Салата са пилетином и краставцем. Пилеће салате

Обичај једења салате био је још Римљанима. Тада су таква јела била веома популарна и припремана од ендивија, маслиновог уља, лука и сирћета, бујона и меда. У средњем веку, ово јело је направљено од белог лука, метвице, лука и першуна. У модерно доба, салата се схвата као деликатеса у облику мешавине нарезаних или нарезаних разних производа, на пример, сира, јаја, пилетине и поврћа. Може се конзумирати током цијеле године, примјењујући производе сваке сезоне. Данас ћемо причати о томе како се кува салата од пилетине и краставац. Постоји много рецепата овог јела, размотрићемо најпопуларније.

Салата од пилетине и гљива

Састојци : осам стотина грама пилећег филеа, тристо грама шампињона, сто грама свежих краставаца, два лука, четири јаја, шест стотина грама укисељених краставаца, педесет грама биљног уља, као и двадесет грама маслаца, сто педесет грама мајонеза, четири каранфилића, сол и зачини према укусу.

Цоокинг

Пре него што направите салату са пилетином и краставцем, морате кувати јаја и живину. Гљиве се уклањају ногама, поклопац се реже на танке траке. Лук се сече у средње коцкице и пржи на путеру (можете додати мало поврћа). Када постане златна, додајте печурке и пржите десет минута, након чега се соле и бибер. Садржај посуде се затим пренесе у посебну посуду, декантира све уље (није потребно у салату).

Кисели краставци се режу на мале комадиће, а свеже на траке. Поврће се додаје у лук и печурке. Кухани и охлађени филети се нарезују на мале коцкице, јаја се ситно секу. Сви састојци су помешани и зачињени мајонезом, соли по укусу, додајте здробљени бели лук, помешајте и оставите да се кува четрдесет минута. Како време пролази салата (пилетина, кисели краставци и гљиве које су савршено комбиноване).

Салата од пилетине и сира

Ово јело може да се кува и са свежим краставцем и са киселим краставцем. У зависности од укуса салате ће бити другачије. Осим тога, прелив може бити различит: сок од лимуна или сојин сос. Стога, на основу једног рецепта, можете измислити нова јела, само мијењати компоненте.

Састојци : кувани пилећи филе (груди), два свежа или укисељена краставца, педесет грама сира, две кашике сојиног соса или једна кашика сока од лимуна.

Цоокинг

Ово салата (сир, пилетина, краставац - главне компоненте) припрема се врло једноставно, потребно је врло мало времена. Тако се кувани филе и краставци секу на траке, помешају. Део масе је зачињен сосом или лимуновим соком и инсистира на десет минута да се натопи све састојке. Затим се салата попржи нарибаним сиром на крупнијем рибежу и сервира за сто.

Салата од пилетине и суве шљиве

Састојци : двјесто грама пилећа прса, два свежа краставца, тристо грама шљива, две стотине грама конзервираних печурака, пет јаја, две шаргарепе, мајонез.

Цоокинг

Таква салата (пилетина, краставац, суве шљиве у којој се складно уклапа) ће изгледати сјајно на свечаном столу. Његов укус је веома оригиналан, он ће задовољити сваког гурмана. Да бисте га скували, прво морате прокувати пилетину, шаргарепу и јаја. Груди се увлаче у влакна, шаргарепа и краставци се режу на траке, јаја се протрљају на крупнијем ренде. Прунес се прво сипа у кипућу воду и остави на пет минута, а затим се реже на траке. Печурке су мало пржене на путеру.

Онда сакупите салату. Да бисте то урадили, нанесите слојеве на велико јело: први слој је пилећа прса, други је краставац (они праве мрежу од мајонеза), трећи је јаја са мајонезом, четврта је мрква. Затим направите мрежицу ​​од мајонеза. Такве салате (пилетина рецепти) захтијевају велику количину мајонеза, потребно је ставити га сваки пут након сљедећег слоја поврћа. Затим ставите печурке, суве шљиве и на крају направите слој мајонеза, на врху можете посути насјецканим зеленилом.

Салата од пилетине и ананаса

Ово јело је веома популарно код женске половице друштва, па се често кува 8. марта. Ова укусна и необична салата одушевљава госте, док је прилично једноставно кухати.

Састојци : сто грама тврдог сира, три јаја, два пилећа филеа, једна лименка конзервираног ананаса, два свежа краставца, пола шоље ораха, мајонез.

Цоокинг

Међутим, ова салата са пилетином и краставцем се кува прилично брзо, али и једе. Да бисте то урадили, прво морате прокувати филет и јаја. Тада се пилетина раставља на влакна и шири се на посуду са првим слојем, премазаним мајонезом. Затим ставите слој ананаса и поново их обложите мајонезом (то се ради након сваког слоја). Затим одложите краставце, пре рибане, нарибане, затим коцкице. Орашасти плодови су сецкани и пржени, проширени на пладњу. Пре послуживања салата се хлади у фрижидеру.

Једноставно салата од пилетине и краставца

Састојци : пет стотина грама пилећег филеа, два краставца, један лимун, две кашике маслиновог уља, две кашике суве метвице, пола кашике млевеног црног бибера, две кашике. бровн сугар један прстохват соли, једна кашика сојиног соса.

Цоокинг

Пилећи филе се кува и сече заједно са краставцем у танке траке. Ако су краставци велики, онда се препоручује да се одсече коре. Затим припремите гориво. Да бисте то урадили, мешајте маслиново уље, сос, прстохват менте, со и бибер, сок од једног лимуна и шећера. Све припремљене компоненте комбинујте, добро промијешајте. Спремите салату на велику посуду и одмах је послужите.

Неколико једноставних савета

Пилећи филе мора бити куван тако да постане сочан. Да бисте то урадили, ставите га у кипућу воду, додајте мало соли и кувајте тачно двадесет пет минута. Не можете користити филе, а месо из кукова или ногу, у овом случају, јело ће бити више калоријски. За салате (рецепти са пилетином) које су се показале храњивим, можете додати кувани пиринач или кромпир. Препоручује се да се све компоненте поделе једнако (коцке средње величине).

Тако је пилећа салата веома лака за израду. Сама пилетина је састојак који добро пролази са свим компонентама, тако да постоји огромна количина рецепата за припремање лаганих и укусних јела. Многи вјерују да су такве делиције врло богате калоријама, али то није тако, довољно је узети само ниско-масни мајонез и пилећи филе у којем има врло мало калорија.