У свијету, најпродаваније пиће је Бацарди рум. Домовина овог типа алкохола су острва на Карибима: Куба, Порторико, Мартиник, Јамајка, где су у КСИКС веку побољшали технологију прављења пића и уживали у овом изузетном укусу. Постоји велики број разлика у мирису, укусу, стилу употребе и боји, у зависности од начина производње и старења алкохола. Боја, на пример, може да се разликује од засићене тамне до безбојне. У овом чланку ћемо сазнати који рум "Бацарди" бијели.
Компанија Бацарди основана је 1861. године од стране Дон Фацундо Бацарди. За основу овог пића узета је меласа, којој је додан квасац, који га активно прерађује. Шећер након ферментације био је одличан алкохол. Затим је стављен у храстове бачве. Овај метод старења даје пићу оригинални укус и укус. Након производног процеса, пиће се подвргава темељном поступку чишћења.
Треба напоменути да је заштитни знак компаније настао у облику шишмиша. Он је био случајно изабран, јер је у Каталонији животиња била симбол среће и хармоније. Постоји још једна верзија избора трговачке марке: палицама ноћу су често пили сируп од трске из бачава, повремено се утопивши у њему. Због тога су ујутро сељаци морали да их ухвате.
У овом тренутку, користи се веома промишљена технологија стварања рума, која омогућава да се добије одличан напитак са укусном аромом и одличним укусом. Бели рум "Бацарди Супериор" добија боју због старења у бачвама од америчког храста. У исто време, комбинација неколико дестилата са временом задржавања од око шест година даје пићу незабораван и оригиналан укус.
У овом тренутку не постоје општа правила за коришћење овог пића. Постоји невероватна количина различитих врста, које се разликују по снази и укусу. Важно је да изаберете сопствену врсту рума, која је погодна за зависност и карактер, као и да осмислите индивидуални ритуал употребе, на пример, прављење коктела из њега. Рум "Бацарди" бијели је најбоље примијенити након јела, а бобице или плодови су савршени у облику ужине. Можете га пити из чаша или чаша.
Не знају сви да пију рум "Бацарди" бели "Супериор". Неки верују да можете да осетите и разумете читав спектар мириса и укуса само када се конзумирају у малим гутљајима у чистом облику, док други воле да се рум разблажи другим пићима. Велики додатак томе је и шољица кафе или цигара. За припрему разних коктела, о којима ћемо детаљније разговарати, може се користити и рум и златне нијансе.
Па, хајде да откријемо како да се мешамо са румом "Бацарди" белим:
Сада размислите о најпопуларнијим типовима "Бацарди". Наравно, међу њима је и бели рум.
Највећи број Рома који спадају у ову категорију чине се методом континуираног циклуса. Такво пиће се одлежава у бачвама од лаког дрвета (углавном пепела), док период старења често прелази 1-1,5 година и ретко достиже 3-4 године. Алкохол пре пуњења се филтрира. То омогућава осветљавање пића (може бити златно, као и прозирно или бледо златно), као и уклањање оштрог мириса. Поред тога, захваљујући овој акцији, можете се ослободити нежељених карактеристика укуса, због чега се рум сматра грубим пићем. Иако лагани укус рума није јако изражен, осим што је његова слаткоћа очувана, боље је користити је као основу за разне коктеле.
Класичне беле сорте рума обично се класификују као лагани напици. Њихова особеност је да меласа не ферментира на природан начин, али додавањем квасца - то омогућава убрзање процеса. Ова технологија настала је у другој половини прошлог вијека. Њен девелопер је био Фацундо Бацарди, који је постао оснивач концерна Бацарди, познат широм свијета.
Како попити рум "Бацарди." Супериорно "бело, већ смо схватили у чланку. Сада остаје да се каже да се може мешати или разблажити водом. Истовремено, да би се нагласила његова нијанса, понекад се додаје и карамела. Главна количина светлости, светлих рума се прави на Барбадосу, Куби, у Пуерто Рицу, Мексику, као иу Латинској Америци.
Минимални трошак боце овог пића у нашој земљи је 850 рубаља.
Ово је такође рум "Бацарди" бели, са деликатним окусом лимуна. Користи се углавном чисто. Девојке могу уживати у пићу у мартини коктелима. Овај тип "Бацарди" оставља након конзумирања угодног окуса свјежег лимуна.
Тако смо сазнали који је рум "Бацарди" бијели, а сада ћемо говорити о златном руму. Он је на много начина у средини између белог и тамног. У основи се држи у храстовим бачвама годину дана, док неке сорте старења могу имати више од 1-2 године. Његова златна карактеристична боја је резултат чињенице да се не филтрира прије пуњења. Готово увек се додаје карамела, која омогућава да се боја учини отпорнијом и интензивнијом.
Углавном се сорте злата класифицирају као средње величине рума. Они имају добар мирис, мекани укус, лако се конзумирају сами, поред тога, добро су комбиновани са бобицом или воћном ракијом и воћним соковима, тако да на основу овог рума можете направити разне коктеле.
Неки произвођачи и стручњаци не виде никакву разлику између злата и светлих сорти пића, с обзиром да је разлика у томе што су неки пажљиво филтрирани, а други нису.
Овај рум има прилично тамну боју. Одликује се комбинацијом мирисних плодова и опорљивог укуса разних зачина. Рум има снагу од 40%, као и изложеност од пет година. "Бацарди" се користи у свом чистом (неразријеђеном) облику, додајући лед, и као дио различитих коктела, ако је збуњен његовом прилично опорном аромом.
Већином се тамни рум сматра тешким. Производи се по класичној технологији - метода ферментације шећерне трске, док се не додаје ферментација. Због тога процес његовог стварања траје прилично дуго (сматра се да тешки добри рум треба да се чува најмање 5 година), што омогућава боље изражавање његовог мириса.
За време старења, ово пиће добија боју, то зависи од дрвета од кога је направљена буре. Да би се постигла интензивна нијанса, у алкохол се додаје и карамела.
Овај рум је најјачи од свих могућих (75,5%). Пиће је веома популарно међу јаком половином човечанства, иако је у свом чистом облику препоручљиво да се не користи.
Овај рум је власник најмекшег, најделикатнијег укуса, па се често пије неразређен како не би засјенио и покварио пријатан укус остатком пића. Овај рум је прилично јак - 40%.
Има златно богату боју, светли укус, као и изложеност од 6 година. Добро се слаже са другим пићима.
Овај тамни тип напитка са 8-годишњим старењем у висококвалитетним храстовим бачвама веома је популаран међу љубитељима правог алкохолног пића направљеног на одговарајући начин. Пију га у малим гутљајима са цигарама у рукама, што даје ово пиће милости.
Данас је ово пиће веома популарно међу Русима, тако да је лако пронаћи рецензије о томе. Већина каже да бели рум "Бацарди" има мек, чист укус. Други воле да га користе у разним коктелима, рекавши да пиће иде добро са другим врсте алкохола.