Салата од свињетине "Фаворите" и други занимљиви рецепти

У руској кухињи користе углавном говеђи или телећи језик, али свињетина им није нижа у исхрани и укусу. Испод је неколико рецепата. Јесте јела од свињетине оффал. Овде ћете наћи и опис корак-по-корак како да кувате Фаворите. Ово је банкет салата од свињетине.

Неколико општих коментара

Како почети? Пре него што почнете да правите посуђе са језика, прво га морате прокухати и уклонити. Међутим, постоје кухари који такође воле да прже језик до златно смеђе боје. Овај производ се добро слаже са другим прженим месом, као и са димљеном пилетином. За припрему салате од свињског језика, кувани изнутрице размажу малим коцкама. То можете урадити и танке пруге. Од ње се праве зимске салате, углавном зато што се добро "слаже" са капарима, укисељеним краставцима, конзервираним грашком, паприком и киселим гљивама. У исто време, производ "не воли" бити близу свјежих краставаца и парадајза, а такође не толерише дораду са павлаком.

Свињска салата "Фаворите"

Зове се и "цар", ако се уместо куваног говеђег меса користи димљени или пржени пилећи филе. Један језик је куван, ослобођен од коже и изрезан на мале коцкице. Исто тако, 100 г меса је дробљено. Две стотине грама укисељених печурака се пере и реже. Два кувана кувана јаја се секу на траке. Састојци су помешани, додајте со и зачине, зачините мајонезом. Прелијте у прелепу салату, украшену першином и копром, семеном нара. За љубитеље зачињене хране, можете послати ову верзију овог јела: адд тво-тр и укисељене краставце, мало конзервиране бугарске паприке и украсити пињолима, поред нара.

Свињска салата "Кхерсон"

Ово јело се може послужити као главно - храњиво и високо калорично. Број састојака се даје по стопи од два дела. Прокухати 100 г мрвљивог пиринча (боље је узети "Басмати" или "Бели јасмин"), охладити. Комад куваног и огуљеног језика (150 г), исећи на траке или траке. Нека пера од зеленог лука сече. Оциједите 100 г конзервираног грашка. Помијешајте састојке, зачините мајонезом од чешњака, додајте кап рибаног хрена. Украсите куваним препелицама јаја и зеленом.

Краставац Тонгуе Салад

Зове се и "Оливије за буржоазије". Припрема се на исти начин као и популарно То је јело од годину дана, осим што се додаје кувани језик уместо куване кобасице. Осим тога, можете узети свјеже краставце. Врло је занимљив и оригиналан у истим пропорцијама са споредним производом да би се додао кувано лигње. У овом случају, грашак уопште не треба да се додаје, а таблица краставаца се повећава.

Цриспи Еар Салад

Језик није једини јестиви свињски нуспроизвод. За љубитеље кинеске кухиње нудимо овај рецепт. Уши (2 комада) Треба темељно опрати, ставити у хладну воду и кухати са звјездастим анисом, циметом, ђумбиром, сојиним сосом и папром за сат времена. Извуците их из чорбе, охладите, исеците штапиће. Три краставца се такође урезују у дугачке штапиће. Један или два цхили пепперс одлепите семена и ситно исецкајте. Све се умијеша у посуду за салату, истисне два чешњака чешњака, запечемо са две кашике сојиног соса и кашику сирћета, соли и воде сусамово уље и посути семенима сусама.