Жемчужина је велики ресторан и хотелски комплекс, који на својој територији обједињује 15 различитих банкет дворана, које се у ентеријеру међусобно разликују.
Ресторан "Бисер" у Уфи настао је давне 2000. године, а његов оригинални назив - "Акхтамар". У то време то је био мали ресторан, на тргу на коме је могло да се смести око 40 људи. Особље се тада састојало од шест људи, па чак и на малој површини установе није било могућности да се одрже велики банкети.
Пет година касније, подручје ресторана је почело да се брзо шири - појавиле су се банкетне сале, намењене већем броју гостију. Постепено, територија малог ресторана претворена је у велики ресторански комплекс у коме се стално прослављају свадбе, рођендани или корпоративне журке.
Ресторан стално имплементира нове идеје које презентирају администратори и главни шеф установе.
Ресторан "Бисер" у Уфи - место где се можете срести са пријатељима, рођацима, провести романтично вече или једноставно јести. Гости који су дошли у установу не у оквиру банкета, већ једноставно у сврху вечере, могу боравити у Ловачкој дворани ресторана, који је овдје главни.
Налази се на два нивоа. У приземљу се налази велики плесни подиј, гдје гости често демонстрирају своје плесне способности. Ту је и декоративни камин. Велика масивна дрвена степеница води до другог слоја.
Главни елемент дизајна ресторана је дрво. Овде се завршава све што се може урадити: под, плафон, зидови. У ходнику се налазе чак и стубови од дрвета који подржавају стропове. Неки од зидова у сали ресторана обложени су циглом. Хале осветљавају висеће лампе у једноставним малим цилиндричним лустерима.
Гости који дођу у ресторан "Пеарл" у Уфи, могу сједити у високим столицама од дрвета ораха, иза толамија истог материјала.
Јела руске и европске кухиње нуди ресторан "Пеарл" у Уфи. Мени овог објекта нуди посетиоцима добру закуску (домаћи кисели краставци, бакине посластице, кувани језик, руско предјело, поврће у арменском стилу, разноврсни асортиман, јулиен, лобио са печуркама, креп са крем сиром и лосос, тигрови шкампи у темпури) , лагане салате (брендиране - "Пеарл", телетина на жару, "Цезар", "Чабан", "Месо", "Француски", "Милена", "Калифорнија", "Италијан", "Гурман", "Гени" "," Трговачки "," Снови о мушкарцима ") и вруће јухе (кхасхлама са телетином, тимска супа од меса, тукмас са живином, јуха од сира са лутина, норвешко кремасто ухо, супа од парадајза са морским плодовима).
Врућа риба (печена јесетра, "Златна риба", пастрмка у Севану, сом под качкетом од кромпира и сира, кета ролнице са поврћем и кавијар сосом, пастрмка у пита хлебу) и јела од меса (мексичко печење, месо хусара, лангет са поврћем, месо на француском, "Цхасхусхули" са месом, рататоуилле од овчетине) такође нуди асортиман ресторана "Пеарл" у Уфи. Рецензије о квалитету кувања ових јела су једноставно одличне, јер, према речима гостију, кувари у овој установи су заиста стручњаци у својој области.
Гарнитура у ресторану нуди неколико опција за кување кромпира, одшкринут са печуркама, карфиол и сир, мексички пиринач. Ту је и неколико варијанти италијанске тестенине ("Пита", "Царбонара", пасте са сипиним мастилом и свињетином у слатко-киселом сосу).
У "Бисерима" припремите укусна јела на роштиљу. Конкретно, постоји неколико врста кебаба (пилетина, јагњетина, ики-бир), лула кебаб, рибљи кебаб (шаран, пастрмка, лосос, јесетра), поврће у планинском стилу. Месу се нуди широк асортиман умака (хрен, сенф, павлака, мајонез, "Сатсебели", "Тар-тар", бели лук).
Јединствена јела кухиње ресторана је стерлет кувана по посебном рецепту, који се често наручује за велике оброке.
За десерт, ту је и велики избор десерта. Тирамису, пита од јабука, штрудла од крушке и сладолед са разним адитивима остају најпопуларнији од њих током дужег периода.
Барска листа ресторана укључује широк асортиман алкохолних и безалкохолних пића. Од алкохола ту су вотка, ракија, рум, виски, ракија, текила, као и неколико врста тинктура. Одвојено, ту је и винска карта на којој су представљене различите врсте овог пића, донесене из свих крајева свијета.
Од безалкохолних пића у ресторану "Пеарл" (Уфа) налазе се домаћа хладна лимунада, воћни напици, чај и кафа.
У ресторану "Пеарл" (Максимовка, Уфа) можете наручити велике банкете за све жељене прилике. У ту сврху можете изнајмити било коју од постојећих дворана, које су, према стилу интеријера и опреме, идеалне за одређени догађај.
Процес организовања банкета се обавља директно од стране управе комплекса ресторана, и треба напоменути да се сви догађаји због тога одржавају на висини у ресторану "Пеарл" (Уфа). Фотографије снимљене на таквим догађајима, добро одражавају целокупну атмосферу која превладава у овом тренутку у зидовима ресторана.
За банкете у ресторану налази се 15 соба, од којих је свака јединствена на свој начин. Сви они су добро уређени и опремљени добром светлосном и звучном опремом, што вам омогућава да сваки одмор учините још светлијим. Једна од највећих дворана - "Рицхелиеу", која може да прими до 140 људи у својим зидовима.
Пошто су банкети углавном организовани за 80-100 људи, највећи број дворана са таквим капацитетом је створен у комплексу Пеарл. Међу њима, најпопуларније су "Златни", "Версаце", "Хунтер", "Грчки" и "Арарат".
Међу дворанама које су предвиђене за мале банкете (до 40 особа), Наполеон, Фаберге и Кремљ су дуго остали популарни.
У топлој сезони, ресторански комплекс "Жемчужина" има велику летњу терасу, која се може изнајмити и за прославу догађаја. Треба напоменути да је веома популаран међу купцима прослава. Тераса се налази на другом нивоу зграде и гледа на прекрасно двориште ресторана. Простор летње терасе омогућава вам да угостите стотине гостију.
Они који ће организовати догађај на територији ресторана "Пеарл" (Уфа), установа нуди велики број уносних бонуса.
Пре свега, професионални дизајнери ентеријера, који су у саставу комплекса, дају декорацију дворане свима онима који наручују свадбу у једној од дворана Бисера.
Такође, за сваки банкет који је предвиђен за 60 и више људи, установа нуди поклон који је направљен по ексклузивном рецепту шефа кухиње.
Сви гости који су позвани на банкет и искусе неке потешкоће у приступу објекту биће достављени минибусом са било ког места у граду на рачун ресторана Пеарл (Уфа).
2016. године је постала једна од најактивнијих у активностима ресторана "Пеарл". За то вријеме на њеној територији одржани су бројни банкети, а сама установа постаје све популарнија.
У друштвеним мрежама и на разним форумима на интернету постоји много рецензија о овом комплексу. Прије свега, они су остављени од стране људи који су претходно наручили банкете како би прославили одређени догађај. Према мишљењу купаца, професионални и заиста добро координирани тим који организира било који догађај дјелује у Жемузину. Људи су задовољни и угодним бонусима које установа пружа онима који организују банкет.
Одвојени позитивни коментари заслужују и јела припремљена у кухињи ресторана. По речима туриста, кухари који раде овде су прави мајстори кулинарства који могу да изненаде и најзахтевнијег гурмана.
Гостима је на располагању бесплатан чувани паркинг у близини објекта, гдје гости могу оставити своје аутомобиле за вријеме боравка у комплексу. Такође, на њеној територији постоји бесплатна приступна тачка за брзи интернет.
У хотелско-ресторанском комплексу "Бисер" налази се четрнаест просторија које се могу уз доплату обезбедити гостима позваним на банкет.
Адреса ресторана "Бисер": Уфа, Мечникова улица, 101/1. Налази се у непосредној близини реке, што вам омогућава да уживате у добром свежем ваздуху и невероватној лепоти природе.