Салата са свињетином: хранљива и врло укусна!

Свињетина - једноставан и задовољавајући производ, може се наћи у било којој трговини. Наравно, то ће бити у вашем фрижидеру. Од свињетине можете кухати много јела: јухе, грицкалице, салате, пите. Али данас ћемо говорити о салатама. Схватићете да га је потпуно неправедно заменило кобасицом. Свињетина је укуснија и природнија. Ево неколико рецепата за најзахтевније укусе, који су погодни и за одмор и за сваки дан.

Салата са свињетином и шампињонима

Да бисте припремили салату, морате да скухате свињетину. Кромпир кувајте у униформи, охладите, огулите. Печурке такође пере, кува у води са мало соли. Ако нема свјежег или не желите да се зезате, можете узети већ припремљене, конзервиране. Требаће вам још краставчића (неколико комада). У принципу, све пропорције могу бити промењене по свом нахођењу. Волите печурке - ставите их више, кромпир лежи наоколо - немојте бити шкрт с њим. Таква посуда као салата је савршена за кулинарске експерименте! Али вратимо се на наш рецепт. Гринд куханог меса, кромпира, гљива, краставаца, обучени мајонезом (или маслиновим уљем са жлицом сока од лимуна). Со по укусу. Ставимо клизач на посуду са салатом.

Гоурмет Порк Салад Реципе

Овај рецепт је погодан за најсофистициранију вечеру и заузима своје заслужено мјесто на свечаном столу. Поред свињетине, требаће вам и орахе, грожђе, стабљике целера, гурмански сир са плијесни и неке друге састојке.

Препаратион

Свињетину исперите, утрљајте сољу и папром, пржите у посуди у маслацу (или масту) на обе стране око 15-20 минута. Затим умотајте комад меса у фолију и оставите неко време. Сада ћемо се бавити другим састојцима. Исперите грожђе, одвојите бобице од гомиле, уклоните семе. Стабљике и листови целера такође се морају опрати и осушити. Огулите неколико малих сијалица. Раставите листове салате.

Цоокинг

Грожђе је преполовљено. Цхоп уп целери сталкс кругови, а листови - сламке. Уништи салату (можеш да ти растури руке) и лук. Онда узми неки сос. Потребно је узети плави сир (неки га не воле, али идеално надопуњава ову салату са свињетином), помешати вилицом, помијешати с двије или три жлице млијека и павлаке, додати мало винског оцта и 20 грама биљног уља како би се направио уједначен умак . Неопходно је сол и бибер по укусу. Затим помешајте све састојке салате, осим меса.

Презентација

Свињетина мора бити уклоњена из фолије и исечена на косим резовима дебљине пола центиметра. Ставите равну посуду, имитирајући латице цвијећа. Топ са салатом ставите салату са сосом и поспите исецканим орасима. Одмах послужите стол са свежом хлебом.

Топла салата са свињетином и грахом

Ова салата је одлично предјело за хладну сезону. Хранљива је и веома укусна, може заменити друго јело. За кување, кувајте зелени пасуљ унапред, оциједите у цедилу и исперите хладном водом. Свињетину нарежите на траке, посолите и попаприте, умотајте у сусам, пржите. Додајте у здјелу са грахом. У масноћи која је остала од свињског меса, пржити нарезане шампињоне, мешати са месом и пасуљем. Додајте тамо чери парадајз, исећи на пола и салату, раздерати руке. За пуњење горива сусамово уље сецкани бели лук, мало соли и шећера, сирће. Сипати салату и посипати сусамом.

Свака домаћица има свој потпис рецепт салата од меса. Која врста свињске салате је популарна у вашој кухињи?