење што не можете одмах почети десертом. Обавезно пробајте торту од сира, овдје је фантастично. Пистацхио торта готово не заостаје за њим у популарности. Порције су огромне, али пошто су јела укусна, немогуће је отићи.

Радним данима и викендом: радно вријеме

Кршћански ресторан свакодневно чека своје госте. Радним даном све почиње са доручком, тако да је ресторан отворен од 09:00 до 00:00. Викендом, први посетилац је спреман да се састане овде од 12:00 до 00:00. Ако је планиран банкет, онда се услови могу преговарати одвојено.

Просјечан рачун је 2500 рубаља. Гости могу бирати између европских, италијанских и ауторских менија. Сва јела се припремају искључиво од природних производа, тако да је резултат најбољи.

Уместо закључка

Ниједна ревизија неће дати тако живописан утисак као лична посјета институцији. Зато препоручујемо да посетите хришћанина и испробате креације кувара. Судећи по искуству претходних посетилаца, то не угрожава увече. Напротив, сви су задовољни вечером и утрошеним временом. Посетиоци воле све овде: јединствени ентеријер и занимљива презентација јела, оригиналних рецепата и њихових високих укусних квалитета. Ако желите да проведете вечер на необичан и светао начин, добродошли да посетите шефа хришћанина, у ресторану његовог аутора.