Печена пилетина са кромпиром: Рецепт

Печена пилетина са кромпиром може се кухати у редовном дану и поводом празника. Нудимо вам неколико рецепата овог јела са разним састојцима.

Цлассиц реципе. Печена у пилећој пећи

Производи:

• 1 кг кромпира;
• греенс;
• 600 г пилећег филеа;
• зачини

Како направити роаст цхицкен са кромпиром:

1. Кромпир огулити, нарезати на мале коцкице и уронити у кипућу воду. Кувајте 5 минута. Затим морате пресавити кромпир у цједило и сачекати да се течност потпуно испразни.

2. Оперите пилећи филе водом из чесме. Нарежите на велике комаде, поспите зачине и пржите у тави у маслацу (2 минута са сваке стране).

2. Ставите здробљени кромпир и пилетину у посуду за печење. Препоручљиво је подмазати дно уљем. Поспите месо и кромпир са зачинима и сјецканим биљем. Загрејте рерну на 180 степени, поставите јело.

3. Печена пилетина са кромпиром ће бити спремна за 20 минута. Можете га довести до стола, како кажу, са топлотом врућине. Уживајте у оброку!

Рецепт за мултицоокер

Састојци:

• 400 г пилетине (можете узети бокове, ноге или крила);
• 6 црног грашка;
• ½ кашике зачина за јела од пилетине и поврћа;
• 200 г шаргарепе;
• 700 грама кромпира;
• Лаврушка - 1 лист;
• 300-350 мл кипуће воде;
• 100 г лука.

  

Рецепт за печену пилетину у спором шпорету:

1. Прво исперите месо, ставите га у цједило и пустите да се течност потпуно испразни.

2. Огулите мркву и кромпир. Са прамца уклоните љуску и одрежите врх.

3. Укључите спори штедњак, отворите посуду и ставите пилеће месо у њега. Изаберите режим "Фри" и подесите тајмер на 5 минута.

4. Време је за припрему поврћа. Нарежите кромпир и нарежите лук. Шаргарепе су најбоље рибане.

5. Када почне да одбројава, можете додати пилетину сјецкано поврће (осим кромпира). Нежно мешајте. Пржите до краја програма.

6. Ставите комаде кромпира у лонац. Со и бибер. Улијте 300 мл топле воде (на пример, из чајника). Затворите поклопац. Пронашли смо програм “Мултиповар (120 степени)” и подесили време кувања - 25 минута. Печена пилетина са кромпиром на плочама. Пре сервирања, можете га оставити на загрејаној.

Пеците са пилећим месом у лонцима

Листа производа (по 4 порције):

• две сијалице;
• 200 г печурака;
• две пилеће груди;
• 4 кашике. л павлака;
• 8-12 кромпира средње величине;
• зачини

Како се пече печена поттед цхицкен :

1. Геттинг Стартед пилећа прса: уклоните кожу и кости. Одрежите филе на коцкице. Ставите кости са остацима меса у дубоку посуду и напуните је водом. Кувајте јуху.

2. Ставите комаде филета у тигањ, поспите кари и друге зачине. Можеш мало соли. Пржите месо са обе стране.

3. Узмите још једну посуду, али мању. Ставите печурке у њу и пржите 3-5 минута. Ољуштене и опране шаргарепе трљати на крупнијем рибежу. Уклоните љуске од лука, добро самљети. Додајте поврће у печурке. Пржите 5-10 минута.

4. Огулите кромпир, а затим нарежите на коцкице.

5. Добијамо 4 лонца. Ми их перемо у текућој води. У сваком лонцу ставите комаде кромпира. Ми сол. Следећи слој се пече пилетина. Затим, ставите поврће са печуркама. Сипати 1/2 - 1/3 чашице. Поспите зачине. Додати 1 кашика. Киселу павлаку у сваком лонцу.

6. Загрејте рерну на 200 степени. У њега стављамо глинене посуде. Време кувања - 40-60 минута.

Домаћа пилећа печенка

Пакет хране:

• пилећи филе - 2 комада;
• један лук;
• Лаврусхка - 3 листа;
• 8 кромпира;
• једна мрква;
• 5 црних папра;
• 1 кашика земаљске куркуме;
• 4 кашике. л сунцокретовог уља.

Хомемаде Цхицкен Реципе:

1. Оперите месо у текућој води и исеците га на комаде (коцке). Узмемо таву, улијемо мало уља и ставимо је на пећ. Пилећи филе распоредите и пржите на обе стране 2-3 минута. Затим покријемо посуду са поклопцем и пустимо месо у сопствени сок.

2. Најпогодније јело за печење је котао. Ако није тамо, онда је тањур са дебелим зидовима у реду. Сипајте кашику маслаца. Пилећи филе пребацујемо из таве у таву (котао). Укључите ватру, поспите месом куркумом. Покријте посуђе поклопцем.

3. Огулите, оперите шаргарепу и исеците на кришке средње величине. Можеш га само трљати на решетку. Загрејте тигањ уљем, ставите шаргарепу у њу. Треба мало да се пржи.

4. Сада морамо да очистимо лук, да га исецкамо и пошаљемо у шницлу са шаргарепом.

5. Уклоните кору са кромпира. Оперите пулпу водом и исеците на коцкице.

6. Пржени лук са мрквом мора бити пребачен на котао. Додајте још уља у посуду и пржите комаде кромпира на њему. Када добију златну нијансу, можете угасити ватру и послати производе на котао. Пан ставите у судопер. Више нам то не треба.

7 Измијешајте све састојке у котлу. Сипајте мало воде. Ми сол. Ми стављамо паприке, лаврушке и друге зачине. Покријте поклопцем. Приметили смо 15-20 минута. Колико се кромпира треба у потпуности припремити. И он је један од главних састојака.

Једноставан рецепт. Печена на руском

Састојци (по порцији):

• 10 г грожђица;
• 4 г першина;
• 100 г соса од павлаке са парадајзом;
• 7 г ораха;
• 181 грама пилећег меса;
• 80 г лука;
• 15 г уља.

  

Претходно припремљен и опран труп пилетине исечен на неколико делова (30-40 г). Пржите до половине куваног уља, користећи уље за кухање. Ставите месо у глинену посуду. Лук изрезати на пола прстена, проћи и додати пилетини. Напуните све са сосом од павлаке са парадајзом. Послано у рерни, загрејано на 180 степени. Пирјајте 25-30 минута. На самом крају, додајте исецкане орахе, грожђице и зачине. Ми сол. Јело се сервира на столу у лонцима, у свакој од којих је потребно сипати насјецкану зеље. На исти начин можете пећи печурке са пилетином. У сваком случају, биће веома укусно и задовољавајуће.

Хебрев Роаст Реципе

Производи:

• ½ кашике соде бикарбоне;
• пилеће ноге - 3 комада;
• 500 г белог лука;
• 50 мл сунцокретовог (рафинисаног) уља;
• зачини

Како скувати пилетину на хебрејском: т

1. Оперите ноге водом и исеците их на велике комаде.

2. Лук и огулити. Требаће му много. Препоручује се употреба беле сорте. И све зато што је сочнији и не толико агресиван.

3. Улијте уље у дубоку посуду. Чим се дно загреје, ставите лук и пржите га. Мешајте комаде. Затим их поспите содом за печење. Смањили смо ватру на минимум. Покријте посуду поклопцем. Дајте лук онда 5-7 минута. За то време, требало би да добије лепу боју карамеле.

4. Сада можете полагати комаде пилетине. Поспите их папром и соли. Додамо малу ватру, постављајући је на просечну вредност. Окрените комаде меса на другу страну. Покријте поклопцем. Пиле би требало да се зноје око 40 минута. Готово јело је постављено на плоче. Служи се вруће, обложено насјецканим зеленилом.

Рецепт за печење сира

Потребни производи:

• 200 грама пилећег меса;
• један лук;
• 30 г маслаца;
• 50 г тврдог сира;
• 2-3 гранчице першуна;
• 20 мл креме;
• 150 г свежих гљива (по могућности шампињони);
• 1 тбсп. л брашно;
• 4 кашике. л биљно уље.

  

Кухање:

1. Прво морате очистити и ситно сецкати лук.

2. Улијте уље у дубоку посуду. Чим почне да цврчи, можете додати сјецкани лук. Пеците 1-2 минута.

3. Изрежите пилећи филе на кришке и проширите га на лук. Месо се пече до половине. Затим додајте резане печурке. Сипајте ½ шоље воде. Пирјајте 15-20 минута. Течност мора потпуно испарити.

4. Добијена маса се мора солити, а затим ставити у керамички облик.

5. Потребно је припремити још једну посуду, мању. Потребан је за печење брашна. Површина посуде мора бити чиста и сува. Чим се брашно лагано порјави, треба додати крему (било каквог садржаја масти) и маслацу. Све ово је добро измијешано помоћу пјењача.

6. Сипите сос у масени облик. Поспите врхом уситњеног биља и нарибаног сира. Време печења у рерни - 10 минута (на температури од 180 степени).

Фестиве реципе

Састојци:

• 20 мл биљног уља;
• 5-6 кромпира;
• две средње велике шаргарепе;
• 100 мл бујона или обичне воде;
• један велики лук;
• 600-700 г пилећег филеа;
• зачини (нпр. мушкатни орашчић, паприка, сува сенф).

Кухање печене пилетине са кромпиром:

1. Оперите месо и исеците га на комаде средње величине (2к3 цм).

2. Огулите кромпир. Пажљиво опрати и исећи на коцкице. Исто мора да се уради са мрквама. У овом случају, нема потребе да се трља по решетки. Међутим, важно је правило: коцке мркве би требале бити нешто мање од кромпирних. Ољуштити лук од љуске и самљети.

3. Поврће и пилеће месо ставите у рукав. Улијте исте зачине, сипајте воду и мало биљног уља. Пажљиво помешајте састојке, покушавајући да не додирнете целофан. Паковање затворите специјалном копчом и пробушите танком иглом на 2-3 места. Време печења - 45-50 минута (на 180 степени). Готову посуду ставите у а ла царте тањире, поспите насјецканим зеленилом и прелијте умаком, који се формира када је печење у рерни.

Афтерворд

Печена пилетина са кромпиром - укусна и лако припремљива јела. Муж и дјеца ће цијенити кулинарско ремек-дјело и ваше напоре.