Салата "Црвенкапа": различити рецепти за кување

Салата "Црвенкапа", припремљена код куће, сигурно ће украсити ваш породични сто. Такву ужину можете направити на различите начине. Неки укључују пилеће груди и сјеменке нара, док други користе шунку, печурке и свеж парадајз. Који од представљених рецепата за салату користити за благдански стол, на вама је.

Салата "Црвенкапа": рецепт за кухање корак по корак

Најједноставнија и најповољнија опција за припрему овог ужина је онај који укључује састојке као што су димљена пилећа прса и нар. Са њима салата добија посебан мирис и укус, а такође постаје невероватно лепа.

Дакле, требаће нам:

• кртоле кромпира (не веома велике) - 2 ком.
• ољуштени орах - 1 пуна чаша;
• мала шаргарепа - 2 ком.
• средњи лук - 2 ком.
• димљена пилећа прса - око 255 г;
• кокошја јаја - 2 ком.
• сир (боље “руски”) —70 г;
• маслиново маслиново уље - додајте по властитом нахођењу;
• зрели шипак - ½ ком.

Ми обрађујемо компоненте

Како направити салату "Црвенкапа" са пилетином? Прво морате обрадити све производе. Гомољи кромпира и шаргарепе треба испрати и кухати у сланој води (није потребно гуљење). Након што је поврће мекано, потребно га је охладити и огулити. Затим, састојци морају бити згњечени помоћу великог рибежа.

Осим поврћа, топлински третирани требају бити и свјежа јаја (пилетина). У будућности, од њих се тражи да се режу на мале коцке. На исти начин је потребно и самљети и лук.

Што се тиче димљене пилеће груди, она мора бити очишћена од коже и костију, а затим ситно исјецкана. После тога, потребно је млевење нарибаног (финог) тврдог сира.

Да би салата од "Црвене капице" са пилетином у потпуности испунила своје име, пожељно је да је украсите сјеменом нара. Ољуштите воће из коре и филмове треба ставити у дубоку посуду напуњену водом. Тако да ће сва зрна остати цела, и нећете замазати околне предмете њиховим соком.

Форматион процесс

Јело названо "Црвенкапа" (салата са наром) се формира прилично лако. Да бисте то урадили, морате узети широку тањир и ставити димљене груди на дно. Затим месо треба премазати мајонезом и посути луком. Након тога у посуђе треба ставити следеће слојеве: кромпир, јаја, шаргарепу и тврди сир. Све састојке, осим последњег, треба обилно премазати мрежом мајонеза. У закључку, салата је потребна за декорацију са ораховим мрвицама (печеним) и сјеменкама нара.

Служи за столом

Како се треба сервирати на свечаном столу "Црвенкапа" (салата са наром)? Да бисте то урадили, мора се чувати у фрижидеру 4 сата. За то време, предјело натопљено маслиновом мајонезом ће бити сочно и њежно.

Прави се укусна и лепа салата од шунке

Модерна хостеса је веома популарна салата "Црвенкапа" са парадајзом. Главна предност ове грицкалице је у томе што за њену припрему нема потребе да се дуго огуљавају зрна нара.

Дакле, да направимо салату "Црвенкапа" са шунком и парадајзом, треба нам:

• кртоле кромпира (не веома велике) - 2 ком.
• свињска или говеђа шунка - око 250 г;
• средњи лук - 2 ком.
• ољуштени орах - 1 пуна чаша;
• 3 кокошја јаја;
• мрква не превелика - 2 ком.
• маслиново маслиново уље - додајте по властитом нахођењу;
• Руски сир - 90 г;
• еластични парадајз - 2 ком.

Припрема састојака

Пре него што формирате прелепу салату "Црвенкапа", припремите све састојке. Јаја, шаргарепа и кромпир морају бити кувани (поврће - у униформи), а затим охлађени и очишћени. Даље, све компоненте су потребне за млевење (пожељно велике) или ситно сецкање. Након тога, потребно је мљети мирисне сламке од шунке, сјецкати свјежи парадајз и лук на коцкице. Што се тиче тврдог сира, боље га је нарезати на фином ренде.

Поред тога, потребно је сортирати орахе, добро их испрати и пржити без додавања уља. Након тога, пожељно их је брусити ножем.

Тачна формација

Како треба формирати салату "Црвенкапа"? У рецепту представљеним грицкалицама потребна је употреба широке плоче. У слојевима је потребно полагати сљедеће састојке: кувани кромпир, лук, шунка, шаргарепа, јаја и нарибани сир. Сви горе наведени састојци, осим последњег, увек треба замазати мајонезом. У будућности, у средини салате је потребно ставити сјецкани парадајз, а рубови - лијепо посути ораховим мрвицама.

Правилно послуживање ручка

Како би се салата „Црвенкапа“ могла представити на столу? Након што се формира, мора се ставити у фрижидер. Након 3-5 сати предјело је добро засићено маслиновом мајонезом, постат ће укусније и сочније. Послужите салату на столу у обичном јелу, након чега је потребно на а ла царте плоче раставити малу лопатицу или жлицу.

Припремите укусну ужину са печуркама

Знате ли како направити салату "Црвенкапа" са гљивама? Ако немате ову информацију, одмах ћемо је послати. За ово нам је потребно:

• свеже печурке - 300 г;
• средњи лук - 2 ком.
• свјежи краставци - 2 ком.
• Холандски сир - око 90 г;
• ољуштени орах - ½ шоље;
• сунцокретово уље - око 40 мл;
• 3 кокошја јаја;
• сол и други зачини нису обавезни;
• мајонез од маслина - додајте по властитом нахођењу;
• еластични парадајз - 2 ком.

Припрема производа

О томе како направити салату "Црвенкапа" са парадајзом и шунком, описали смо горе. Међутим, треба напоменути да се таква ужина може припремити на мало другачији начин. На пример, ако сте вегетаријанац, месни производ се лако може заменити гљивама. Такође се препоручује да се искључи кувано поврће и користе свјежи краставци. Али прво прво.

Дакле, пре него што формирате необичну салату "Црвенкапа", припремите све производе. Прво морате опрати свеже печурке и исећи их на траке. Затим морате исецкати лук и ставити га заједно са печуркама у таву. Након комбиновања производа са соли и уљем, треба их пржити на средњој ватри до потпуног црвенила. Након тога, састојци се морају одложити и охладити.

Што се тиче осталих компоненти, они такође морају бити обрађени. Пилећа јаја треба кувати, а затим млевено на жару. Парадајз и краставац треба темељно опрати, одрезати све пупке и уситнити у сламке или коцке. Последња ствар коју треба урадити је да покупите орахе, исперите их и осушите у микроталасној пећници. У будућности, ароматизован производ се препоручује да се меље у велику мрвицу помоћу ножа.

Како формирати?

Као иу претходним рецептима, представљена салата треба да се формира на широкој плочи. Прво, потребно је у њега ставити пржени лук са печуркама. Затим морате ставити свеже краставце, кувана јаја, орахе и тврди сир. Сви представљени слојеви морају бити богато зачињени мрежом маслиновог маслина. У закључку, салата мора бити украшена парадајзом.

Како служити за свечану вечеру?

Након формирања прелепе и укусне ужине, треба је ставити на хладно место. У овом облику, салата је пожељно да издржи најмање 5 сати. Ово време је сасвим довољно да слојеви посуде буду потпуно засићени маслиновом мајонезом. Након тога, снацк са прелепим именом "Црвенкапица" може се безбедно представити гостима или члановима породице. Пожељно је користити га прије главног топлог ручка.

Хајде да сумирамо

Направите снацк сами и једноставно. Главна ствар са овим - показати креативну машту. Треба напоменути да неке домаћице украшавају такву посуду не сјеменом нара или парадајзом, већ црвеном паприком.