Салате са пињолима - поздраве из Сибира!
Салата од пињола, руколе и парадајза
Шта нам треба
Две добре шаке руколе, грана малих парадајза, пола шоље рибаног Пармезан, пола шоље борових орашастих плодова, балсамицо сирћета (прилично мало), две кашике маслиновог уља, црни бибер и со.
Како ћемо то учинити
Парадајз нарежите на пола, исеците руколу, помешајте са пињолима. За надопуњавање, комбинујте маслиново уље, сирће, со, бибер и блендер. Салату прелијте овим сосом и поспите пармезаном.
Салата са пињолима и поврћем у две верзије
1. Пола килограма купуса, светло Бугарски бибер чашу борових ораха, два краставца, лимун, неколико кашика маслиновог уља, гомилу копра, со, кашику шећера. Сечји купус, испружите руке са соли и шећером, док не пустите сок, додајте сецкану паприку и краставце, додајте орашасте плодове. Стир. Прелијте прељевом из мјешавине маслиновог уља, лимуновог сока и копра, тученог у блендеру.
2. Пржите матице у сувој тави. Купус насхинковат и згњечите руке. Краставци и бибер нарезани на траке, ситно исецкати копар. Све промешајте додавањем пињола. Смрвите со и шећер у маслиновом уљу и соку од лимуна. Прелијте салату.
Салата од ораха
Рецепти за најомиљенију салату за децу обавезно укључују воће или ораси. Лако ће их натјерати да једу чак и оно што им се не свиђа! Посебно су добре салате са пињолима или орасима. Младу тиквицу одрежите у мале прстенове и послужите у порцијама у тави са мало воде и буквално кашичицом маслиновог уља. Пола минута за сваки део. Ставити на тањир, сипати ситно исјецкани копар и лагано посолити. Затим поспите козјим сиром и грубо исецканим орасима. Ваша деца ће бити одушевљена!
Салата са пињолима и козјим сиром
Требаће нам
Три кувана кромпира, пола шољице пињола, сто грама сланине, сто грама козјег сира, два парадајза, лишће салате, вински оцат - четвртина чаше, кашичица сенфа, пет кашика маслиновог уља, млевени црни бибер и со.
Како то урадити 
Салата са пињолима се прави брзо - пет минута и спремна. Кухани кромпир се охлади, огулити и нарезати на коцкице. Ољуштите парадајз, уклоните кожу, изрежите на кришке, козји сир срушити или изрезати, ако је могуће, сузити мање листове салате. Промијешајте све те намирнице. Облачење: ставите со, сенф, бибер у миксер, сипајте сирће. На малој брзини туците и додајте танку струју уља. Сланина исећи на комаде и пржити. Пржити орашасте плодове на истом месту. Све помешајте, преливајте.
Салата са пињолима и воћем
1. Банка конзервираних ананаса, пињоле - пола шоље, пилећа прса димљени, ражени крекери, маслине без коштице, мајонез, со. Ананас и пилетина нарежите на коцкице, маслине - на пола, лагано пржите орахе у сувој тави. Све заједно, прелијте мајонезом, поспите крекере.
2. Киви, банана, јабука - прережите, раздвојите наранџу на кришке и ољуштите их из филмова. Допуњавање горива: сок од наранџе и лимун за комбиновање са јогуртом. Све помешајте, прелијте сосом и поспите печеним орасима.