Салата "Тиффани": рецепти са фотографијама, рецензије. Цхицкен & Грапе Тиффани Салата са Пине Нутс

Тиффани салата је невероватно сочна и предивна јела која се сигурно може представити сваком свечаном столу. Такође треба напоменути да такво кулинарско ремек-дело не захтева куповину скупих и прекоморских производа. Штавише, за припрему ове салате нема потребе да имате посебна знања у кулинарском послу. Уосталом, може чак да направи и неискусну домаћицу.

Па, како треба да направиш тиффани салату? Рецепти са фотографијама овог јела наћи ћете у наставку. Представићемо само неке методе кухања које су посебно популарне међу гурманима.

Салата "Тиффани": рецепти са фото посуђем

О томе како кухати класичну салату звану "Тиффани", многи људи знају. Уосталом, такво јело се често прави на свечаном столу. За њега нам је потребно:

• пилећа прса (боље је узети расхлађена) - 1 ком. на 500 г;
• грожђе слатко без сјемена - око 200 г;
• зелени лук - око 50 г;
• рустикално јаје - 3 ком.
• свјежи бијели купус - око 200 г;
• тврди сир било које врсте - око 100 г;
• коврчава салата - неколико великих гроздова (за украшавање јела);
• сол, лимунов сок, пимент - употребите по укусу;
• мајонез велики садржај масти - додајте по вољи.

Припрема компоненти

Пре него што направите салату "Тиффани", морате припремити све горе наведене састојке. Да бисте то урадили, оперите охлађену пилећу прса, а затим је скухајте у благој сланој води до меког стања. Затим се месни производ мора охладити, уклонити све кости и кожу, а затим исећи на мале комадиће.

Поред пилетине, треба обрадити и свеже бело купус. Неопходно је исецкати танку сламу, а онда гњечити рукама, додати сол, лимунов сок и бибер. Такодје је потребно да се кувају рустикална јаја и нарежу на великом ренде. Исто тако, потребно је мљети и дурум сир. Што се тиче зеленог лука, требало би га врло фино исецкати ножем. У закључку, оперите слатко и сочно грожђе без семенки, а затим га изрежите у уздужне половице.

Форматион процесс

Да би се направила "Тиффани" салата, потребно је узети не врло дубоку, али велику плочу промјера. На његовом дну потребно је лећи пилеће груди, а затим их богато подмазати масним мајонезом. Након тога, на исти начин треба поставити сљедеће слојеве: меки бијели купус, свјеже ситно сјецкани зелени лук, рибани тврди сир и рустична јаја. У том случају све компоненте треба добро подмазати масним мајонезом.

На самом крају салате "Тиффани" морају се ставити половине слатког и сочног грожђа. Након тога, рубови посуде морају бити украшени листовима коврчавих салата и стављени у фрижидер. Након три сата, сви слојеви треба да буду добро натопљени мајонезом.

Послужите готову салату за свечани сто је потребно прије главне топле вечере.

Спајамо укусну пилећу салату

“Тиффани” - када чујете ово име, одмах се сећате веома укусне, хранљиве и лепе салате. Да бисте га сами припремили, потребан нам је сет производа:

• пилећа прса (боље је узети расхлађена) - 1 ком. на 500 г;
• кари - велика кашика;
• слатко од грожђа "Кисх-мисх" - око 50 г;
• тамно грожђе без сјемена - око 50 г;
• рустикално јаје - 3 ком.
• печени бадеми - око 50 г;
• сунцокретово уље - око 40 мл;
• тврди сир било које врсте - око 100 г;
• со, млевени бибер - користите по укусу;
• мајонез велики садржај масти - додајте по вољи.

Обрада састојака

О томе како направити класичну Тиффани салату, описали смо горе. Међутим, постоји неколико начина да се направи такво јело за благдански стол. Да бисте то урадили, добро оперите пилећа прса, намажите је са много соли, кари и бибером, а затим оставите на пола сата да маринирате. Затим, месни производ треба пржити у тави са маслацем док се не скува. У закључку, састојак треба охладити, одвојити од костију и коже, а затим подијелити на фина влакна.

Осим меса, у представљену салату су укључени и други састојци. Такође их је потребно обрадити: кухати јаја и нарезати сир, уситнити сир сличан претходном производу, опрати тамно и зелено грожђе, а затим их преполовити, испрати бадеме, пржити у тави и направити велику мрвицу уз помоћ толкушки.

Формирамо јело

Представљена Тиффани салата са пилетином и грожђем треба да се формира тачно како је горе описано. Неопходно је узети широку, али плитку плочу, ставити је на кувану груди, а затим их подмазати мајонезом. Затим, морате ставити на сличан начин. тврди сир јаја и пржени бадеми. Када су сви слојеви посуде богато науљени мајонезом, треба их украсити половицама грожђа, наизменично тамним и светлим плодовима.

Прије послуживања за ручак, таква салата се мора држати на хладном око три сата. За то време, слојеви посуде су добро натопљени, постају још нежнији и укуснији.

Кухање свечаног јела са пињолима

Да ли је Тиффани Салата заиста укусна? Домаће домаћице на овом јелу кажу да га ни један позвани гост не третира равнодушно. Уосталом, сви састојци ове салате идеално се спајају, чине га сочним и храњивим.

Ако желите да добијете не само укусно јело, већ и здраво, предлажемо да му додате пињоле.

Дакле, требаће нам:

• пилећа прса (боље је узети расхлађена) - 1 ком. 200 г;
• тврди сир било које врсте - око 200 г;
• рустикално јаје - 5 комада;
• пињоле - око 100 г;
• Кари - наноси се према укусу и жељи;
• светло грожђе без сјемена - око 200 г;
• лишће зелене салате - користити за украшавање јела;
• сунцокретово уље - око 40 мл;
• со, млевени бибер - користите по укусу;
• мајонез са високим садржајем масти и киселим врхњем - додајте опционално.

Припрема производа

Да бисте добили укусну, здраву и храњиву Тиффани салату са пињолима, неопходно је добро обрадити све наведене производе. Прво морате опрати расхлађено месо живине, утрљати га цурри сеасонинг бибер и со, а затим пржити на путеру (сунцокрет). Затим, дојке треба охладити и врло фино уситнити. Такођер је потребно кухати јаја села и нарезати их (нарибати). Исто тако, треба урадити са стеченим сиром. Што се тиче пињола, морају се љуштити из љуске, добро опрати и пржити у тави. У закључку, треба да исперете грожђе без семенки и да га исечете на пола.

Правилно формирање посуђа

Да би направили такву салату за свечани сто, потребно је да узмете не баш дубоку плочу и ставите кувано на њену површину пилећа прса. Размазујући месо мајонезом, потребно га је покрити рибаним сиром и јајима. Следеће на салати, треба да ставите ½ печених кедрових ораха. Поред тога, сваки следећи слој треба подједнако подмазати масном мајонезом.

Након што су сви производи положени, морају бити покривени половицама лаког грожђа. На крају посуде треба украсити листове зелене салате и посути преосталим пињолама.

Пре сервирања, салата „Тиффани“ увек треба чувати у фрижидеру најмање три сата. Ово време је довољно да сви слојеви посуде буду потпуно натопљени, укуснији и сочнији.

Хајде да сумирамо

У овом чланку представили смо Вашој пажњи неколико опција како можете направити укусну и брзу салату са пилећим прсима и грожђем. Користећи ове рецепте, одушевити ћете чланове породице укусним јелима, као и изненадити позване госте правим кулинарским ремек-делом.