Салата "Веверица": рецепт за кување, састојци

Сваки одмор за домаћицу - дуги избор рецепата за освјежење и пиће за госте. Посебно на новогодишњу прославу! Уосталом, желим да кувам нешто оригинално и невероватно, али не прошле године, а не као било који други свечани сто. Тако ћемо вам помоћи око избора. Занимљив изглед и оригиналност оригиналне салате "Веверица". Научимо како да га скухамо и научимо све суптилности и нијансе овог јела.

Десцриптион

Салата "Белочка" припрема се од разноврсних производа, чији је избор дат индивидуалном укусу домаћице или кухара.

Припремљени производи су сложени слојеви у облику налик животињи - вјеверици. Спреад сваки слој соса. Може се састојати од једног или више састојака. На пример, неколико опција за прелив прељева за салату:

• сос од продавнице мајонезе;
• мајонез и павлака;
• мајонез, павлака и сушено биље (можете узети свеже);
• павлака, мало сенфа, зачина и соли.

Ако вам салата "Вјеверица" са мајонезом изгледа досадно, свакако додајте додатне састојке у овај сос - зачине, зачине, сјецкани меки или тврди сир или нешто друго.

Главни састојци

Основа за салату је готово увек месо, по правилу, кувана говедина или свињетина, пилетина или ћуретина. Можете узимати и кухати димљене месне производе. На пример, то може бити кобасица, груди, сланина или карбонат.

Будите сигурни да користите лук - свеж лук (попрскан кипућом водом 2-3 секунде) или гомилу зеленог лука. По укусу, дозвољено је додати мало згњеченог чешњака у пире.

За ситост користе се кувани кромпир или пиринач од риже. Последња опција може бити помешана са пиринчаном куркумом или шафраном. Она ће постати жута или светло црвена.

Јаја обично узимају кувано сјецкано, пилетина или јаја препелица.

И наравно. На крају крајева, веверице их толико воле! Узми шта год хоћеш. Али имајте на уму да ће неке врсте морати да буду правилно обрађене пре сечења и додавања у салату. Преварити бадеме и огулити. Ораси и кикирики за исту намјену треба пећи у тави.

За декорацију и додавање се користе:

• маслине и маслине;
• кухана јаја препелица;
• сјецкани сир;
• мали чери парадајз;
• природне боје.

Посљедња компонента ће бити детаљније описана у наставку.

Рецепт за салату од крем сира

За салату су потребни следећи производи:

• пилећа пулпа - 400 г;
• округли пиринач - 100 г;
• кикирики - 100 г;
• печурке - 3-4 комада;
• топљени сир - 150-200 г;
• шаргарепа - 2 комада;
• сос од мајонеза - за сендвич;
• биљно уље - 2-3 тбсп. л.;
• кокошја јаја - 2 комада;
• сол - по укусу;
• Маслине - 1-2 комада.

Рецепт за салату "Веверица" састоји се од следећих корака:

1. Дакле, кувајте пилеће месо. Поједите рижу, шаргарепу и јаја одвојено.
2. Затим фино исецкати пиле. Оперите рижу. Огулите мркву и јаја. Онда нарежите мркву. Одвојите жуманца од протеина и исеците оба састојка одвојено.
3. Исперите шампињоне и ситно исеците. Пржите у тави у биљном уљу док не скухате.
4. Кикирики пеците у сувој тигању да се огулите. Онда га исеците у мрвицу. Оставите пар ораха да украсите ужину.
5. Топљени сир је такође ситно исецкан.
6. Покупи салату. Прво исцртајте контуру којом ћете излагати производе. Сваки слој лагано обложите сосом и по потреби поспите сољу. Почните са пиринчем, а затим ставите пилетину, шаргарепу (1 ком.), Крем сир, ораси, печурке, жуманце.
7. Украсите тело веверице преосталом мрквом. Онда од беланца направите груди и лице, као и врх репа.
8. Направите очи од маслина.

Салата са топљеним сиром је добра јер овај састојак снацку даје њежност и мекоћу. У овом случају, увек можете изабрати сир са мало укуса и обогатити и разноврсити салату.

Рецепт за салату од белог лука

Који производи ће бити потребни:

• говедина (или телетина) - 300 г;
• главица лука - 1 ком;
• 1-2 чешњака чешњака;
• Корејска мрква - 50-60 г;
• свежа шаргарепа - 1 ком.
• пецанс - 50 г (шачица);
• кокошја јаја - 1 ком.
• тврди сир - 50 г;
• мајонеза за сос;
• кисело врхње (дебело) за слој;
• сол - по укусу;
• 2-3 листова салате

Овај рецепт за салату "Веверица" је следећи:

1. Кухати говедину док не омекша - треба бити мекана. Онда исеците ножем.
2. Лук ситно исецкати и опећи кипућом водом. Затим додајте бели лук и промешајте.
3. Скувајте свјежу мркву и јаја док не будете спремни. Онда нарежите мркву. И гринд јаја и жумањке, али ставити на засебне плоче.
4. Очистити орахе од сира. Кожа пекан је веома деликатна и нема горак укус, па је не треба уклањати.
5. Исперите и осушите листове салате. Ставите састојке салате на њих.
6. Сваки слој обложите смјесом мајонеза и киселог врхња и соли по укусу. Приоритет производа: говедина, лук са белим луком, жуманце, сир, коренска корен, ораси. Горњи слој је направљен од рибане кухане мркве и бјелањка.

Опција за салату за децу

Наравно за салату за бебе "Веверица" са белим луком ће бити неприкладна опција. Који су састојци које можете узети за ужину у дјечјем јеловнику? Свеже поврће и воће.

На пример, ако је то салата од поврћа:

• Узмите куван комад меса или живине као базу, ситно исецкану или сецкану у блендеру;
• затим кувано јаје - може се користити и за украшавање салате - посебан жуманце за веверице и веверицу за груди и лице;
• исецкана кувана шаргарепа ће такође бити погодна за декорацију (уверите се да је благо слатко - много зиме сорте шаргарепе горцхат);
• сендвич салату са незаслађеним јогуртом или павлаком (без купљених сосова).

Такођер можете узети кришке кобасица или кухане кобасице. Изаберите оне производе који одговарају малом гурману.

Воћна салата "Веверица" може се припремити од:

• кришке кивија, јабуке, банане (можете узети конзервиране брескве, ананас или нешто друго);
• слатки сир (растопљен, мекан или тврд) за сендвич.

Горњи слој воћне салате (тело и капут "Веверица") може се уговорити са таквим производима:

• густа пире од куханих или печених бундеве са шећером;
• пире од манга или драгун;
• пире од мркве печене са медом.

Када додајете орашасте плодове салати, водите се његовим склоностима и будите опрезни, јер многи орашасти плодови могу изазвати нежељене ефекте након конзумирања (ако дете има неку врсту алергије).

Како и шта украсити?

Да бисте украсили јело, изаберите састојке салате "Веверица". Али можете припремити оригиналнију верзију јела. Користите природне боје хране или их припремите од поврћа или воћа.

На пример, од сока од репе или брусница направите ружичасте образе ваше мале веверице.

Савети и трикови за кување

За глатку израду салате у облику вјеверице, покушајте користити силиконски облик или боље, одвојиву која изгледа као позната животиња.

Ако овај облик куће није доступан, постоји још један савјет. Са мајонезом, нацртајте танке обрисе веверице на равној плочи. На овој контури и поставите слојеве за салату.

Када је јело потпуно састављено и декорисано, обришите ивице плоче савијеном папирном салветом тако да је послуживање ужине савршено.

Стол може бити уређен не само овом салатом, већ и тематским кухињским прибором.