Салата са кајганом: рецепти, кухарице и критике

Недавно су у Русији све популарније салате са додатком омлета. Пореклом из Француске, одликују се елеганцијом, лакоћом и занимљивим укусом. Пошто је омлет комбинован са скоро свим производима, можете направити велики број различитих укуса салата. Рецепти једноставне салате са умућеним јајима ће бити представљена ваша пажња испод.

Како скухати омлет?

Прво треба да припремите мешавину јаја и млека. Пола чаше млека има око 3 јаја. Умутите јаја, затим додајте со, зачине, млеко и све помешајте. Неки додају мало брашна, али вреди ако желите палачинку, а не ваздушну масу. Улијте у посуду претходно загрејану и подмазану сунцокретовим уљем, пржите 3 минуте без окретања.

Након печења, помешана јаја се остављају да се охладе и нарежу на танке траке или коцкице, у зависности од јела које се кува.

Суптилности кувања укусне салате са умућеним јајима

Ево неких тајни које ће вам помоћи да избјегнете грешке и учините вашу салату укусном и незаборавном:

• Након кувања, све такве салате морају бити у хладњаку барем на кратко. Тако је јело засићено и биће сочно.
• Ако су у рецепту присутни свјежи краставци, кора се од њих треба ољуштити. Тако да ће салата бити још нежнија.
• За зачињене салате додајте укисељени лук. Потребно је напунити сецкани лук топлом водом и сипати кашичицу стоног сирћета.

Салата "Нежност" са кајганом и пилетином

Време кувања: 35-40 минута.

За 10 људи.

Рецепт за салату са умућеним јајима и пилетином садржи следеће састојке:

• Пилећи филе (500 г).
• Брашно (2-3 кашике).
• Мајонеза.
• 1 лук.
• Кравље млеко (пола чаше).
• Зелени за регистрацију.
• Стоно сирће (1 кафена кашика).
• Пилећа јаја (6 ком.)
• Краставац (2 комада)

Фаза 1

Кухајте пилећи филе. Ми га перемо, стављамо у посуду, солимо и кувамо четврт сата.

Фаза 2

Прављење палачинки за јаја. У посуду за умутити умутити 3 јаја, додати пола шоље млека и мало брашна, додати мало соли, бибера и сипати у тигањ. Пржите 3 минуте. Такође се понашамо и са другом поставком јаја.

Фаза 3

Нарежите лук фино, у њега улијте кипућу воду на 10 минута. После сипања воде, поново улијте хладну 1 кашичицом сирћета. Драин након 5 минута.

4 стаге.

Охлађени омлет исећи ћемо дугим тракама, а пилећи филе на мале коцкице.

Стаге 5

Огулите краставце и исеците их на мале траке.

6 стаге.

Све састојке пребацујемо у заједничку посуду, облачимо се мајонезом и мешамо. Салата је спремна! Потребно нам је само украсити зеље.

Треба напоменути да многе домаћице послужују ову салату за столом за све празнике, јер је прилично једноставно за припрему, а гостима се то јако свиђа. Многи кажу да су, након што су покушали, сви питани да подијеле рецепт.

Салата са кајганом и шунком

Време кувања: 40-45 минута.

У рецепту за салату са омлетом и шунком, одређени број производа је довољан за припрему 6 његових порција.

Састојци:

• Пилећа јаја (5 ком.)
• Оцат (0,5 кашике).
• 1 лук.
• Шунка (170-180 г).
• Мајонеза.
• Краставци у конзерви (2-3 комада)

Фаза 1

Протресите јаја, затим мешајте 3 кашике. кашике мајонеза и прстохват соли. Улијте у већ загрејану посуду и пржите око 3 минута. Треба да направи око 5 палачинки за јаја.

Фаза 2

Лук изрежите на пола прстена и ставите у маринаду (топла вода и 0,5 кашике сирћета). Након четврт сата, потребно је исушити и осушити лук на убрусу.

Фаза 3

Шунку, омлет и краставце прережите у траке. Затим ставите све у једну посуду, посолите, попаприте и ставите мајонез. Салата је спремна!

Такво јело, према оцјенама оних који су га пробали, је врло укусно и добро засићено.

Салата са јетром и омлетом

Време кувања: 40-45 минута.

За 3 особе.

Рецепт за салату са јетром и кајганом обезбеђује следеће састојке:

• Пилећа јаја (2 ком.)
• 1 лук.
• Зелени грашак (1/2 банке).
• Млеко (0,4 литара).
• Мајонеза.
• Говеђа или пилећа јетра (300 г).
• Конзервирани краставци (2 ком.)

Фаза 1

Прво морате потопити јетру у млијеку (20-30 минута). Затим нарежите на мале комаде и положите у тави да пржите 2 минуте. Окрените јетру тако да не изгори. Након што се охлади, исећи на мале траке.

Фаза 2

Резане краставце нарежите на траке и додајте их и грашак у посуду са јетром.

Фаза 3

Лук је потребно уситнити на пола прстена и додати у салату директно у свјежем или благо печеном облику.

4 стаге.

Да бисте направили омлет, туците јаја у посуди, сипајте млеко тамо, додајте со и зачине. После тога улијте у посуду и пржите око 3 минута, а затим охладите омлет на танке траке и додајте остале састојке.

Стаге 5

Напуните мајонезом и пошаљите у фрижидер на 20 минута. Као што су многи приметили, салата има прилично пикантан укус и чак и они који не воле јетру.

Димљена пилећа салата са омлетом

Време кухања: 1/4 сата.

За 5 особа.

Рецепт за салату са омлетом и димљена пилетина обезбеђује следеће састојке:

• Пилећа јаја (4 ком.)
• Млеко (3/4 шоље).
• Димљена пилетина (0,2 кг).
• 1 лук.
• Стоно сирће (1/2 кашике. Жлице).
• Мајонеза.

Фаза 1

Почните са укисељеним луком. Прережите га на пола прстена, ставите у посуду и улијте у њу топлу воду са 1 кашичицом сирћета. Оставите 15 минута.

Фаза 2

Док се лук укисели, направите омлет. Да бисте то урадили, разбијте јаја у лонац и протресите их пјењачом. Улијте млеко и додајте сол са зачинима. Подијелите на порције тако да добијете 3 мини омелета, од којих се сваки од њих пече 3 минуте.

Фаза 3

Димљену пилетину и охлађени омлет сечемо на траке.

4 стаге.

Остаје само мешање свих састојака, додавање мајонеза и посуда за јело!

Према многим критикама, ова салата је лагана у извршењу и истовремено укусна и задовољавајућа.

Салата са краставцем и омлетом

Време кувања: 0.5 сати.

Следећи састојци су потребни за 4 особе:

• 1 свеж и 1 кисели краставац.
• Пилећа јаја (3 ком.)
• Мајонеза.
• Паприка.
• Павлака (20 г).
• Пилећа прса (2 ком.)
• Ораси (пола чаше).

Фаза 1

Припремите омлет. Помешајте јаја у посуди са павлаком, сољу, бибером и сипајте у посуду. Пржите 3 минуте, а затим охладите омлет на мале траке.

Фаза 2

Сецкајте орахе и додајте у омлет.

Фаза 3

Краставце и пилетину треба исећи на траке и ставити у посуду за преостале састојке салате.

4 стаге.

Попуњавамо мајонезом и можемо га послужити за четврт сата. Рецепт за салату са омлетом и краставцем популаран је међу домаћицама, јер се лако припрема и, како су многи приметили, хранљива и укусна.

Салата од ананаса

Време кувања: четврт сата.

За 4 особе

Састојци:

• Конзервирани ананас (150 г).
• Млеко (пола шоље).
• Зелени (хрпа).
• Пилећи филе (450 г).
• Сир (170-200 г).
• Чешањ чешњака.
• Мајонеза.
• Пилећа јаја (2 ком.)

Фаза 1

За почетак, кувајте пилеће месо у сланој води, а затим нарежите на траке.

Фаза 2

Затим тучите јаја у посуди са млеком, со и бибером, а затим пржите око 3 минута. Након што се охлади, исећи на танке траке.

Фаза 3

Након отварања тегле ананаса, излијте нежељену воду и исеците плодове на коцкице.

4 стаге.

Сипамо фино сир, док чешњак гњечимо у кутији с чешњаком. Затим додајте остале компоненте.

Стаге 5

Попуњавамо мајонезом и служимо гостима.

Многе домаћице хвале ову салату због чињенице да се може припремити "у журби", а гости је морају пробати.

Салата са шунком и мрквом

Време кувања: пола сата.

За 4 особе.

Састојци:

• Мајонеза.
• Пилећа јаја (3 ком.)
• Шаргарепа (2 средња).
• Млеко (пола стакла).
• Шунка (300 г).

Фаза 1

Разбијте кокошја јаја у посуди, протресите их и додајте пола чаше млека, млевеног бибера и соли. Пржите омлет 3 минуте. Пошто се охлади, исећи на танке траке.

Фаза 2

Шунку прережите на траке, а шаргарепа на три.

Фаза 3

Све ставимо заједно, додамо мало соли, бибера и мајонеза. Ова салата, како су многи приметили, погодна је за породичну вечеру и за свечану гозбу.

Цраб Салад

Време кувања: 46-47 минута.

За 6-7 особа.

Састојци:

• Паковање меса или штапића за ракове.
• Пилећа јаја (4 ком.)
• Бугарски бибер (1 ком.)
• Леаф салата (5-6 листова).
• Зелени лук (неколико перја).
• Шаргарепа (1 медијум).
• Млеко (пола шоље).

Фаза 1

Прво треба да умутите јаја са соли и сипајте млеко у њега. Добијена смеша се сипа у већ загрејану посуду и пржи око 3 минута.

Фаза 2

Урежите мркву.

Фаза 3

Бугарски бибер и месо рака сечемо на траке.

4 стаге.

Поврће кува око 2 минута.

Стаге 5

Охлађени омлет се реже на мале траке.

6 стаге.

Затим, листови зелене салате треба добро да се оперу.

Фаза 7

Ставите поврће на лишће, кајгану, месо ракова. Затим их спајамо са штапићима и везујемо их зеленим луком. Испада као "букет".

Мајонез треба сервирати одвојено у тави.

Бонус: оригинална салата Корејском мрквом, пилетином и кајганом

Време кувања: 45 минута.

За 7 особа.

Састојци:

• Љута корејска шаргарепа (190-200 г).
• Пилећи филе (350 г).
• 1 лук.
• Мајонеза.
• Паприка.
• Лаврусхка (1 лист).
• Стоно сирће (1 кафена кашика).
• Свежи копар и першун.
• Пилећа јаја (4 ком.)

Фаза 1

Прво кувајте пилеће месо. У сланој води бацамо ловоров лист и кувамо пилетину 20 минута. Затим, након што се охлади, исећи на траке.

Фаза 2

Кухињска маринада за лук. Врућа вода помешајте са кашичицом сирћета, додајте прстохват бибера и соли. Маринирање тако око четврт сата.

Фаза 3

Разбијамо једно јаје и умутимо га до бијеле пјене. Додајте мало соли са бибером и пржите у загрејаној посуди 3 минута. И тако радимо са 3 јаја.

4 стаге.

Након што се омлет охлади, одрежите га на мале траке.

Стаге 5

Онда смо сечемо у зелену салату.

6 стаге.

Комбинујте све састојке и додајте мајонез. Еат Филед!

Ова салата је занимљива због изузетног укуса. Многе домаћице су примијетиле да су, након што су покушали, гости морали тражити рецепт. Ево тако укусне салате - само "прогутај језик".

Феед

Такве салате треба послужити у прекрасном стакленом или кристално дубоком јелу. За декорацију можете ставити свјеже зеље, половице куваних јаја или ораха. Сваки дизајн ће се показати лепим ако му се приближите са душом!