Пите од риже и јаја су омиљена посластица

Рецепт који се базира на квасном тесту

За прављење пиринча и колача од јаја, потребни су Вам следећи производи:

• сол - пола кашике (кашичица);
• шећер - једна кашика (сто);
• пилеће јаје (за тест) - једно;
• вода (топла) - једна чаша;
• брашно - три чаше;
• уље (сунцокрет) - сто грама + за пржење;
• квасац (суви) - једна кашика (кашичица);
• пиринач - двјесто грама;
• кувана јаја за пуњење - пет комада;
• топли путер (маслац) - три кашике.

Како припремити тесто за пите са пиринчем и јајима

1. Узми малу таву.
2. Разбијте јаје у чашу, улијте пола сунцокретовог уља у њега и сипајте у посуду.
3. Додајте топлу воду - 1 чашу.
4. Сипајте просијано брашно.
5. Равномерно распоредите брашно.
6. Све добро промешајте и ставите у топлоту два сата. Обавезно покријте или пакујте.
7. Требало би да имаш бујно тесто.

Како припремити колаче од мљевеног меса с рижом и јајима

1. Кухајте пиринач.
2. Цоок тврдо кувана јаја и исецкати их фино. Мешајте пиринач и додајте три кашике растопљеног маслаца.

Кухајте укусне пите са пиринчем и јајем

1. Направите кобасицу од готовог теста и поделите га на дванаест делова. Овај рецепт је дизајниран за дванаест порција.
2. Сваки комад се ваља у круг и ставља пуњење на њега. Можете ставити мали комад маслаца на врх. Пинцх.
3. Подмажите пљескавицу јајем и ставите шав на пажљиво намазан лим за печење. Препоручује се да папир за печење ставите на лим за печење.
4. Ставите у врућу пећницу. Пеците око 30 минута. Твоје пите са јајима и пиринчем ће бити веома укусно!

Рецепт број 2

Пециво од риже и јаја по најједноставнијем рецепту

За тест вам је потребно:

• топла вода - једна чаша;
• маргарин - двјесто грама;
• сол - једна кашика (чај);
• шећер - две кашике (чај);
• суви квасац - две кашике (чај);
• брашно - три или четири чаше.

За пуњење:

• пиринач - пола чаше;
• јаја - осам комада;
• сијалица (велика) - једна;
• сол - по укусу;
• бибер (црни, млевени) - по укусу;
• вода (филтрирана) - стакло;
• уље (поврће) - педесет грама;
• маслац (крем) - педесет грама.

Кухање теста за пите

Ставите шећер и со у топлу воду. Онда додајте дри иеаст. Умутити све са умутити. Оставите седам до десет минута. Сецкајте маргарин у коцкице и додајте маси. Просијати брашно. Мијесити тесто. Запамтите да ће укус вашег печења зависити не само од квалитета компоненти. Што боље гњечите тијесто, то ће бити укусније. Стога је у овој фази немогуће бити лијен. Ставите готов тесто у врећицу за храну, вежите га и ставите у фрижидер четири сата или чак преко ноћи.

Кухање пуњења на пите

Попеците пиринач са соли, попарите га и сипајте у уље (поврће или крем). Одрежите фино кувана јаја и додајте пиринчу са запеченим луком. Додајте маслац у пуњење. Извадите тесто из фрижидера. Подијелите га на једнаке дијелове, свите сваки од њих, ставите надев. Пинцх. Формирајте питу, окрените шав. Ставите лим за печење са маслацем. Пећи док се не заврши подешавањем температуре рерне на +180 степени.