Рижа лонац са млевеним месом: како кувати

Дуго времена у нашој кухињи је било све врсте јела од риже. То су пилау, ролнице од купуса и пуњене паприке. Можда их свака домаћица припрема. Међутим, пиринач од пиринча са млевеним месом и поврћем сматра се најпопуларнијим јелом. Савршен је као друго јело, јер је прилично хранљиво и укусно. Осим тога, ова посуда вам омогућава да значајно мењате мени.

За кување, можете користити свињетину и мљевено пиле као и разно поврће: парадајз, купус, шаргарепа, лук и друго. Размотрите неколико једноставних рецепата.

Накходка цассероле

Рице Цассероле Реципе са месом "Накходка" је врло једноставно. Свака домаћица може овладати. Поред тога, за његову припрему потребни су сви доступни производи. За припрему 8 порција, потребни су вам састојци:

• 100 грама павлаке.
• Неколико шаргарепа.
• 200 грама купуса.
• Чаша риже.
• 500 грама млевеног свињског меса.
• Неколико сијалица.
• 3 кашике парадајз соса или паста.
• Со и бибер.
• Пола кашичице куркуме.
• 30 грама биљног уља.

Како кувати

Да би печурка од пиринча са млевеним месом научила укусно, треба да следите нека правила. Прво, припремите житарице. Пиринач мора бити темељно опран и изливен у котао. Чаша житарица треба напунити са три чаше воде, по могућности хладном.

У котао треба ставити пола чајне кашике куркуме, исту количину соли и све темељито измијешати. Капацитет са гранулама мора се запалити и пустити да прокључа. Након тога се котлови морају покрити поклопцем и кувати на житарицама још 20 минута, а док кува рижа, можете припремити поврће.

Шаргарепу треба темељно очистити, опрати и затим згњечити на крупнијем. Бијели купус треба ситно сјецкати. Лук треба и ољуштити и исећи на пола прстена.

Сада морате ставити посуду на ватру и улијте мало биљног уља. У загрејану маст треба ставити мркву и лук. Боље је пржити поврће на средњој ватри, редовно мијешајући око 5 минута, у овој фази додати со и бибер.

То је био ред за пуњење. Неопходно је добро осолити и добро промешати. Кисело врхње се мора комбиновати са три кашике воде.

Како формирати јело

Форму у којој се кува пиринач од пиринча са млевеним месом треба науљити унутра биљним уљем. Сада можете направити формирање самог јела. На дну обрасца треба пажљиво положити слој каше, а затим - купус. Требало би га солити, али не много. Треба напоменути да је сол додата и другим компонентама.

Да би јело било сочно, купус треба сипати преко парадајз пасте или соса. Након тога, потребно је нанијети слој мљевеног меса, затим - пржено поврће.

Горњу посуду треба сипати разријеђеном павлаком. Припрема печења од риже у рерни на 180 ° Ц. Печење траје од 50 минута до сат времена. Спремност јела одређена је надјевом. Ако се пече, можете да скинете образац.

Готова посуда од риже каше се обично сервира већ нарезана и изливена са павлаком.

Лонац "Фаст"

За припрему овог јела, потребни су састојци:

• 340 грама пиринча.
• 3 кокошја јаја.
• 500 грама млевеног меса.
• Лук.
• 350 грама павлаке.
• Сол и зачини.
• 60 грама маслаца
• Сир

Како кувати

Прво, кувајте пиринач. На крају, требало би да се распада. Копар, со и комад маслаца треба ставити у готову кашу. Рижу треба охладити.

У међувремену, можете припремити поврће. На крају крајева, од рижа каша мора бити не само задовољавајуће, већ и укусно. И као што знате, комбинација пиринча, млевеног меса и поврћа има једноставно невероватан укус. Дакле, лук треба очистити, темељито опрати и исећи на танке полутке. Посуду треба ставити на ватру и ставити мало маслаца у њу. Када се потпуно растопи, треба да положиш лук и пржиш. Као резултат, требало би да постане златне боје.

Након тога, ставите мљевено месо у готов лук и пржите. За бланширање све је потребно не дуго, иначе ће пуњење бити суво. У овој фази можете ставити неке зачине у мљевење. Тако ће посуда постати још мириснија.

У охлађену кашу морате ставити сва јаја и добро промијешати. Посуду за печење треба подмазати, по могућности поврће. Након тога пола каше треба ставити на дно посуде. Следеће је ставити слој млевеног меса. На пуњење треба ставити све преостале риже. На крају јела треба посути рибаним сиром.

У пећници се скува пиринач од риже са млевеним месом. Истовремено, температура треба да се одржава на 200 ° Ц. Форму посуде треба покрити фолијом. Ово ће направити сочну посуду. Припрема овог јела траје око пола сата. Након наведеног времена потребно је уклонити фолију из калупа и ставити је у пећницу још 10 минута, иначе се сир неће пећи.

То је то, укусно и укусно јело за целу породицу је спремно! Сада га можете исећи на комаде, распоредити у тањуре и послужити.